クリスマスムードが少しずつ高まる中、全国各地のラグジュアリーホテルでも、華やかなクリスマスケーキの予約が開始されています。
定番のいちごのケーキからブッシュ・ド・ノエル、真っ白なホワイトクリスマスをイメージしたエレガントなケーキまで……ラグジュアリーホテルならではの美麗で上品なクリスマスケーキを、5つのホテルに注目してご紹介します。
予約受付中!ラグジュアリーホテルの「2022年クリスマスケーキ」5選
■1:華やかにクリスマスを彩るケーキは4種類「シャングリ・ラ 東京」
東京・丸の内の「シャングリ・ラ 東京」では、「ENCHANTED WONDERS ~クリスマスの魔法~」をテーマに華やかなクリスマスケーキが4種登場します。
定番の「ストロベリーショートケーキ」はホール型のLサイズとボックス型のSサイズの2種類。赤と緑のクリスマスカラーが映える、クリスマスにふさわしいショートケーキです。
美しく真っ赤なリースを連想させる「レッドチョコレートムースケーキ」は、チョコレートムース、オレンジクリーム、スパイス香るパンデピス、アプリコットやいちじくなどじっくりと煮たミックスドライフルーツ、スポンジ、プラリネガナッシュ、塩味のきいたヘーゼルナッツクランブルと、さまざまな素材の食感や味わいを堪能できるひと品です。
ローストされたアーモンドが飾り付けられ、チョコレートとマロンが絶妙なハーモニーを奏でる「マロンチョコレートケーキ」は大人の上品なおいしさです。
いずれも予約受付中で、売り切れ次第終了。2022年12月15日(木)以降の受け取りです。受け取りの3日前までに電話またはオンラインブティックにて要予約です。
問い合わせ先
- シャングリ・ラ 東京「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」
- 営業時間/平日 11:30~18:30、土日祝 10:30~18:30
- TEL:03-6739-7888
- 住所/東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー 本館 1F
■2:ベルベットのような質感が魅力的なケーキを販売!「The Okura Tokyo」
1962年創業の歴史あるホテル「The Okura Tokyo(ジ・オークラ・トーキョー)」では、真紅が印象的なチョコレートケーキ「夜空の輝き」が予約受付中です。
エクアドル産2種類のカカオの風味が際立つムースとココア風味の濃厚なビスキュイを組み合わせ、重厚さと軽さがバランスよく融け合ったひと品。真っ赤なチョコレートを霧状に吹き付け、ベルベットのような質感が華やぎを添えています。
予約は受け取りの5日前まで。受け取りは2022年12月21日(水)~12月25日(日)で、21日と22日はオークラ プレステージタワー5階の「デリカテッセン シェフズガーデン」にて、23日から25日は オークラ プレステージタワー1Fの特設会場にて受け取りです。
問い合わせ先
- The Okura Tokyo
- 営業時間/10:00~20:00
- TEL:03-3505-6072(9:00~18:00)
- 住所/東京都港区虎ノ門2-10-4
■3:ホワイトクリスマスをイメージしたケーキが登場「フォーシーズンズホテル東京大手町」
東京・大手町にあるラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」では、まるで降り積もる白い雪に包まれたかのような、ホワイトクリスマスをイメージしたクリスマスケーキが登場しています。
表面を覆うレモンとバニラの香りを付けた純白なホワイトチョコムースを主役に、中は真っ赤なタイベリーのジェリーにピスタチオの緑色のコントラストが美しく重ねられており、クリスマス気分を盛り上げます。
ケーキの周りには雪の上に舞い降りる羽がムースであしらわれ、トップにはゴールドや雪の結晶を降らせたオーナメントを添えてロマンチックな装いに仕上げられています。
予約期間は2022年12月22日(木)まで。受け取り期間は2022年12月1日(木)~12月25日(日)です。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 営業時間/13:00~18:00
- TEL:03-6810-0655
- 住所/東京都千代田区大手町1-2-1 39F
■4:銀座三越限定のケーキも!「ハイアット セントリック 銀座 東京」
東京・銀座の並木通りに位置するライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、数量限定でクリスマスケーキ「ストロベリーショートケーキ」が販売されます。
ヴァローナのオレリスというナチュラル志向の黒糖を使ったチョコレートで作った輪の中に、しっとりと焼き上げたスポンジ生地を入れて作られたショートケーキです。金粉があしらわれたいちごなど、きらびやかな見た目も素敵ですよね。
予約は受け取り日の2日前まで。販売期間は2022年12月24日(土)および25日(日)の2日間です。
問い合わせ先
- ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」
- 提供時間/12:00~17:00
- TEL:03-6837-1300
- 住所/東京都中央区銀座6-6-7 3F
さらに「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、銀座三越限定で「ヴィーガン・ブッシュ・ド・ノエル」を限定100台で予約販売を受け付けています。フランスの伝統的クリスマスケーキであるブッシュ・ド・ノエルを身体にも環境にも優しいヴィーガン素材で仕上げたひと品です。
こちらは2022年12月14日(水)20:00まで予約受付中。2022年12月24日(土)および25日(日)の2日間、銀座三越の新館9階「銀座テラス特設会場」での受け取りとなります。
問い合わせ先
- 銀座三越
- 受け取り時間/10:30~18:00
- TEL:03-3562-1111
- 住所/東京都中央区銀座4-6-16
■5:限定40台のプレミアムなケーキも「グランド ハイアット 福岡」
福岡・博多の「グランド ハイアット 福岡」からは、限定40台のプレミアムクリスマスケーキ「サパン ドゥ ノエル」が登場。スポンジケーキの間にもデコレーションにも福岡県産「あまおう」がふんだんに使用された、いちご好きにはたまらないプレミアムなケーキです。
クリスマスツリーをかたどったケーキをのせ、2段にした大きめサイズなので大人数でのパーティーにもおすすめですよ。
そのほかにも個性豊かな4種類のケーキを販売。
福岡県産「あまおう」をたっぷり使用した「クリスマスショートケーキ」は限定300台。オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」をアレンジした「クリスマスラミントン」や、フランス・ヴァローナ社のミルクチョコレートを使用したムースに和栗のクリームを絞った「マロン ショコラ」、ホワイトチョコレートにマンゴーのムースを合わせた「マンゴー フロマージュ」はそれぞれ限定100台での販売です。
いずれもオンラインサイトからの予約の場合、特別価格で販売されます。予約は2022年12月15日(木)まで受付中で、受け取り期間は2022年12月23日(金)~12月25日(日)です。
問い合わせ先
- グランド ハイアット 福岡「THE MARKET F」
- お渡し時間/13:00~18:00
- TEL:092-282-2803
- 住所/福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 1F
各ホテルが趣向を凝らした美麗なクリスマスケーキの数々は、クリスマスの食卓を華やかにしてくれること間違いなし。今年のクリスマスはラグジュアリーホテルのクリスマスケーキで、楽しいひとときに彩りを添えてみませんか。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
- TEXT :
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT :
- 小林麻美