「ジョエル・ロブション」の本格フレンチをご自宅で！冬のテイクアウトメニュー３選

「ジョエル・ロブション」が提案するカウンタースタイルのフレンチレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」。2003年に第一号店として世界に先駆けて東京・六本木ヒルズにオープン以来、多くの美食家たちに愛されてきた名店です。

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の味を自宅で楽しめるテイクアウトメニュー

そんな「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、ジョエル・ロブションの味を自宅でも楽しんでいただきたい、という想いからテイクアウトメニューの販売が行われています。

今回は、クリスマスのご自宅でのディナーにも好適な「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」のテイクアウトメニューを厳選して3つ、ご紹介します。

「ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション」の冬のテイクアウトメニュー３選

■１：前菜からデザートまで！「冬のラ デギュスタシオン グルマン」

「冬のラ デギュスタシオン グルマン」1名 ￥4,800

「冬のラ デギュスタシオン グルマン」は、前菜からデザートまで、小さな4つのカップで楽しむことができるテイクアウトメニューです。小さなカップの中でジョエル・ロブションの世界を堪能できるよう、味はもちろん、見た目もこだわりつくしているそう。

メニューは、左から、ジョエル・ロブションの代表的な料理のひとつ「オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレームで」、爽やかな味わいが特徴の「スモークサーモンにリンゴとジャガイモのサラダを合わせて」、濃厚で芳醇なフォアグラの味わいが楽しめる「フォアグラのテリーヌ インゲン豆のミモザ風サラダと共に」、オレンジの香りをアクセントとしたデザート「エスプレッソ香るジュレにジャンドゥージャのクレームショコラ」の4種類です。

付属のペーパーランチョンマットに並べて

バゲットはさらに3種類。「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」創業から味、形を変えず、継承されている「プチバゲット」に、しっとりと柔らかな食感の「パヴェ」、ローストした胡桃が香ばしい「胡桃のミルクパン」がセットになっています。

4つのお料理や、料理に合わせてセレクトされたパンは、付属のオリジナルペーパーランチョンマットに並べることで、さらにジョエル・ロブションの世界観を堪能することができます。

「キャビアとオマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレームで」

さらに、カニのほぐし身を使用して作られた前菜は、+￥2,000でスペシャリテの「キャビアとオマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレームで」に変更可能です。

よりジョエル・ロブションの華やかな世界観に浸りたい、そんな日にはぜひスペシャリテをご堪能ください。

■２：華やかな香りの黒トリュフが絶品！「フランス産若鶏のローストと茸のフリカッセを香り高い黒トリュフと共に」

「フランス産若鶏のローストと茸のフリカッセを香り高い黒トリュフと共に」1名 ￥6,400

「フランス産若鶏のローストと茸のフリカッセを香り高い黒トリュフと共に」は、ハーブと共に焼き上げたフランス産の若鶏のローストを、フランス産のセップ茸、トランペット茸、マッシュルームのフリカッセとあわせたひと品です。

タイムやローズマリーのブーケが添えられており、食事前に電子レンジで温めることで、香り高くいただくことができるのだそう。また、黒トリュフのスライスは別添で。食べる直前に乗せることで、広がる華やかな香りを堪能できますよ。

■３：ジョエル・ロブションセレクションのキャビアをご自宅で「フランス・ソローニュ産キャビアを様々なコンディモンと共に」

「フランス・ソローニュ産キャビアを様々なコンディモンと共に（3種のコンディモンとクラッカー付）」￥25,000

レストランでも提供しているしっかりとした味わいでバランスの取れたジョエル・ロブションセレクションのキャビアをテイクアウトで楽しめます。サワークリーム、ミモザ、オニオンの3種のコンディモンと共に、クラッカーに添え、お好きな組み合わせで楽しめるセットです。

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

ほかにも、サラダやオプションのパンなど、ジョエル・ロブションの美食を堪能できるテイクアウトメニューを取り揃えた「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」。

冬のテイクアウトメニューは2023年2月28日（火）までの期間限定販売で、2日前までの要予約。「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」でのほか、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、丸の内ブリックスクエア店）、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」（NEWoMan新宿店、渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店）、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店」の5店舗でも、受け取りが可能です。

なお、六本木店以外の引き取りはWEB予約限定、各日15:00～19:00の受け取りとなります。また、12月23日（金）～12月25日（日）は六本木店のみでの受け取りとなるためご注意を。

クリスマスのご自宅でのディナーにもぴったりな「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」のテイクアウトメニュー。名店の味を存分にご堪能ください。

問い合わせ先

• ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
• お渡し時間／11:30～21:00 ※12月21日（水）～12月25日（日）は11:30～17:00のみ
• TEL：03-5772-7500（受付時間11:00～21:00）
• 住所／東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F

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