1988年に開業した南青山「ブルーノート東京」を中心に、ライブレストラン・カフェ・ダイニングなど「音楽と食」を融合させた空間で訪れた方も多いはずの、ブルーノート・ジャパン。

2022年今年年末には、食と音楽と文化がシンクロするダイニング『BLUE NOTE PLACE(ブルーノート・プレイス)』を恵比寿ガーデンプレイス内にオープンしました。

音楽と食のシンクロがリラックスした時間を作る『BLUE NOTE PLACE』

今回オープンした『BLUE NOTE PLACE』で創り出すのは、新しい時代のスタンダード。多様な価値観、ライフスタイルの人々が集う恵比寿ガーデンプレイスで、食と音楽と文化をシンクロさせながら、肩の力を抜いて集える場となっています。

『BLUE NOTE PLACE』
『BLUE NOTE PLACE』
200席以上を有する吹き抜け2階建ての店内。
200席以上を有する吹き抜け2階建ての店内。

BLUE NOTE PLACE』では、ダイニング、バー、ラウンジ、個室、テラスと多様なシーンに対応するスペースを完備。利用シーンにあわせたスペースでリラックスした時間が過ごせます。

ダイニング、バー、ラウンジ、個室、テラスと多様なシーンに対応するスペースを完備。
 
開放的なテラスも

1FダイニングエリアのステージとDJブースでは、曜日ごとに異なる多彩なジャンルテーマでライブ演奏やDJプレイが毎晩繰り広げられるほか、不定期で海外アーティストを迎えたチケット制の有料ライブイベントも開催します。

本格的なサウンドシステムによる上質なライブミュージックやDJプレイが食空間を彩る。
本格的なサウンドシステムによる上質なライブミュージックやDJプレイが食空間を彩る。

音楽とともに楽しめる多彩な食事にも注目!

開放的な雰囲気の中、音楽とともに楽しめるのは「モダンアメリカン」をテーマにした料理。

料理に合わせて厳選したナチュラルワイン、クラフトビールを中心とした豊富なドリンクも用意。バーではジャズミュージシャンにちなんだオリジナルカクテルや約200種類以上のウイスキーなども楽しめます。

BBQやバーガー、ガンボなど、アメリカらしいメニューも、フレンチベースの技法でブルーノート流にブラッシュアップ。
BBQやバーガー、ガンボなど、アメリカらしいメニューも、フレンチベースの技法でブルーノート流にブラッシュアップ。
ナチュラルワインは、料理に合わせてペアリングが楽しめるよう、グラスでの提供も充実。
ナチュラルワインは、料理に合わせてペアリングが楽しめるよう、グラスでの提供も充実。

恵比寿の街の一角に音楽と食で新しいリズムと賑わいを生み出す『BLUE NOTE PLACE』、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

『BLUE NOTE PLACE』詳細

この記事の執筆者
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