シャネル社がボルドーに所有するワイナリー、マルゴーの「

シャネルの香水「No5」にちなんだ5がつく年の5つのヴィンテージと、そ
印象深かったのは、「シャトー ローザン セグラ1975」と「シャトー カノン1985」。
どちらも、時を経て、まろやかなのに、


それぞれ帆立とキャビアとの相性が絶妙以上の、あまりに自然にマッチしたのも、ワインの懐の深さを感じさせてくれました。


今回は料理もボルドーのふたつのシャトーのシェフ、ジャン=
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- TEXT :
- Precious編集部
シャネル社がボルドーに所有するワイナリー、マルゴーの「
シャネルの香水「No5」にちなんだ5がつく年の5つのヴィンテージと、そ
印象深かったのは、「シャトー ローザン セグラ1975」と「シャトー カノン1985」。
どちらも、時を経て、まろやかなのに、
それぞれ帆立とキャビアとの相性が絶妙以上の、あまりに自然にマッチしたのも、ワインの懐の深さを感じさせてくれました。
今回は料理もボルドーのふたつのシャトーのシェフ、ジャン=