記憶に残る食体験を提供することを目指し、質の高いイタリア料理を提供する「アルマーニ / リストランテ」。ジョルジオ・アルマーニの哲学を感じさせるシンプルながらも洗練された店内で、コース料理やアラカルトでのお食事に加え、アフターヌーンティーなどのスペシャルメニューが楽しめます。
現在、11Fラウンジバーで提供されるアフタヌーンティーとアペリティーボボックスが、冬メニューにアップデート。本記事では、気になる冬のアフタヌーンティーとアペリティーボボックスの詳しい内容についてご紹介します。
「アルマーニ / リストランテ」から冬のアフタヌーンティーとアペリティーボボックスが登場！
◾️１：冬ならではの味わいが魅力の「アフタヌーンティー」
2025年3月中旬まで提供予定の「アフタヌーンティー」は、シャンパンゴールドのシックなスタンドに、リストランテならではの洗練されたスイーツやセイボリーが並びます。
スイーツには、香ばしくキャラメリゼしたりんごのタルトや、赤ワインゼリーと合わせたババにオレンジの酸味を加えた一品など、冬にぴったりのメニューがずらり。“GA”のロゴが添えられた逸品は、スペキュロスのマカロン。ほのかに漂うスパイスの香りもお楽しみいただけます。
このほか、ベルガモットの酸味がアクセントとなるアールグレイのケーキ、ティラミスなども並びます。どれもアルマーニ / ドルチのオリジナルティーと一緒に味わうのにぴったりなラインナップです。
セイボリーには、優しい甘味と塩味が調和したカリフラワーのピューレ、サフランのアランチーノ、イタリアの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をアレンジし、キノコのピューレで塩味を引き立てた一口サイズの一品などがミニサイズで登場。
90分フリーフローを含む2時間制での提供なので、ドリンク片手にゆったりとスイーツやセイボリーを味わえます。
提供時間は12:00〜、12:30〜、15:00〜、15:30〜。要予約です。
■２：心温まるひとときを演出する「アペリティーボボックス」
同じく2025年3月中旬まで、寒い冬の夕暮れにぴったりな、心温まるひとときを演出する「アペリティーボボックス」も提供中です。
お酒を飲みながら、軽くお食事も楽しめるアペリティーボ。スタンドには、ブラッドオレンジのビネグレットでマリネし、パン粉をのせてシチリア風に仕上げた人参のサラダや、黒ニンニクのピューレで甘みを引き立てたレバーペーストサンドなど、お酒に合う品々が並びます。
そのほか、コク深いミモレットチーズと燻製バターを加えたカリフラワーのムース、フェンネルの香りが引き立つ自家製ソーセージをチュロス生地で挟んだ一品、鴨と生ハム、洋梨を合わせたタルトなど、冬らしい品々がずらり。
ドリンク90分フリーフロー込みでの提供なので、心置きなくお酒とおいしい料理を楽しめます。ドリンクにはフランチャコルタやシャンパーニュなどもラインナップ。
提供時間は、18:00〜21:30（L.O.20:00）の2時間制。こちらも要予約での提供です。
アルマーニ / リストランテだからこそ味わえる上質な品々がラインナップする冬のアフタヌーンティーとアペリティーボボックス。期間限定での提供なので、ご予約・ご来店はお早めに。
問い合わせ先
- アルマーニ / リストランテ ラウンジバー
- 営業時間／11:30〜23:00（L.O.22:30）
定休日／月曜日 ※年末年始休業：2024年12月26日（木）〜2025年1月6日（月）、1月7日（火）18:00 より通常営業 - TEL：03-6274-7005
- 住所／東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー 11F
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
