夏のおやつに！イタリア風のさっぱりフルーツポンチ「マチェドニア」

フードクリエーター・RYO UNOさんが、料理初心者にも簡単につくれるシンプル＆おしゃれなイタリアンの時短レシピをご紹介。今回はイタリア流フルーツポンチ「マチェドニア」です。たっぷりのフルーツにラム酒の香りとレモンの酸味を効かせて、さっぱりとした大人の味わいに。おやつはもちろん、朝ごはんや食欲がないときにも最適。冷蔵庫の常備スイーツにおすすめです。

ラム酒が香る、イタリア風フルーツポンチ「マチェドニア」

料理初心者にも簡単につくれるシンプル＆おしゃれなイタリアンの時短レシピをフードクリエーター・RYO UNOさんがレクチャー。今回はイタリア風のフルーツポンチ「マチェドニア」をご紹介します。

イタリア風フルーツポンチ「マチェドニア」

異常気象ともいえる猛暑が続くこの夏は、ケーキのようなこってりとした甘味より、さっぱりと食べられるフルーツを食べたくなる方も多いはず。イタリア風のフルーツポンチ「マチェドニア」はシンプルに材料を切って和えるだけ。手軽につくれて見た目も華やかなのでおすすめですよ。果物にひと手間加えるだけなので、夏の冷蔵庫に常備してみてはいかがでしょう。

炭酸で割ってみたり、シャンパンと一緒に食べたり、アイスを添えたりなど、お好みのフルーツと合わせて、食べ方もいろいろ試してみてください。