「朝からふわふわコッペパン」という幸せ！日本橋高島屋S.C.のコッペパンサンド５選

『日本橋髙島屋S.C.新館』１階の『KINOKUNIYA entrée』が提供する『SOY TIME』をご紹介します。「大豆ミート」や「豆乳ホイップクリーム」を使用し、働く女性の忙しい朝をサポートする栄養と味わいに仕上がっています。他にも、『髙島屋S.C.新館』には人気ベーカリー『365日と日本橋』やお粥専門店『カユ・デ・ロワ日本橋』も出店中。レストランやカフェも充実しているので、朝ご飯だけでなく、様々な場面で活躍しそうです。

働く女性にとって、「朝」は大切な時間。本日の予定に即した身支度やメイク、予定確認などと並んで、美味しくて栄養豊富な朝食を、なるべく時間をかけずに摂ることも重要ですよね。

9月25日に東京・日本橋にニューオープンした商業施設『日本橋髙島屋S.C.新館』にて、時短でおいしい朝食メニューを発見したので、ご紹介したいと思います。日本橋近辺に勤務していたり、乗り換えをするという方は、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

『KINOKUNIYA entrée 日本橋髙島屋S.C.店』の、大豆をふんだんに使った体にやさしいコッペパン「SOY TIME」５選

ご紹介したいのは、日本橋髙島屋S.C.新館１階にある『KINOKUNIYA entrée 日本橋髙島屋S.C.店』で販売されている、大豆入りのサンドイッチ『SOY TIME』。忙しい朝でも健康的な栄養素が摂取でき、ビジュアルも愛らしいとあって、早くも話題になっています。

『KINOKUNIYA entrée 日本橋髙島屋S.C.店』のSOY TIME（プレスリリースより）

販売中の『SOY TIME』は、全部で５種類。うち２つは、肉のような食感の「大豆ミート」を使用することで脂質をカット。美容や健康に大切なたんぱく質やきのこ類、パプリカが用いられ、バランスのよいコッペパンサンドに仕上げられています。

■１：soy ミートのコッペパン（焼肉風）

『soy ミートのコッペパン（焼肉風）』¥320（税込）

■２：soy ミートのコッペパン（ガパオ風）

『soy ミートのコッペパン（ガパオ風）』¥320（税込）

残りの３種は栗やフルーツが入った、デザート感覚でも楽しめそうなラインナップ。こちらは濃厚なコクを持ちながらもさっぱりとした味わいの「豆乳ホイップクリーム」が使用されています。同店では他にもサラダ、スープなどを店内の厨房で仕上げているため、できたての朝ごはんが味わえます。

■３：soy クリームのコッペパン（ベリー）

『soy クリームのコッペパン（ベリー）』¥380（税込）

■４：soy クリームのコッペパン（葡萄）

『soy クリームのコッペパン（葡萄）』¥380（税込）

■５：soy クリームのコッペパン（マロン）

『soy クリームのコッペパン（マロン）』¥380（税込）

関東各地に店舗を構える『KINOKUNIYA entrée』ですが、『SOY TIME』が味わえるのは『日本橋髙島屋S.C.店』だけ。

ネット上では、『KINOKUNIYA』各店舗に対して「いろんなお酒置いてるから買い物が楽しいよね！」「都内で売ってないと思ってた牛乳が売ってた」などショッピング自体を楽しむ声が上がっているので、時間がある時はゆっくり買い物するのもおススメです。

働く女性を朝から支える「日本橋髙島屋S.C.新館」１F、朝7：30〜朝食の購入が可能

『日本橋髙島屋S.C.』公式サイトより。

ニューオープンした『日本橋髙島屋S.C.新館』には、ほかにも朝食にぴったりの店舗が軒を連ねています。１階にある『365日と日本橋』は、代々木にある超人気ベーカリー『365日』の商業施設初出店店舗。飲食店のレビューサイトなどでも「もっちもちでふかふか。美味しい！」「見た目もかわいいし、サクサクとしっとりのバランスが素晴らしい」と早くも評判になっています。平日は7：30からオープンしているのもうれしいところ。

同じく、早い時間から食事を楽しめるのが、新館１階の『カユ・デ・ロワ日本橋』。全国各地から選び抜いた国産米が使用され、４時間以上かけて仕上げられたお粥にはファンが多く、『カユ・デ・ロワ』のFacebookには「ダシがきいてて美味しいんだよね」「とろとろに煮込まれていてたまらない味わい…！」「お粥の概念が変わる」と、絶賛の声が寄せられています。