「ホテル椿山荘東京」冬のアフタヌーンティーは「香り」を楽しめるお茶の時間に

庭園の眺望を活かした落ち着いた雰囲気を満喫できる、ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」。こちらで12月1日より、純度を極めたクリアで香りの高いカカオを使用したアフタヌーンティーを楽しむことができます。

提供されるカカオは、BEAN to BAR チョコレート「明治  ザ・チョコレート」シリーズなどを展開している、誰もが知る製菓メーカー「明治」の協力のもとに誕生した、こだわり抜かれたもの。

チョコレート
カカオは、シナモンや木のようなスパイシーな香りと干しぶどうのような凝縮味を感じさせる果実の香りが特徴のものや、ジャスミンのような清々しく芳しい花の香りが楽しめるものなど、3種類を使用。

■1:口の中でさまざまな表情を見せるカカオの香りを感じ、香りの余韻も楽しめる「アロマティックカカオアフタヌーンティー」【12月】

12月1日~スタートの「アロマティックカカオアフタヌーンティー」では、ナッツのような香ばしい香りが特徴のカカオや、華やかなブーケのような花の香りを感じるカカオを、それぞれの香りをさらに引き立つスイーツと合わせていただくことができます。香るカカオを楽しむ、優雅なひとときが過ごせます。

アロマティックカカオアフタヌーンティー
カカオの香りを感じる贅沢なティータイムを体感できます。

アロマティックカカオアフタヌーンティー

発売日/2018年12月1日(土)~2019年1月15日(火)
時間/12:00~L.O.18:00 ※ご予約は平日のみ
店舗/ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金/アフタヌーンティー¥3,800(税込・サービス料別途)、グラススパークリングワイン付きアフタヌーンティー¥5,000(税込・サービス料別途)


また、冬のホテル椿山荘東京のアフタヌーンティーは時季ごとに内容が2つに分けられており、カカオの香りに満たされる「アロマティックカカオアフタヌーンティー」は、2019年1月15日(火)までの提供。

第2弾として、苺の鮮やかな彩りが楽しめる「ショコラルージュアフタヌーンティー」が、2019年1月16日より提供されます。

■2:苺の甘酸っぱさとカカオがマリアージュする「ショコラルージュアフタヌーンティー」【1月】

2019年1月16日からの「ショコラルージュアフタヌーンティー」で提供されるのは、ビターな味わいに甘酸っぱさを感じるチョコレートムース。濃厚なカカオだからこそ、甘酸っぱさを感じる苺ソースとの相性も良く、互いの味を引き立ててくれます。赤ワイン付きプランでは、苺やカカオとの相性が良い赤ワインをソムリエがセレクト。特別な時間を堪能できますよ。

ショコラルージュアフタヌーンティー
香りと味わいにこだわった”カカオ”で、特別な日を彩るアフタヌーンティーを満喫できます。

ショコラルージュアフタヌーンティー

発売日/2019年1月16日(水)~2019年2月14日(木)
時間/平日14:30~L.O.18:00、土日祝12:00~L.O.18:00  ※ご予約は平日のみ
店舗/ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金/アフタヌーンティー¥3,800(税込・サービス料別途)、グラス赤ワイン付きアフタヌーンティー¥5,000(税込・サービス料別途)


■3:アフタヌーンティーとセットで楽しめる「クッキング講座」も

ホテル椿山荘東京では、アフタヌーンティーとともにホテルでのひと時を楽しめるプランも用意されています。

「カカオ講座&アフタヌーンティークッキングレッスン」では、香り・味・文化・原産地などカカオやチョコレートの魅力を体感する講座と、シェフが目の前で実演してつくり方を学べるクッキングレッスンがセットに。レッスン後に、この日だけのカカオアフタヌーンティーが楽しめます。

カカオ講座&アフタヌーンティークッキングレッスン
クッキングレッスンはシェフの実演を目の前で見ることのできるレクチャースタイル。

レッスンでは、カカオをテーマにしたスイーツやスコーンをつくるため、バレンタインにも使えるレシピを習得することもできます。これからの季節におすすめです。

その他にも、宿泊がセットになったプランも2種類展開されています。ぜひあなた好みのアフタヌーンティーの過ごし方を見つけてみてくださいね。

カカオ講座&アフタヌーンティークッキングレッスン

日程/2019年1月22日(火)
時間/受付13:00~、カカオ講座13:30~、クッキングレッスン14:30~、アフタヌーンティー15:45~17:15
料金/¥6,800 (お一人様)※レッスン、アフタヌーンティー、お土産、消費税、サービス料を含む
定員/30名(満席になり次第、締切)
予約開始日/2018年11月1日(木)

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この記事の執筆者
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WRITING :
藤野綾子