東京・日本橋室町に位置するラグジュアリーなホテルとして知られる「マンダリン オリエンタル 東京」。毎年、バレンタインの時期になると、和と洋の要素がふんだんに盛り込まれた、斬新なスイーツがお目見えします。

今年、2019年は、シェフのステファン氏がこだわり抜いた究極の新作チョコレートバー「プレミアム チョコレートバー アラグアニ 72%」をはじめ、バレンタイン&ホワイトデーギフトにおすすめしたい、上質な逸品がそろっています。

ホテルメイドの味の良さだけでなく、カッコよかったりしゃれが効いていたり、愛らしかったりと、いただいた人が思わず写真に撮りたくなる、あげた人の株までもが上がるスイーツが得意なマンダリン オリエンタル 東京のスイーツ。早速その最新作、チョコレート4種とケーキ2種をチェックしていきましょう。

マンダリン オリエンタル 東京の上質チョコレート&ケーキ6選

■1:上質で刺激ある大人の味わい「プレミアム チョコレートバー アラグアニ 72%」

「プレミアム チョコレートバー アラグアニ 72%」¥2,400(税抜)

シェフであるステファン氏が、素材のバランスにこだわり抜いてつくりあげたという、ホテルのロゴ入りの究極のチョコレートバー。

そのこだわりのひとつが、力強い苦みが特徴の、ベネズエラ産アラグアニ72%チョコレートを使用していること。ひと粒ひと粒、丁寧に時間をかけてキャラメリゼされたヘーゼルナッツと、ピリっとした刺激が特徴のジンジャーコンフィが、チョコレートの味を引き立てます。上質な味わいを知っている、大人にこそおすすめしたい逸品です。

ホテルロゴの刻印入り木箱なので、バレンタインギフトとして贈る際に、上質な雰囲気も添えてくれるのがポイント。本当にお世話になっている先輩や紳士にお贈りすると、喜ばれること請け合いです。

■2:大人の男性に贈りたいチョコレート「シガー」

「シガー」¥1,400(税抜)

もうひとつ、真の大人の男性に贈りたくなる、本物のシガーのような、ユニークな形のチョコレートをご紹介します。長い筒状のチョコレートを、1本のシガー(葉巻)に見立てられています。高品質なタンザニア産カカオが使用されており、苦みと力強い味が特徴。

チョコレートクランチのサクサクとした食感と、タンザニア産カカオのチョコレートの苦みが合わさった大人な味わいです。こちらも、ホテルロゴの刻印入り木箱に入れてくれます。

■3:ハートを開けばボンボンショコラが!「Coeur(クール)=心」

「Coeur(クール)」¥1,900(税抜)

愛のキューピットが届ける「心(Coeur クール)」を開く「鍵」をモチーフにした、ハート型チョコレート。ハートの中には、小さなボンボンショコラ3種が詰まっています。その3種の味は、ゆず、MOティー、ストロベリー。

MOティーとは、福建省の烏龍茶に柑橘の香りを加えた、爽やかなブレンドティーで、マンダリン オリエンタル 東京のオリジナルフレーバー。

ハート型のチョコレートを開くとボンボンショコラが現れるデザインには、「カップルでハートを仲良く開いて、ふたりで一緒に召しあがっていただきたい」という思いが込められているのだそうです。

■4:長年寄り添うカップルや夫婦におすすめなのは「Cadre(カドル)=額縁」

「Cadre(カドル)」¥2,500(税抜)

Cadre(カドル)とは、額縁のこと。「愛する人との幸せな思い出を飾る」という意味が込められています。中には、オランジェット、アーモンド、ヘーゼルナッツのチョコレート3種が詰まっています。

■5:人気の新スイーツがバレンタイン仕様に!「KUMO® チョコレート」

「KUMO®チョコレート」¥1,400(税抜)※販売期間 2019年2月9日(土)〜2月14日(木)

「KUMO®」は、2017年より販売されているマンダリン オリエンタル 東京で人気のスイーツ。季節ごとに異なるフレーバーを展開しており、2018年の春はいちご、夏はマンゴー、秋は栗、冬は柚子、クリスマス期間はスペシャルフレーバーとして黒トリュフを販売。

そのKUMO®が、バレンタイン向けにチョコレートフレーバーで登場しました。

軽やかなチョコレートムースとスポンジ、カカオニブ、やわらかい生チョコレートの層などが完璧なバランスで合わせられており、さまざまなチョコレートの食感が楽しめる逸品です。

■6:初々しいカップルにおすすめ!「プロムナード 2019」

「プロムナード 2019」¥1,200(税抜)

2018年、好評だったという帽子型ケーキ「愛のプロムナード」の新バージョン。ストロベリーの甘味、ラズベリーの酸味、バニラの香りを絶妙にブレンドした、軽やかなムースケーキになっています。

早春の日本庭園をデートで散策しながら、「愛」を伝え合うカップルを表現したものなのだとか。ぜひカップルで一緒にいただきたい一品です。


以上、デザインもしゃれていて、すべてに物語があるバレンタインチョコ&ケーキはいかがでしたでしょうか? 2019年のマンダリン オリエンタル 東京のラインナップは、上質で高級感のある大人の男性向けのものから、可愛らしいハートをモチーフにした女性らしさを演出できるものまで、さまざま。ぜひ贈りたい相手や伝えたい想いによって、選び分けてみてくださいね。

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この記事の執筆者
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WRITING :
石原亜香利