東京・日本橋室町に位置するラグジュアリーなホテルとして知られる「マンダリン オリエンタル 東京」。毎年、バレンタインの時期になると、和と洋の要素がふんだんに盛り込まれた、斬新なスイーツがお目見えします。
今年、2019年は、シェフのステファン氏がこだわり抜いた究極の新作チョコレートバー「プレミアム チョコレートバー アラグアニ 72%」をはじめ、バレンタイン&ホワイトデーギフトにおすすめしたい、上質な逸品がそろっています。
ホテルメイドの味の良さだけでなく、カッコよかったりしゃれが効いていたり、愛らしかったりと、いただいた人が思わず写真に撮りたくなる、あげた人の株までもが上がるスイーツが得意なマンダリン オリエンタル 東京のスイーツ。早速その最新作、チョコレート4種とケーキ2種をチェックしていきましょう。
マンダリン オリエンタル 東京の上質チョコレート&ケーキ6選
■1:上質で刺激ある大人の味わい「プレミアム チョコレートバー アラグアニ 72%」
シェフであるステファン氏が、素材のバランスにこだわり抜いてつくりあげたという、ホテルのロゴ入りの究極のチョコレートバー。
そのこだわりのひとつが、力強い苦みが特徴の、ベネズエラ産アラグアニ72%チョコレートを使用していること。ひと粒ひと粒、丁寧に時間をかけてキャラメリゼされたヘーゼルナッツと、ピリっとした刺激が特徴のジンジャーコンフィが、チョコレートの味を引き立てます。上質な味わいを知っている、大人にこそおすすめしたい逸品です。
ホテルロゴの刻印入り木箱なので、バレンタインギフトとして贈る際に、上質な雰囲気も添えてくれるのがポイント。本当にお世話になっている先輩や紳士にお贈りすると、喜ばれること請け合いです。
■2:大人の男性に贈りたいチョコレート「シガー」
もうひとつ、真の大人の男性に贈りたくなる、本物のシガーのような、ユニークな形のチョコレートをご紹介します。長い筒状のチョコレートを、1本のシガー(葉巻)に見立てられています。高品質なタンザニア産カカオが使用されており、苦みと力強い味が特徴。
チョコレートクランチのサクサクとした食感と、タンザニア産カカオのチョコレートの苦みが合わさった大人な味わいです。こちらも、ホテルロゴの刻印入り木箱に入れてくれます。
■3:ハートを開けばボンボンショコラが!「Coeur(クール)=心」
愛のキューピットが届ける「心(Coeur クール)」を開く「鍵」をモチーフにした、ハート型チョコレート。ハートの中には、小さなボンボンショコラ3種が詰まっています。その3種の味は、ゆず、MOティー、ストロベリー。
MOティーとは、福建省の烏龍茶に柑橘の香りを加えた、爽やかなブレンドティーで、マンダリン オリエンタル 東京のオリジナルフレーバー。
ハート型のチョコレートを開くとボンボンショコラが現れるデザインには、「カップルでハートを仲良く開いて、ふたりで一緒に召しあがっていただきたい」という思いが込められているのだそうです。
■4:長年寄り添うカップルや夫婦におすすめなのは「Cadre(カドル)=額縁」
Cadre(カドル)とは、額縁のこと。「愛する人との幸せな思い出を飾る」という意味が込められています。中には、オランジェット、アーモンド、ヘーゼルナッツのチョコレート3種が詰まっています。
■5:人気の新スイーツがバレンタイン仕様に!「KUMO® チョコレート」
「KUMO®」は、2017年より販売されているマンダリン オリエンタル 東京で人気のスイーツ。季節ごとに異なるフレーバーを展開しており、2018年の春はいちご、夏はマンゴー、秋は栗、冬は柚子、クリスマス期間はスペシャルフレーバーとして黒トリュフを販売。
そのKUMO®が、バレンタイン向けにチョコレートフレーバーで登場しました。
軽やかなチョコレートムースとスポンジ、カカオニブ、やわらかい生チョコレートの層などが完璧なバランスで合わせられており、さまざまなチョコレートの食感が楽しめる逸品です。
■6:初々しいカップルにおすすめ!「プロムナード 2019」
2018年、好評だったという帽子型ケーキ「愛のプロムナード」の新バージョン。ストロベリーの甘味、ラズベリーの酸味、バニラの香りを絶妙にブレンドした、軽やかなムースケーキになっています。
早春の日本庭園をデートで散策しながら、「愛」を伝え合うカップルを表現したものなのだとか。ぜひカップルで一緒にいただきたい一品です。
以上、デザインもしゃれていて、すべてに物語があるバレンタインチョコ&ケーキはいかがでしたでしょうか? 2019年のマンダリン オリエンタル 東京のラインナップは、上質で高級感のある大人の男性向けのものから、可愛らしいハートをモチーフにした女性らしさを演出できるものまで、さまざま。ぜひ贈りたい相手や伝えたい想いによって、選び分けてみてくださいね。
問い合わせ先
- 「バレンタインデー&ホワイトデー アイテム」
- 会場/マンダリン オリエンタル 東京1F「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」
- 販売期間/2019年2月1日(金)〜3月14日(木)
- 営業時間/7:30〜20:00(平日)、9:00〜19:00(土日祝)
- Eメール/motyo-fbres@mohg.com
- TEL:0120-806-823(レストラン総合予約)
- 住所/東京都中央区日本橋室町2-1-1
- TEXT :
- Precious.jp編集部
- WRITING :
- 石原亜香利