超人気タイ料理店「ロングレイン」で「激辛vsひんやり」限定ヌードル対決！あなたはどちらが好み？

恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にあるモダン・タイ・レストラン「Longrain（ロングレイン）」では、期間限定で2種類の麺「レモングラス香るハーブヌードル」と「スパイシートムヤムココヌードル」が登場。爽やかで清涼感のあるハーブ「レモングラス」をたっぷりと使ったスープに細麺のライスヌードル “ブン” と、4種類のハーブを使った一皿「レモングラス香るハーブヌードル」、「スパイシートムヤムココヌードル」はトムヤムスープをベースに、ココナッツクリームを合わせたトムヤムココスープを使用。そこに超激辛唐辛子や韓国の唐辛子を入れ、毛穴からじんわり汗が出る内側から刺激がくる麺に仕上げています。

恵比寿の人気モダン・タイ・レストラン「Longrain」の期間限定ヌードルが話題！

東京の街をビルに遮られることなく見渡せる景色をもつ、恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にあるモダン・タイ・レストラン「Longrain（ロングレイン）」。

世界中を旅したレストランオーナーのサム・クリスティさんがこだわる、本場さながらの“SPICY”、“SALTY”、“SOUR”、“SWEET”、4つの「S」を効かせたタイ料理を堪能できるこちらに、期間限定で2種類の麺が登場します。

Longrainを予約するならば、窓際の席がおすすめ！

■１：冷んやり派には…「レモングラス香るハーブヌードル」

爽やかで清涼感のあるハーブ「レモングラス」をたっぷりと使ったスープに細麺のライスヌードル “ブン” を盛り付け、その上からライムリーフ、スペアミント、パクチーなどのハーブを乗せた火照った体をクールダウンしてくれます。4種類のハーブを使った一皿は、「ハーブヌードル」と名乗るのに偽りなし！

スープはすっきりとした味わいですが、海老やハムはトムヤムソースでマリネすることで下味がしっかりついているので口の中でじゅわっと程よいスパイス感も訪れます。

「レモングラス香るハーブヌードル」￥2,000

冷麺のようにスープがかけられているので、小鉢に取り分ける際も少しスープも入れるとよりおいしくいただけます。

■２：激辛派には…「スパイシートムヤムココヌードル」

ひんやりした爽やか麺に対するのは、もちもち食感の平麺のライスヌードルを使ったスパイシー麺。「スパイシートムヤムココヌードル」は、トムヤムスープをベースに、ココナッツクリームを合わせたトムヤムココスープを使用。そこに超激辛唐辛子や韓国の唐辛子を入れ、毛穴からじんわり汗が出て、内側から刺激がくる麺に仕上げています。

「スパイシートムヤムココヌードル」￥2,000

ライスヌードルにも唐辛子が効いたトムヤムスープがたっぷり染み込んでいるのですが、麺自体はそれほど辛くなく。ただし、スープを飲む際はご注意を！

いずれも量がたっぷりあるのは、ひとり1品でオーダーするのもいいけれど、シェアして楽しんでほしいというのがこちらのお店のスタイル。

■３：さらに上行くスパイシーを求める人におすすめの５品

Longrainにはもともとスパイシーなメニューがそろっていますが、今回の2種類の麺に合わせて「スパイシーフェアー」を開催。

広報担当者によると、「全身の毛穴から汗が吹き出るほど辛い」という「イカのスパイシー蒸しライムチリソース」をはじめ、「スパイシーラムチョップ茄子のレリッシュ」「スパイシーガイヤーン」などのスパイシーメニュー5品がラインナップ。

いずれも仕上げに唐辛子のパウダーを使うなど、見た目からも刺激が伝わってきます。「スパイシーラムチョップ茄子のレリッシュ」と「スパイシーガイヤーン」をいただいてみましたが、辛い！でもおいしい！！とその波状攻撃についつい飲み物に手を伸ばしてしまい、その水分のせいで辛さが口の中で増してしまいます。辛いものには目がないあなた、ぜひ試してみて！