いつ訪れても華やかさと賑やかさに彩られている街・銀座ですが、いろいろな顔を見せてくれる街でもあります。都会にありながらホッと一息落ち着ける「おでん:が楽しめるお店が点在しているのも、その顔のひとつ。

本記事ではそんな「おでんがおいしいお店」を紹介します。 プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』内の口コミ評価で評判の高いお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から、おすすめのおでん料理店3軒を厳選しました。

出汁や味噌の美味しさをしっかり味わえるおでんで、自分の身体をやさしく癒してあげるのも良いですよね。

【目次】

銀座でおでんが味わえる老舗のお店


【1】おぐ羅

おぐ羅
おぐ羅 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

銀座、数寄屋橋通り沿いのビルを地下に下り暖簾をくぐると、昭和の雰囲気が残るお店が現れます。どこか気持ちがホッとするのを感じるのは、白木のカウンターの手触りと板前さんたちの元気な声、それにおでん出汁の香りのおかげでしょうか。

カウンターとテーブル席の他に2つの個室も完備しているので、ビジネスでの利用はもちろん、家族での集まりなどにもぴったり。おでんの他にも、お刺身や焼き物、煮物、揚げ物、コース料理もあるので、シーンごとの対応もばっちりです。

おぐ羅
おぐ羅 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

昭和61年創業のこちらの「おぐ羅」、30年継ぎ足したお出汁の優しく染み入る旨味に身も心も癒されます。澄んだお出汁は塩を効かせて仕上げていて、お醤油は全く使っていないそうで、大将の言葉を借りると「色は関西風、味は関東風」だそうです。

常時30種類余りがそろっているおでん種ですが、まずはお出汁の旨味が存分に味わえる『大根』や『豆腐』からいただくのがおすすめ。自家製のおでん種も豊富で、柚子の香りがさわやかな『鯵のつみれ』や、お揚げで巻いた『ぜんまい』などが人気です。

また、旬の食材が味わえる季節限定のおでん種が味わえるのも「おぐ羅」の魅力。『フキ』、『小松菜』、『飯だこ』、『生たらこ』、『真鱈の白子』、『えび芋』など、季節に合わせてこだわりの素材が楽しめるので、季節ごとにリピートする常連客が多いのもうなづけます。

豆腐やこんにゃくなど、低カロリーでヘルシーな具材も、練物や巾着などしっかりお腹にたまる具材も、どちらも美味しくいただけるのが魅力のおでん。女性も男性も一緒に楽しめます。

問い合わせ先

  • おぐ羅
  • 営業時間/【平日】16:00~01:00、【土】16:00~21:00
    定休日/日・祝日
    予算/【ディナー】7000円
    喫煙可否/喫煙可
    TEL/03-3574-8156
    住所/東京都中央区銀座6-3-6 本多ビルB1F

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個室もうれしいおでんが美味しい銀座のお店


【1】gz(グズ)

gz
gz 情報提供:一休.com

東銀座の裏道にある「gz(グズ)」。様々なローカルフードで名高い名古屋・東海3県の食が気軽に楽しめる店として人気を集めています。

まず、こちらのお店のユニークなところは、地下から4階まで各フロアが雰囲気の異なる空間になっているところです。1階は軽く一杯が気軽に楽しめるスタンドバー、2階から3階は木の温もりがスタイリッシュでリラックスできる空間を作るテーブル席、地下1階は大小の半個室が並び、ゆったりソファーで寛ぎながら食事やお酒を楽しむことができます。

さらに4階には大型の個室もあるため、どんな人数やシーンでの利用にも対応してくれること間違いなしです。

gz
gz 情報提供:一休.com

名古屋のローカルフードが楽しめる「gz」ですが、名古屋めしに欠かせない味噌は、お店のオリジナル味噌を使用しているのだそう。串かつ、知多牛のガリめしなど、東京ではあまり味わえない本格ローカルメニューがそろう中、注目したいのが味噌のだしでじっくりと素材を煮込んだ味噌おでん。

いつものおでんとはひと味違う、優しい味噌の味が堪能できる一品です。気の置けない仲間たちとわいわい楽しむ名古屋めし。記憶に残る一日になること間違いなしです。

問い合わせ先

  • gz
  • 営業時間/ 【月火土】17:00 ~ 23:30、【水木金・祝前】17:00 ~ 3:00
    定休日/日・祝
    席数/125席(個室2室)
    喫煙可否/全席喫煙可
    TEL/03-5148-3600
    住所/東京都中央区銀座5-14-15 ギンザ・ゼットンビル

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銀座のお店で一味違うおでんが楽しめる


【1】別亭 えくぼ

別亭 えくぼ
別亭 えくぼ 情報提供:一休.com

ポトフとウイスキーを看板に訪れる人を楽しませている銀座7丁目のバー「えくぼ」。そんな「えくぼ」が新たに手掛ける創作和食のお店が「別亭えくぼ」です。

モダン和風がコンセプトの店内に一歩足を踏み入れると、ゆったりと流れる時間が感じられる、落ち着いた空間。美味しい料理を食べながら大切な人と過ごす大人の時間に、自然と笑顔がこぼれること間違いありません。

別亭 えくぼ
別亭 えくぼ 情報提供:一休.com

これまで多くのファンに愛されてきた「えくぼ」の洋風おでんを基に仕上げられた料理は、素材の美味しさが生きているのはもちろんのこと、一品ごとに丁寧に手が加えられることによって、さまざまな味わいが感じられるのが特徴。

洋風おでんのほかにも、ポトフのお出汁を使ったお肉料理や魚介料理などの一品料理も充実していて、お酒と一緒に楽しむのにもぴったりです。

問い合わせ先

  • 別亭 えくぼ
  • 営業時間/18:00~2:00
    定休日/土日祝、GW
    席数/16席
    喫煙可否/全席喫煙可
    TEL/03-6228-5257
    住所/東京都中央区銀座7-4-14光ビル B2F

別亭 えくぼ の詳細・Web予約はこちら >>

※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年7月5日(金)時点での情報をもとに作成しています。

この記事の執筆者
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