中華料理の「NGマナー」をテストで診断！レンゲの使い方、席順、中国茶の飲み方、わかりますか？

【第９問】取り皿にとった料理を食べる時、汁物などを入れる深さのある鉢型の取り皿であれば、手に持って食べても良い。

「ＮＯ」と答えたあなた、正解です。

中国料理では、料理をいただく時には、いかなる器も手に持ってはいけません。ただし、少なくなったスープをすくう時に、手元で取り皿を傾ける程度は問題ありません。