全国のなかでも中小のモノづくり企業が密集し、「モノづくりのまち」として知られる大阪府東大阪市。高校ラグビーの聖地、花園ラグビー場があることから「ラグビーのまち」としても親しまれています。そんな東大阪市の中心地に、高級食パン専門店「キスの約束しませんか」が2020年4月4日(土)にオープンします。

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「キスの約束しませんか」の外観イメージ。近鉄奈良線布施駅から徒歩4分の好立地。地域密着型のパン屋さんを目指します。

地元でビル管理業を行う2010年創業の会社「エイチイー」の川﨑裕樹氏が、異業種参入という新たなチャレンジの相棒に選んだのは、旧知の友人でもあるジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏。全国各地の高級食パン専門店をプロデュースしてきた「高級食パンの雄」ともいえる、ベーカリー界で注目の人物です。

これまで、岸本氏がプロデュースしてきた高級食パン専門店は、メニューをプレーンとレーズンの2種に限定しているパターンが多かったのですが、今回はチーズを加えた3種を用意! 川﨑氏のビール好きが高じて、お酒にあうようなスパイシーな大人の食パンを開発したのだとか。これは期待がふくらみますね。

まるでトレンディドラマのタイトルのような店名には「毎朝口にするよという食パンとの約束や、大阪の主婦をドキドキさせるくらいおいしいパンであること」という願いが込められているそう。食パンとの出会いをロマンチックに演出する待望の新店「キスの約束しませんか」。気になる中身をさっそくチェックしていきましょう!

食べた瞬間、幸せになれる!大阪マダムが恋に落ちる食パン3種

■1:噛むほどに増す甘み! その名も「ソフトキス」(プレーン)

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「ソフトキス」(プレーン)2斤¥800(税別)

プレーンの食パン「ソフトキス」は、耳が薄く、しっとりとくちどけのよい食感。口に入れた瞬間、そのネーミングの的確さにうなるはずです。

独自製法で製粉された小麦粉、国産バター、はちみつと、素材のひとつひとつにこだわっています。

奥深~い甘さのワケは、濃厚な甘みとコクが特徴のジャージー牛乳を使用しているから。色合いの濃さから別名「ゴールデンミルク」とも呼ばれるジャージー牛乳。国内での飼育は1%未満という希少性の高さが、プレミア感を物語っています! ソフトをうたいつつ、味も中身もしっかり濃厚な一品です。

■2:ソフトキスでは物足りない貴方に…「キッスな果実」(レーズン)

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「キッスな果実」(レーズン)2斤¥980(税別)

食べた瞬間幸せになれる食パン……といえど、たまには味をかえてマンネリを打破したい! そんなときはコクと甘みのある生地に、オーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズンを練りこんだ「キッスな果実」はいかがでしょうか。

口どけがよい食パンの甘みに、サンマスカットレーズンの程よい酸味が絶妙なあんばい! 朝の定番に限らず、午後のおやつや、手土産デザート食パンとしてもオススメです。

■3:お酒のおつまみにしたい食パン誕生!?「大人の贅沢」(チーズ)

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「大人の贅沢」(チーズ)2斤¥980(税別)

甘さだけじゃなく辛さも持ち合わせている、そんな大人の女性に朗報なのがこちらの「大人の贅沢」。名前のとおり、パンチェッタにチーズという、聞いただけで呑みたくなってくる最高の食材が食パンのなかにぎっしりと詰まっています。

角切りのパンチェッタとチーズ、ブラックペッパーを巻き込んで焼き上げたスパイシーな食パンは、外はパリッと、中はもちっと、言うことなしのやみつき食感! 特別なひとときをさらに贅沢にしてくれる、ディナーに添えたい大人の一品です。


大阪マダムがきっとメロメロになるであろう、高級食パン専門店「キスの約束しませんか」。 食べた瞬間、幸せになれる極上の食パンを、大阪の下町で体験してみませんか。

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