ケータリング会社CEOが会食時に頼りにしているアイテム３選【『Precious』読者に聞く】

雑誌『Precious』キャリアのおしゃれエッセンシャル・アイテム３選 ｜「グローブキャラバン」CEO エクゼクティブシェフ、寺脇加恵さんの場合

昨今、｢自分にとって本当に価値あるものを考える機会が増え、ワードローブが厳選された」という声が聞かれるようになりました。そんな譲れないアイテムを、働く『Precious』読者に大調査。「必要」「大切」「好き」の視点から選んでいただきました！

「仕事の場で、自分らしいセンスを伝えるためのプレゼンアイテム」

今回、お話しを伺ったのは、「グローブキャラバン」CEO エクゼクティブシェフの寺脇加恵さん。重要な会食や打ち合わせに着ていくコートや、尊敬する方からの送り物、自分に自信を与えてくれる服について語ってくださいました。

寺脇加恵さん

「グローブキャラバン」CEO エクゼクティブシェフ

（てらわき かえ）上智大学在学中にアパレル輸入事業を立ち上げ、世界50か国を回り、各地の食文化と調理技術を体得。2006年、ケータリング事業設立。企業レセプションやウエディングまで対応。現在は、省庁関係の地方創生案件、飲食業態の立ち上げなどにも手腕を発揮。

■１必要：シャネルのヴィンテージコート

鮮やかな色が美しいシャネルのヴィンテージコート

鮮やかな色が話のきっかけになる 

「ヨーロッパのヴィンテージ服の買い付けを手がけていたときに、自分用に買った一着。 重要な会食や打ち合わせに着ていくと、そんなセンスや経験も高評価され、ビジネスにつながる、まさに私の必須アイテムです」 （寺脇さん）

■２大切：イヴ・サンローランのクラッチ

会食やパーティで活躍！イヴ・サンローランのクラッチ

尊敬している方からいただいた才色兼備なアイテム

「クラッチバッグが注目され始めた7〜8年前、仕事関係の尊敬する方からいただいたもの。横長のデザインが着 こなしのポイントになり、会食やパーティなどで活躍。旅行や出張にも持っていきやすいフォルムで、収納力も優秀」（寺脇さん）

■３好き：ヴァレンティノのカクテルドレス

鮮やかな赤が美しいヴァレンティノのカクテルドレス

自分に自信を与えてくれます

「鮮やかな赤とシルクの流れるようなシルエットが絶品。ふだん厨房にいるとちゃんとしたおしゃれができない ので、外の方に会うときは、こういう女らしさや華やかさがあって、自分に自信を与えてくれる服を意識して着るようにしています 」 （寺脇さん）

※紹介したアイテムはすべて私物です。各ブランドへの問い合わせはご遠慮ください。