まるで飲むケーキ？グレンモーレンジィはいつだって幸せな気持ちにしてくれる

ケーキにまつわる思い出は人それぞれで、一度は経験したであろう幸せなひととき。誕生日に娘が焼いてくれたパイナップルケーキ、祖母のキッチンで一緒にケーキを焼いた幼少の思い出・・・。 グレンモーレンジィの最高蒸留・製造責任者、ビル・ラムズデン博士は、そんな自身の幸せあふれるひとときを魔法の言葉「ケーク（ケーキ）」を1本のボトルに閉じ込めた、特別なウイスキー「グレンモーレンジィ ケーク」を作った。

遊び心溢れるウイスキー「グレンモーレンジィ ケーク」

「グレンモーレンジィ ケーク」￥11,000（税抜）

この理想のウイスキーを作るために使用されたのは、世界三大貴腐ワイン「トカイ」の樽だ。これにより「トカイ」の樽に由来する蜂蜜やホワイトチョコレート、果実の風味が幾層にも重なる甘美で複雑な味わいとなり、軽快なミントのニュアンスが感じられる、今までにないウイスキーとなったのだ。

これほどまでに、甘味な味わいはウイスキー自体がデザートになり、クリスマスケーキなどとペアリングしても風味を損なうことはない。普段ウイスキーに慣れ親しんでいなくても、これなら美味しいと感じられるはずだ。気分が沈んでしまった時や、ホームパーティーなどのお祝い事に、自然と笑みをもたらしてくれる。そんな特別なボトルなのだ。

問い合わせ先

世界的パティシエとコラボレシピも見逃せない！

ドミニク・アンセルらしい遊び心あふれるエッセンスを注ぎ込んだ「レイヤードパイナップルケーキ」。作り方の詳細は、「グレンモーレンジィ ケーク」のスペシャルサイトでご確認を。

また今回は、クロワッサンとドーナッツのハイブリッド「クロナッツ(Cronut)® 」で一世を風靡したニューヨー ク在住のパティシエ、ドミニク・アンセルとのコラボレーションも大きな話題。

＠ホームレシピとして考案されたのは、ドミニク・アンセルらしい遊び心あふれるエッセンスを注ぎ込んだ「レイヤードパイナップルケーキ」。

「グレンモーレンジィ ケーク」のトロピカルなフルーティーさと、カラフルで奇想天外な楽しいペアリングが実現。ウイスキーラバーだけでなく、スイーツとのペアリングも美味しい「グレンモーレンジィ ケーク」で、ウイスキーの新しい愉しみ方にトライしていただきたい。