新緑が眩しい季節とともに、ラグジュアリーホテルのアフタヌーンティーにも新メニューが登場します。季節の象徴となるモチーフがあまりない分、選ぶ食材やテーマなどもさまざま。
本記事では、個性豊かなアフタヌーンティーメニューの中から、今の時期におすすめの5つを選んでご紹介します。
ラグジュアリーホテルで味わう2021年初夏のアフタヌーンティー5選
■1:チョコレートを味わい尽くせる「チョコレート アフタヌーンティー」/ウェスティンホテル東京
恵比寿の緑に囲まれた閑静な地に位置する「ウェスティンホテル東京」。フランス産、ベルギー産のチョコレートと初夏のフルーツの組み合わせを楽しめる「チョコレート アフタヌーンティー」を2021年5月1日(土)から提供します。
上段と中段には、「赤いベリーとルビーチョコレートのタルト」やライムの酸味と苦味を感じられる「ライム風味のテリーヌショコラ」などのスイーツが9種類。芳醇なチョコレートとさわやかなフルーツのハーモニーを存分に楽しめます。
下段に並ぶのは、「ハムとチーズのサンドイッチとサーモンとキュウリのサンドイッチ「サラミのオープンサンド」「オリーブとツナのボローバン」の3種のセイボリー。
ドリンクは、「マンゴーティーソーダ」など15種類のなかから選べます。ガーデンに広がる新緑を眺めながら、目と舌で季節をゆっくり堪能できそうですね。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル東京
- 「チョコレート アフタヌーンティー」
- 提供期間/2021年5月1日(土)~2021年6月27日(日)※土日祝限定
- 提供場所/ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
- 営業時間/① 12:00~ ② 14:30~ ③ 17:00~ ※2時間制(LO.は終了時間の30分前)
- 電話番号:03-5423-7287
- 住所/東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
■2:この時期開花する桜をスイーツで楽しむ「ザ・リッツ・カールトン日光 Sakura x Berry エクスペリエンス」/ザ・リッツ・カールトン日光
日光国立公園内の中禅寺湖畔に2020年7月に開業した栃木県初のラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」。毎年4月後半から5月に開花する山桜「オオヤマザクラ」と栃木県の名産品のいちごをテーマにした「ザ・リッツ・カールトン日光 Sakura x Berry エクスペリエンス」を提供しています。
スイーツは、「ストロベリーとピスタチオのタルトレット」「桜餅とホワイトチョコレートのエクレア」、桜の葉をスポンジ生地に練りこんだ「とちおとめと桜のショートケーキ」など6種類。使われるいちごは「とちおとめ」「ミルキーベリー」「スカイベリー」の中から、当日ベストな状態のものを複数品種選んでいるそうです。
セイボリーは、桜の葉や新緑をイメージしたグリーンをメインにつくられたもの。栃木県で採れた旬の食材をふんだんに使用した「海老原ファームのじゃがいもと菜の花のヴィシソワーズ」「瑞穂農業 黒毛和牛のローストビーフとアスパラガスのサンドイッチ」などの魅力的なメニューで、どれから味わおうか迷ってしまいそうです。
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン日光
- 「ザ・リッツ・カールトン日光 Sakura x Berry エクスペリエンス」
- 提供期間/~ 2021年5月31日(水)
- 提供場所/「ザ・ロビーラウンジ」
- 営業時間/12:00~17:00(LO.16:00)
- 電話番号:0288-25-6666(10:00〜17:00)
- 住所/栃木県日光市中宮祠2482
■3:新パティシエによる”食べられるジュエリー”「サマージュエル・アフタヌーンティー」/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
JR品川駅港南口直結と好アクセスが魅力の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。新パティシエによる「サマージュエル・アフタヌーンティー」を2021年5月1日(土)から実施します。
フランス産の赤桃を使用した「ピーチのトライフル 赤桃“ペッシュ・ド・ヴィーニュ”のムース」やエディブルフラワーが添えられた「エルダーフラワーとオレンジのジュレ&アーモンドミルクのパンナコッタ」など、キラキラとしたジュエリーのような5種類のスイーツ。
棒付きキャンディーをモチーフにした「ナッツ&フォアグラムースのロリポップ」や「トマトのコンソメジュレ&キャビア」と、きらめきはセイボリーからも感じられます。
ドリンクは、コーヒーや紅茶、ハーブティーなど20種類以上のティーセレクションから、好きなものを好きなだけ楽しめます。
こちらのアフタヌーンティーには、自宅で楽しめるテイクアウトメニュー「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」(※受け取り希望日前日までの要予約)もあり。さらには、客室で味わえるプランやナイトメニューなどもあるので、お好みで選んでみてくださいね。
問い合わせ先
- ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
- 「サマージュエル・アフタヌーンティー」
- 提供期間/2021年5月1日(土)~2021年6月30日(水)
- 提供場所/カフェ&バー「リュトモス」
- 営業時間/14:00~18:00(LO. 16:30) ※90分制
- 電話番号:03-5783-1258(レストラン予約直通、10:00~20:00)
- 住所/東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F-32F
■4:人気のアフタヌーンティーが新しい装いに「フルーツアフタヌーンティー」/シェラトン都ホテル東京
緑豊かな港区白金に建つ「シェラトン京都ホテル東京」。2021年5月1日(土)からスタートする「フルーツアフタヌーンティー」は、これまで使用していた3段のティースタンドを一新し、店舗名と竹の絵柄付きのオリジナルプレートで提供されます。
スイーツは、「マンゴータルト」「キウイスムージー」「クランベリームース」など、フルーツを使用したさわやかなメニュー。鮮やかな色合いがシックなプレートにとてもよく映えます。
セイボリーには、「春キャベツとしらすのキッシュ」「グリーンピースのムース」などの旬の食材に加え、フォアグラを使ったメニューも。窓の外に広がる庭園の景色を眺めながら、ゆっくり味わいたいですね。
問い合わせ先
- シェラトン都ホテル東京
- 「フルーツアフタヌーンティー」
- 提供期間/2021年5月1日(土)~5月31日(月)
- 提供場所/1F「ラウンジ バンブー」
- 電話番号:0120-95-6663(10:30~20:00) ※アフタヌーンティー提供時間は施設に要確認
- 住所/東京都港区白金台1-1-50
■5:旅行気分に浸れる「アフタヌーンティー“オーストリア編”」/リーガロイヤルホテル東京
欧州風の落ち着いたインテリアが印象的な「リーガロイヤルホテル東京」では、食で世界を巡る「世界を旅するアフタヌーンティー」を実施しています。2021年5月1日(土)から開始する第2弾は、「アフタヌーンティー“オーストリア編”」。
まずは、華やかなティースタンドが目をひきます。首都ウィーンにあり、世界遺産に登録された「シェーンブルン宮殿」の庭園と「マリア・テレジア・イエロー」をイメージした装飾が施されているそう。
上段には、チョコレートケーキ「ザッハトルテ」やりんごを薄い生地で巻いて焼き上げた「アプフェルシュトゥルーデル」などのオーストリアを代表するスイーツが配されています。
中段は、オーストリアを感じられるセイボリー。「ウィーン風カツレツと米粉パンのサンドイッチ」「ホワイトアスパラガスのフラン」「牛肉の煮込み パプリカ風味」が並びます。
ドリンクは、コーヒーまたは紅茶のどちらかに加え、「ウィンナ・コーヒー」をベースにしたホットカクテル「マリア・テレジア」を1杯サービス。訪れる前にウィーンの画像をチェックしておくと、より旅気分を満喫できそうです。
数量限定メニューのため、予約をした方が確実とのこと。予約は、利用日前日の15:00までです。
問い合わせ先
- リーガロイヤルホテル東京
- 「アフタヌーンティー“オーストリア編”」
- 提供期間/2021年5月1日(土)~6月30日(水)
- 提供場所/「ガーデンラウンジ」
- 営業時間/14:00〜18:00 ※2時間制
- 電話番号:03-5285-1121
- 住所/東京都新宿区戸塚町1-104-19
この時期ならではのお花見を楽しめるものから、旅行気分に浸れるものまで、バラエティ豊かなメニューを眺めるだけでも心が躍ります。それぞれのテーマに合うファッションで訪れるのも楽しそうですね。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
- TEXT :
- 畑菜穂子さん ライター
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- EDIT :
- 小林麻美