【第7問】高貴な色、麹塵(きくじん)はどんな色?

「灰色がかった黄緑」と答えたあなた、正解です。

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麹塵[参考:和色大辞典

米麹が成長したときの色ということで、灰みのかかった黄緑を指します。もとは中国で使われていた名称で、中国では麦麹の淡黄色を指していたのが、日本では米麹の色を指すようになったのだとか。天皇の袍にも使われた貴色です。

【第8問】麹甘酒に含まれる美容成分は?>>

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PHOTO :
八海醸造株式会社、Getty Images
COOPERATION :
八海醸造株式会社、和色大辞典
WRITING :
長水香李
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