【第８問】最近の研究でわかった、麹甘酒に含まれる美容成分は？
「エラスチン」と答えたあなた、不正解です。
正解は、「エルゴチオネイン」です。
「エルゴチオネイン」は近年注目を集めている、高い抗酸化作用をもつアミノ酸の一種です。キノコなどに含まれるエルゴチオネインをつかった化粧品も出てきていますが、エルゴチオネインそのものは1gで20万円以上と大変高価！ そんな美容成分が、麹甘酒から発見されています。
エルゴチオネインのほか、肌を保護するセラミドの元となる成分も。麹甘酒を定期的に飲むことで、美肌効果が見込めます。
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- Precious.jp編集部
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- PHOTO ：
- 八海醸造株式会社、Getty Images
- COOPERATION ：
- 八海醸造株式会社、和色大辞典
- WRITING ：
- 長水香李
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