暑さがほんの少し和らぎ、実りの秋を感じられる季節となりました。
老舗和菓子店「とらや」がつくった「トラヤあんスタンド」では、秋の味覚の代名詞「栗」を中心に、旬をたっぷりと味わえるメニューが期間限定で販売されます。
本記事では、トラヤあんスタンドの秋限定商品をご紹介します。
人気のあんペーストも秋仕様！「トラヤあんスタンド」で秋の味覚を楽しめるメニュー５選
■１：栗のおいしさを心ゆくまで楽しむ「あんパフェ［和栗］」
和栗のあんペーストがたっぷりとのった、テイクアウトカップで気軽に味わえる秋限定の「あんパフェ」です。新栗と白あんを合わせたあんペースト、新栗とこしあんを煉りあげた羊羹、うま味たっぷりの渋皮で、和栗のおいしさを堪能できる商品です。
サクサク食感の小豆粉のチュイール、もちっとした白玉、ミルクアイスをトッピング。あんクッキーのクラムとさっぱりとしたほうじ茶寒天ゼリーの下には、「あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］」が入っており、最後のひと口まで、さまざまな食感と味わいを楽しめますよ。
販売期間は2021年9月16日（木）予定〜11月15日（月）となります。心ゆくまで栗のおいしさを召し上がれ。
■２：人気商品も秋のおいしさに！「あんペースト［栗］」
トラヤあんスタンドの人気商品「あんペースト」にも秋限定商品が登場。希少な白小豆でつくった白あんに、和栗と洋栗のペーストを合わせて煉りあげた、豊かな栗の味を楽しめるあんペーストです。
和栗のほっくりとした素朴な味わいと、洋栗のしっかりとした風味を生かしたひと品。隠し味に加えられた、柑橘系の爽やかな香りのはちみつが味のポイントですよ。
販売期間は2021年9月中旬〜11月中旬予定となります。
■３：イートインなら温めて楽しめる「あんパン［和栗］」
店内で炊き上げたあんペースト［和栗］が、やさしい甘さのミルクパンにたっぷり詰められたひと品です。和栗の素朴な味わいを楽しめますよ。
イートインで食べる場合には、温めて提供されるそう。ほっこりお腹も心も温まりたい日に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
販売期間は2021年9月16日（木）予定〜11月15日（月）となります。
■４：お好きなあんペーストの組み合わせを選んで楽しめる「あんトースト」
表面はサクッと、中はふわっと軽いトーストに、2種類のあんペーストとバターを添えたひと品です。あんペーストは［和栗＆こしあん］または、［和栗＆黒砂糖とメープルシロップ］の組み合わせから選べますよ。
販売期間は2021年9月16日（木）予定〜11月15日（月）となります。
■５：ぷちぷちとした果肉感がたまらない！「あずきとカカオのフォンダン いちじくのコンポート」
しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」に、いちじくのコンポートと生クリームを添えたひと皿です。イートインのみで楽しむことができますよ。
ぷちぷちとした果肉感が特徴のいちじくのコンポートは、「あずきとカカオのフォンダン」と同じ芳醇なポートワインが使用されており、甘さは控えめながらも、はちみつが加わってコクのある味に仕上げられています。あっさりとした口あたりの生クリームとともにお楽しみくださいね。
販売期間は2021年9月16日（木）〜11月15日（月）となります。
すべての商品はトラヤあんスタンド全店で販売されますよ。どれも秋の期間限定商品なのでお見逃しなく。
上質なあんの味を楽しめるトラヤあんスタンドで、旬の味覚を楽しんでみませんか？
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- Precious.jp編集部
