【第8問】刀削麺のスープは、左手に持ったレンゲで飲む?

「NO(その食べ方はマナー違反)」と答えたあなた、正解です。

【第7問】で「麺を食べるときは、左手にレンゲ、右手に箸を持つ」とお伝えしましたが、スープだけ味わいたいときには、一旦、箸を置き、レンゲを右手に持ち替えて飲むのが正しい食べ方です。

右手に箸を持ったまま左手のレンゲで飲むのは、雑な食べ方としてマナー違反になります。

ちなみに、【第7問】~【第8問】でご紹介した刀削麺の食べ方は、ほかの麺類はもちろん、ふかひれスープなど具入りのスープを飲むときも同様です。基本は左手にレンゲ、右手に箸を持ち、レンゲを取り皿のように扱いながら具を食べますが、スープだけ飲むときは、右手にレンゲを持ち替えましょう。

【第9問】北京ダックの正しい包み方は?

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COOPERATION :
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WRITING :
谷 花生