お早めのご予約を…高級ホテルのおせち3選｜「ホテルニューオータニ（東京）」の豪華6段重など

昨年に引き続き、今年も自宅でのんびり年末年始を過ごす人も少なくないはず。新年を特別な気分で迎えたい人におすすめなのが、高級ホテルで購入できるおせち。スペシャルな食材とその魅力を存分に引き出すメニューがお重に美しく詰められています。

フタを開けた瞬間から楽しめる、高級ホテルの豪華おせちを厳選してご紹介します。

2022年のお正月に味わいたい高級ホテルのおせち３選

■１：ホテルの人気メニューを集めた「ニューイヤーおせちセレクション」／グランド ハイアット 東京

「グランド ハイアット 東京New Year おせちセレクション」￥16,200 ※2名分

六本木に位置し、都内の各エリアへの高アクセスも魅力の「グランド ハイアット 東京」。中華料理「チャイナルーム」、ステーキハウス「オーク ドア」、イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」など、ホテルの人気メニューを詰めた洋風おせちセット「ニューイヤーおせちセレクション」の予約を受け付け中です。

各レストランの”いいとこ取り”を楽しめるおせち

「チャイナルーム」からは、「冷製クラゲのサラダ」「本場四川式 よだれ鶏」「香港式釜蜜焼きチャーシュー」、そして「オーク ドア」の「シュリンプカクテル」「ビーフジャーキー ダーティーポテトのサラダ」「キューバンラップ」。

「フレンチキッチン」からは、「フォアグラのプラリネ ピスタチオ」「自家製スモークサーモン プンパーニッケル」、さらに「フィオレンティーナ ＆ フィオレンティーナ ペストリーブティック」の「タコのアラビアータ」「レモンポークのサルシッチャ」「チーズパルミエ」の計11品からなるセットです。

さまざまなジャンルの料理を味わえ、最後まで楽しみながら食べられそう。シャンパン付きのオプション（￥14,300）もあるので、お好みで選んでみてもいいですね。

「ニューイヤーおせちセレクション」は数量限定のため、早めの予約をおすすめします。

問い合わせ先

• グランド ハイアット 東京　
• 「ニューイヤーおせちセレクション」
• 予約期間／〜2021年12月20日（月）
• 受取日時／2021年12月31日（金）11:30〜16:00
• 受取場所／1F イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」
• TEL：03-4333-8780
• 住所／東京都港区六本木6-10-3

■２：単品購入やデリバリーもできる「特製お節『極み重』」／ホテルニューオータニ（東京）

「特製お節『極み重』」￥248,400 ※4〜6名分

広大な日本庭園に囲まれた「ホテルニューオータニ（東京）」。和・洋・中の料理長が腕をふるい、眺めているだけで感嘆のため息がもれてしまいそうな「特製お節『極み重』」の予約受付中です。

全6段となっているものの、段ごとの購入も可能とのこと。それぞれ見ていきましょう。

「和風三段『寿』」￥113,400、（「壱・弍」￥81,000、「参」￥32,400）

まずは、「壱」「弍」「参」の3つのお重からなる「和風三段『寿』」。こちらは「壱」と「弍」で、「伊勢海老雲丹味噌和え」「ふぐ南蛮漬け」など16種類のメニューからなる「祝い肴」と「銀鱈西京焼き」「鰻八幡巻」など4種類の「焼き肴」、8種類の煮しめ、6種類の酢の物が美しく詰められています。

「極み重 参 新江戸ちらし寿司」￥32,400 ※2〜4名分

「参」には、末広車海老や蒸し雲丹、蒸し鮑昆布煮などの高級食材を使用したちらし寿司が。色彩の豊かさに思わず魅入ってしまいそうです。

「洋風一段『祝』」￥43,200 ※4〜6名分

「洋風一段『祝』」は、「パテ・ド・カンパーニュ」や「フォアグラのテリーヌ ココット仕立て」「キャビア」など高級食材の風味や食感を楽しめるメニューがたっぷり。

「佐賀県産黒毛和牛 ローストビーフ一段『喜』」￥48,600 ※4〜6名分

ど迫力のローストビーフに圧倒される「佐賀県産黒毛和牛 ローストビーフ一段『喜』」。じっくり焼き上げた柔らかさが特徴の一品です。

「中国料理一段『福』」￥43,200 ※4〜6名分

大きな「ふかひれ姿煮」が4枚も入った「中国料理一段『福』」。「オマール海老のチリソース」や「ズワイ蟹の蟹爪」など11品を堪能できる豪華なお重です。

「特製お節『極み重』」は数量限定で、なくなり次第終了します。ホテルでの受け取りに加え、自宅まで届けてくれるデリバリーサービスも。一部離島を除く関東圏（東京都内・千葉県・神奈川県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県）への配送が可能です。詳しくは、ホテルに確認してくださいね。

問い合わせ先

• ホテルニューオータニ（東京）
• 特製お節「極み重」
• 予約期間／〜2021年12月20日（月）
• 受取日時／2021年12月31日（金）11:00〜20:00　
• 受取場所／ザ・メイン ロビィ階「パティスリーSATSUKI」
• TEL：03-3221-7252（パティスリーSATSUKI直通）
• 住所／東京都千代田区紀尾井町4-1

■３：昨年好評を博した人気セットが今年も登場「デリカテッセン アット ホーム」／パーク ハイアット 東京

「デリカテッセン アット ホーム」￥32,400 ※3〜4名分

新宿区の高層ビルの39Fから52Fに位置する「パーク ハイアット 東京」では、昨年大好評だった「デリカテッセン アット ホーム」を今年も販売します。

「国産牛サーロインのローストビーフ ホースラディッシュ」や「フランス産鴨フォアグラのコンフィと無花果ジャムのブリーニ」「サステナブルアトランティックサーモンの塩昆布マリネ 山葵クリーム」「野菜入り伊達巻」など、和洋をミックスした華やかな12種類のメニュー。

お正月はもちろん、年末のパーティーメニューとしても活用できます。

「デリカテッセン アット ホーム ～ セレブレーションスタイル」￥77,000 ※3〜4名分

今年はさらに、キャビア20g×2個とボトルシャンパン「アール ド ルイナール」1本がセットになった「デリカテッセン アット ホーム ～ セレブレーションスタイル」も販売。よりパーティー気分に浸れること間違いなしです。

どちらも数量限定販売のため、購入を考えている方は早めに予約をした方がよさそう。また、23区内であればデリバリー可能とのことなので、送料など詳細はホテルに確認してくださいね。

問い合わせ先

• パーク ハイアット 東京
• 「デリカテッセン アット ホーム」
• 受取日時／2021年12月30日（木）～2022年1月3日（月）※受取希望日の10日前までの要予約
• 受取場所／1F「デリカテッセン」
• TEL：03-5323-3635（デリカテッセン 11:00〜19:00）
• 住所／東京都新宿区西新宿3-7-1-2

旅行やレジャーの代わりにちょっと奮発をして豪華なおせちを味わうのも乙なもの。リラックスできる自宅で親しい人とお重を囲めば、素敵な時間を過ごせそうですね。