【第５問】フルーツタルトは、先にフルーツやクリームだけ食べて、底のタルトを後から食べてもよい？
「YES」と答えたあなた、不正解です。
フルーツタルトは、フルーツ、クリーム、タルトのハーモニーを楽しむもの。底のタルトがうまく切れないからといって、先にフルーツやクリームだけ食べるのはNGです。
タルト生地をカットするにはコツがあります。ショーケーキなどやわらかいケーキの場合は、フォークを横向きにして入れますが、フルーツタルトの場合は、フォークを縦に入れましょう。一度刺してから、フォークを手前に倒して横に切ると、固い生地でも無理なくカットすることが可能です。
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- Precious.jp編集部
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- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
