桜風味のスイーツや旬の食材を使用したセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーが高級ホテルで実施されています。ティースタンドには桜色のスイーツやセイボリーが配され、華やかな印象に。
テーブルでお花見気分を楽しめる「桜アフタヌーンティー」をご紹介します。
高級ホテルでお花見気分に…「桜アフタヌーンティー」６選
■１：バードケージ型のスタンドに桜スイーツが開花「桜アフタヌーンティー」／ザ・ペニンシュラ東京
丸の内エリアに位置する「ザ・ペニンシュラ東京」の1F「ザ・ロビー」では、現在「桜アフタヌーンティー」を提供中です。
バードケージ型のティースタンドには、「桜クランチドーナッツ」や「桜ベリーミルクプリン」などのスイーツが6種類と、こごみやアスパラガスなど旬の食材を使用したセイボリーが6種類配されています。桜とプレーンの2種類の自家製スコーンと、好きなものを好きなだけ楽しめるティーセレクションもセットに。
期間中は、24Fのダイニング「Peter」でも同じアイテムを使用したアフタヌーンティーを14:00〜17:00まで提供しています。日比谷公園や皇居外苑を望む高層階で味わうのもよさそうですね。
また、おすすめのスイーツとセイボリー各3種、自家製のスコーン2種、 クロテッドクリームとジャムがついテイクアウトのアフタヌーンティーセットも。地下1F「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」にて、11:00～18:00での販売です。
問い合わせ先
- ザ・ペニンシュラ東京
- 「桜アフタヌーンティー」
- 提供場所／1F「ザ・ロビー」
- 提供期間／〜2022年4月15日（金）
- 提供時間／11:30〜20:00（LO.）
- TEL：03-6270-2888
- 住所／東京都千代田区有楽町1-8-1
■２：表情が異なる5種の桜スイーツ「さくらアフタヌーンティー」／フォーシーズンズホテル京都
神社仏閣が並ぶ閑静な場所に位置し、800年もの歴史を紡ぐ名庭「積翠園」を受け継ぐ「フォーシーズンズホテル京都」。こちらでは、4軒のフォーシーズンズホテルやミシュランの星付きレストランで経験を積んだペストリーシェフによる「さくらアフタヌーンティー」をいただけます。
まずは、桜の香りがほのかに感じられる紅茶ベースのウエルカムドリンクが登場。真ん中に桜の切り花をあしらったティースタンドには、「桜と抹茶のどら焼き」「桜ムースキューブ」「桜とクランベリーのバターサンドウィッチ」など、5種類の桜デザート中央の桜を囲むように配されています。
「チキンのつくねバーガー」や「三色団子のニョッキ」など、セイボリーにも遊び心が感じられます。
ドリンクは、ドイツ・ロンネフェルト社の20種類のプレミアムティーセレクションやコーヒーなど、好きな物を好きなだけいただけます。この期間しか味わえないティーモクテル「SAKURA」もあり、どれにしようか迷いそうです。
ロンネフェルト社の紅茶3種と、ジャム2種が付いたテイクアウトのアフタヌーンティーの販売も。フォーシーズンズホテル京都のロゴ入り桜色限定ボックスに入ったアフタヌーンティーは、自宅用はもちろん、お花見の席などの手土産にもぴったりですよ。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル京都
- 「さくらアフタヌーンティー」
- 提供場所／1Fレストラン「ブラッスリー」
- 提供期間／〜2022年4月10日（日）
- 提供時間／1部 12:00〜14:30（LO.14:00）、2部 15:00〜17:30（LO.17:00）※要予約
- TEL：075-541-8288
- 住所／京都市東山区妙法院前側町445-3
■３：お茶の老舗「辻利兵衛本店」とのコラボスイーツを味わえる「桜＆宇治茶アフタヌーンティー」／ホテル椿山荘東京
文京区の緑豊かな敷地内に建つ「ホテル椿山荘東京」。1860年創業のお茶の老舗、京都・宇治の「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「桜＆宇治茶アフタヌーンティー」を4月末まで実施しています。
毎年好評を博しているコラボアフタヌーンティー、7回目となる今年は、本アフタヌーンティーでしか味わえない特別な宇治茶「椿の白」を使用した「抹茶ガナッシュと桜あんクリーム」や濃厚な抹茶ソースとシャンティクリーム、桜ゼリーを重ねた「桜と抹茶のヴェリーヌ」など、4種類のスイーツを堪能できます。
下段には、「桜エビと筍のキッシュ」「キュウリのサンドウィッチ菜の花と梅とともに」など春を感じられる4種のセイボリー。中段にある、桜、宇治抹茶と黒蜜、プレーンの3種類のスコーンには、好みでクロテッドクリーム、黒糖クロテッドクリーム、焙じ茶ジャムをつけていただきます。
レモンを絞ると色が朱色に変化する「紫茶」など、アフタヌーンティーに合わせてセレクトされた3種類のお茶とのペアリングも楽しそう。
「桜＆宇治茶アフタヌーンティー」は、Web予約すると少しお得に楽しめるそうなので、詳しくは施設のサイトをチェックしてくださいね。
問い合わせ先
- ホテル椿山荘東京
- 「桜＆宇治茶アフタヌーンティー」
- 提供場所／ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
- 提供期間／〜2022年4月30日（土）
- 提供時間／12:00〜18:00（LO.）
- TEL：03-3943-0920（ル・ジャルダン直通 10:00〜21:00）
- 住所／東京都文京区関口 2-10-8
■４：一皿ずつ提供されるコース仕立てのメニュー「桜アフタヌーンティー」／フォーシーズンズホテル丸の内 東京
東京駅直結のオフィスビル「パシフィックセンチュリープレイス丸の内」内にある「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」。7Fのレストラン「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」では、「桜アフタヌーンティー」を実施しています。
このアフタヌーンティーのポイントは、できたてのおいしさを味わえること。コース料理のように一皿ずつ運ばれてくるのが特徴です。
フランス製のティースタンドには、桜のクリームとライム果汁を組み合わせた「Sakura choux bombe（桜 シュー）」や「Preserved Sakura macaron（桜マカロン）」など、桜風味を楽しめるスイーツが並びます。セイボリーは、「そば粉のブリニ 舞茸とグリュイエールチーズ」や「ハマグリのピクルス フルーツトマト」など6種類。一皿ずつ提供されるたびに、喜びを感じられそうなアイテムが揃っています。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル丸の内 東京
- 「桜アフタヌーンティー」
- 提供場所／7F「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」
- 提供期間／〜2022年4月20日（水）
- 提供時間／11:30〜（LO.16:30）
- TEL：03-5222-5880
- 住所／東京都千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内
■５：チョコレートの桜でお花見気分に「お花見アフタヌーンティー」／ロイヤルパークホテル
日本橋にある「ロイヤルパークホテル」のアフタヌーンティーといえば、美しいチョコレート細工が特徴です。2022年4月1日（金）～4月30日（土）までの期間限定で販売する「お花見アフタヌーンティー」のチョコレートは、桜の花と枝、ウグイスを模したもの。お花見気分を高めてくれます。
スイーツも「さくらとストロベリーのムース」「さくらのモンブラン」「さくらのマカロン」など桜づくし。スモークサーモンや生ハム、揚げた白玉を合わせた「白玉だんごのカナッペ」など、ひと工夫あるセイボリーもうれしいですね。
問い合わせ先
- ロイヤルパークホテル
- 「お花見アフタヌーンティー」
- 提供場所／1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
- 提供期間／2022年4月1日（金）〜2022年4月30日（土）
- 提供時間／11:00〜17:00
- TEL：03-5641-3600（9:00〜19:00）
- 住所／東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■６：春の庭園をスイーツに投影した「SAKURAアフタヌーンティー」／HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）
京都の二条城付近に位置する「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）」。目の前に日本庭園の広がるバーラウンジ「THE GARDEN BAR」では、季節の庭園を映した「SAKURAアフタヌーンティー」を提供しています。
スイーツは7種類あり、桜風味の琥珀糖「水面の桜」や桜が咲く春の野山をイメージした「花霞」など、桜の儚さを感じられるような美しいアイテムが並びます。セイボリーも7種類あり、これに2種類のドリンク付き。プラス￥600（税・サービス料込）で、フリーフローに変更も可能です。
問い合わせ先
- HOTEL THE MITSUI KYOTO
- 「SAKURAアフタヌーンティー」
- 提供場所／バーラウンジ「THE GARDEN BAR」
- 提供期間／〜2020年4月28日（木）
- 提供時間／1部 12:00〜、2部 14:30〜
- TEL：075-468-3166
- 住所／京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
宇治茶との組み合わせや庭園を投影したものなど、施設ごとの桜の演出も楽しめる「桜アフタヌーンティー」。大人のお花見として、春の恒例行事に加えたくなりますね。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
- TEXT ：
- 畑菜穂子さん ライター
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