ダイナミックなライフスタイル デスティネーションホテルとして、東京の中でも国際色豊かな六本木ヒルズに位置する「グランド ハイアット 東京」。コロナ禍を経て4年ぶりとなるサマーイベント「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」が9日間限定で開催されます。
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」のお料理と一緒にモエ・エ ・シャンドンのシャンパンが楽しめるこちらのイベントの、プレス向けレセプションにPrecious.jpのライターが参加してきました。
当日の様子とあわせて、イベントで登場した料理についてもご紹介します。
ドレスコードはオールホワイト！グランド ハイアット 東京の夏のイベント「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」
コロナ禍の間、中止となっていたサマーイベント「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」が、4年ぶりに開催されます。会場は、開放的なテラスを有したオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。
会場内は、世界有数のリゾート地である南フランス・コートダジュールのサントロペで開催されるイベントをイメージし、テーマカラーであるホワイトを基調とした特別なライティングや地中海を彷彿とさせる装飾が施されています。
ドレスコードはオールホワイトという指定で、会場には白いサマードレスやシャツを着た人たちが集い、爽やかな風景が広がります。
DJやサックス奏者の方も、もちろんオールホワイトでコーディネート。サマーラウンジミュージックで、会場の雰囲気を盛り上げていました。
プレス向けイベントでは、オールスタンディングのスタイルでしたが、イベントでは全席指定で料理もしっかりと楽しめるレギュラープランと、スタンディングで軽食をいただけるカジュアルなプランの2種類からお好みのスタイルを選べます。
夜風を感じるテラス席も素敵ですが、生演奏を聴きながら室内の座席でくつろぐのも優雅ですね。
本イベントでは、シャンパン メゾン「モエ・エ・シャンドン」のシャンパンをはじめ、シェフが腕によりをかけて作った軽食やお料理を、好きなだけ楽しむことができます。
夏のおすすめを堪能！充実のビュッフェ＆シャンパン
プレス向けレセプションでは、「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」で提供されるお料理だけではなく、本格的なアメリカンバーベキュー料理が堪能できる「オーク ドア」の「バーベキューロード トリップ」と、南仏の郷土料理をベースとしたお食事をいただける「フレンチ キッチン」の「プロヴァンス バーベキュー テラス」という、この夏に登場する2つのテラス限定ディナープランのお料理も並びました。
ボリュームたっぷりのお肉やシーフードは、仕事帰りでぺこぺこのお腹を満たしてくれますよ。
「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」では、18:00入店のレギュラープランと、19:00入店のスタンディングプラン、どちらのプランでも、最初にテラスエリアにてカナッペとウェルカムドリンクのモエ・エ・シャンドン「アイス アンペリアル」が提供されます。
その後、レギュラープランでは指定の席に移動。席には、鰹のグリルのサラダやトリュフ香るフレンチフライなどの前菜が用意されています。ビーフサーロインや海老のマリネなどのバーベキュー料理は、ブッフェスタイルで好きなだけいただくことができます。
スタンディングプランの方は、バーエリアへ移動。ポルチーニ茸が香るチーズムースのパイや、鴨のローストのカナッペなど、ブッフェスタイルで提供される軽食をスタンディングでいただけます。
ひと口サイズでつまめるものからグリル料理、フライドポテトといったカジュアルに楽しめるメニューまで種類も豊富で、飽きることなく楽しめますよ。
また、今回のイベントのパートナーである「モエ・エ・シャンドン」のシャンパンも見逃せません。
ウェルカムドリンクとして提供されるアイス アンペリアルのほか、モエ アンペリアルはどちらのプランでもフリーフロードリンクに含まれているので、好きなだけいただくことができます。ほかに、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンクも好きなだけ楽しめます。
プレス向けレセプションでも、多くの人がシャンパン片手に料理を楽しむ姿が印象的でした。
期間限定「サマースイーツ コレクション」も登場！
レセプションで特に目を引いたのは、彩りも鮮やかなスイーツのテーブルです。
こちらは「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、2023年6月中旬～8月31日（木）の期間限定で発売される「サマースイーツ コレクション」のひと口バージョン。「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」のメニューにはない商品ですが、特別にお目見えしていました。
並んでいたのは、「シャインマスカット ベリーヌ」、「マンゴーベリーヌ」、「メロンベリーヌ」、「ピーチベリーヌ」、「グレープフルーツベリーヌ」、「ピーチスプマンテ ベリーヌ」の6種類。ミニサイズでも、フルーツのジューシーさを感じることができました。
気になる方は「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」の際に、ホテル1Fの「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にもぜひお立ち寄りくださいね。
「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」は、2023年6月24日（土）、7月1日（土）、8日（土）、15日（土）、29日（土）、8月5日（土）、12日（土）、19日（土）、26日（土）の9回のみの開催です。
4年ぶりの開催に加え、非日常空間で夏らしさを存分に味わえるイベント。お気に入りの白いドレスやスーツを身に纏い、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- グランド ハイアット 東京
- 「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」
- 開催日／2023年6月24日（土）、7月1日（土）、8日（土）、15日（土）、29日（土）、8月5日（土）、12日（土）、19日（土）、26日（土）
- 開催場所／2F「フレンチ キッチン」店内およびテラスエリア
開催時間／レギュラープラン 18:00～22:00（LO 21:30）、スタンディングプラン 19:00～22:00（LO 21:30）
ドレスコード／オールホワイト - TEL：03-4333-8781
- 住所／東京都港区六本木6-10-3
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- ミノシマタカコ
- EDIT ：
- 小林麻美
