西洋すももの一種であり、フランス北東部のロレーヌ地方の名産品である「ミラベル」。やさしい甘みと爽やかな香りが特徴の果物で、「ロレーヌの宝石」とも呼ばれています。
今夏、老舗和菓子店「とらや」では、そんなミラベルの風味を生かした特製羊羹「ミラベルのめぐみ」を新発売。とらやオンラインショップならびに一部店舗にて限定販売されます。
とらやの特製羊羹「ミラベルのめぐみ」
ミラベルは、夏の終わりから秋にかけての短い期間に収穫されて市場に並ぶ果物です。フランスでは生食のほかタルトやコンフィチュールにして楽しまれています。
ミラベルの風味を生かした琥珀羹に白煉羊羹を重ね合わせた「ミラベルのめぐみ」は、ミラベルの豊かな香りとほのかな酸味、白餡との調和を楽しめます。きらきらと透き通る琥珀羹が上品で素敵ですよね。
パッケージには、色づいたミラベルの実がやわらかな色合いで具象的に描かれており、果実のみずみずしさや爽やかさを表現したデザインは、過ぎ行く夏と秋を感じさせる贈り物にも好適です。
「ミラベルのめぐみ」の販売店舗は？
「ミラベルのめぐみ」は、とらやオンラインショップおよび、一部店舗での販売です。
とらやオンラインショップの先行受付期間は、2024年7月12日（金）～8月13日（火）、受け取り期間は2024年8月18日（日）～9月3日（火）です。受付期間中であっても、限定数に達した場合は受付終了となります。
店舗での販売は、2024年8月18日（日）～9月3日（火）です。販売店舗は、赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、京都一条店となります。それぞれ店舗での販売のほか、併設の虎屋菓寮でもメニューとして提供されます（赤坂店・京都一条店の両菓寮では、店頭販売も行われます）。
なお販売店以外の店舗への取り寄せはできないことと、各店舗、なくなり次第終了なため、ご注意ください。
「ミラベルのめぐみ」は、季節の贈りものにはもちろんのこと、親しい人との団らんの時間や、秋の気配を感じながらゆったりと過ごす時間にもおすすめとのこと。また、冷やして食べるとよりおいしくいただけるそうです。
産地のひとつ「Metz（メッス）」では、毎年8月末頃にミラベル祭りが催されるほど、フランスで愛されている果物、ミラベル。
フランスの夏に想いを馳せながら、今だけのおいしさを、季節の移ろいとともにお楽しみください。
問い合わせ先
関連記事
- リニューアル後初！「トラヤ ギンザ（TORAYA GINZA）」夏季限定メニュー＆夏の新商品４選
- 6月16日の「和菓子の日」は1200年前から!?由来や日付の理由などビジネス雑談に役立つおいしい話をご紹介！【大人の語彙力強化塾626】
- 夏の手土産に！「グランド ハイアット 東京」の宝石箱のような「サマースイーツコレクション」
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
