2009年、東京・丸の内に世界で初めてエシレバターの専門店として誕生した「エシレ・メゾン デュ ブール」。当時、輸入の発酵バターは一般的ではありませんでしたが、「バターのお店」という新たなコンセプトのもと、多くの人々にエシレバターの風味豊かな味わいを届けたいという熱い想いから開業されました。
バターそのものだけでなく、バターケーキや焼き菓子、ヴィエノワズリーなど、さまざまな商品を通じて、「エシレ」だからこそ実現できる発酵バターの奥深い魅力を表現しています。
アイコンともいえるバターケーキ「ガトー・エシレ ナチュール」や、原材料の半分がエシレバターという贅沢な「クロワッサン・エシレ50%ブール」、そして当時としては珍しい焼きたてを提供するスタイルだった「フィナンシェ・エシレ」など、バターを主役にした数々の商品は、オープンから15年経った今でも多くの人々を魅了し続けています。
そして開業15周年となる今年、人気の「フィナンシェ・エシレ」が味わいもサイズもグレードアップして登場。さらに、記念のオリジナル グッズとしてエシレのブルーが鮮やかなトート バッグと国産フレンチリネンのエプロンも販売されます。そんな開業15周年記念のアイテムについてご紹介します。
エシレ・メゾン デュ ブール 「フィナンシェ・エシレ」が開業15年目にグレードアップ
「フィナンシェ・エシレ」は、開業以来愛され続けている、エシレの看板商品のひとつ。外側はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーという、絶妙な食感と風味のバランスが特徴です。
たっぷりのエシレ バターで作った焦がしバター、スペイン産マルコナ種のアーモンド、風味豊かなフランス産小麦など、厳選された素材を使用し、生地をじっくりと焼き込むことで、素材本来のおいしさを最大限に引き出しています。
そして15年目となる今、「フィナンシェ・エシレ」が味わい、サイズとともにグレードアップ。「外側のカリッとした食感」と「中のしっとりとしたバター感」という理想的なコントラストにこだわり、エシレの象徴である「E」の文字を型に刻むなど、形、レシピ、サイズとあらゆる角度から進化を遂げ、“バターが主役”であることを表現した最高のフィナンシェが誕生しました。
15周年記念のオリジナル グッズも登場！
さらに、15周年記念として、上質な国産素材を使ってカラーにもこだわった限定アイテムが登場。それぞれ「エシレ」のロゴを刺繍で施したオリジナル デザインのトートバッグとエプロンセットの2種類が店舗限定で登場します。
「刺繍入りビッグトート」は、国産帆布素材で作られた15周年限定のトートバッグ。長く愛されているエシレ オリジナル舟形ブルートートの色をそのままに、大きなサイズになって登場です。内ポケットには15周年を意味する”15”の文字。底面はビス付きで安定感抜群です。
「フレンチリネン エプロンセット」は、エシレのブルーの刺繍が入ったエプロン、トルションがエシレのロゴ入り巾着に入ったセット。厚みのあるリッチな国産のリネン生地は、洗濯するごとに風合いがでてくるのが魅力です。巾着にはエシレのロゴが印刷されています。
いずれも数量限定で、なくなり次第販売終了です。
期間中は15周年限定のポストカードをプレゼント
購入した商品を入れる手提げ袋には、15周年限定のポストカードがセットされるそう。。メッセージカードとしても使えるポストカードは数量限定で、なくなり次第終了となります。
開業15周年を迎えた「エシレ・メゾン デュ ブール」。リニューアルしてさらにおいしくなった「フィナンシェ・エシレ」と、限定のオリジナル グッズを、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。
問い合わせ先
- エシレ・メゾン デュ ブール（丸の内）
- 営業時間／10:00〜19:00
定休日／不定休
住所／東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
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- Precious.jp編集部
