奥日光の手つかずの自然と調和し、四季折々の景色を一望できる「ザ・リッツ・カールトン日光」。2025年7月15日に開業5周年を迎えたばかりのラグジュアリーリゾートです。
「ザ・リッツ・カールトン日光」が位置する奥日光は、避暑地としても人気の高い地域。涼やかな環境の中で上質な滞在が叶います。
８月には、夏のイベントとしてぴったりな豪華コラボレーションによるイベントが開催されます。一夜限りの特別なバーダイニングエクスペリエンスやミシュランシェフとのコラボレーションイベントについてご紹介します。
この夏開催！「ザ・リッツ・カールトン日光」のコラボレーションイベント
■１：素材が持つ味わいや風味を最大限に活かした「Benfiddich×villa aida コラボレーションディナー」
2025年8月2日（土）に、1F ガストロノミーレストラン「レークハウス」にて開催される「Benfiddich×villa aida コラボレーションディナー」。
「Farm to glass」を掲げ、自身の畑で栽培するハーブや薬草種を独創的に使ったカクテルを提供するバーテンダーの鹿山博康氏と、「Farm to Dining」をコンセプトに掲げる本レストランの監修シェフ・小林寛司氏が、お互いの理念に共感し開催への運びとなった本コラボレーション。
ディナーでは、旬を迎えた栃木県産食材と、ハーブやスパイスを使用した、個性際立つお料理とカクテルが楽しめます。素材がもつ味わいや風味を最大限に活かしながら、新たなメニューを生み出す、才能と才能の共演をご堪能あれ。
また、ディナー後にゆったりと奥日光の自然を感じながらの滞在が叶う宿泊パッケージも登場しています。ディナーと宿泊で、一夜限りの忘れられない時間をお過ごしください。
世界中のカクテル愛好家を魅了するバーテンダー鹿山氏とのコラボレーションをお見逃しなく。
問い合わせ先
- ガストロノミーレストラン「レークハウス」
- 開催日／2025年8月2日（土）
提供時間／ 17:00〜、20:00〜 ※2部制（一斉スタート） - TEL：0288-25-5776（ザ・リッツ・カールトン日光 レストラン予約直通）
■２：地産地消を追及した究極の品々がずらり「L’évo×villa aida コラボレーションディナー・ランチ」
2025年8月29日（金）、2025年8月30日（土）には、1F ガストロノミーレストラン「レークハウス」にて、ふたりのシェフによる地産地消を追及した究極の一皿を提供する「L’évo×villa aida コラボレーションディナー・ランチ」が提供されます。
大自然が織りなす豊かな食文化を持つ富山県にて、究極のローカルガストロノミーを提供しているシェフ、谷口英司氏と小林氏の初となるコラボレーションが実現。
提供される料理は、一皿一皿にふたりの技術や食材に向き合う真摯な想いが込められています。地域の価値を尊重するふたりだからこそ実現した、唯一無二のコラボレーションにご注目ください。
ディナーと宿泊が一緒になったパッケージも用意されています。この夏の締めくくりに心に残る食事の時間と滞在をお楽しみくださいね。
問い合わせ先
- ガストロノミーレストラン「レークハウス」
- 開催日／ディナー 2025年8月29日（金）、ランチ 2025年8月30日（土）
提供時間／ディナー17:00〜、20:00〜 ※2部制（一斉スタート）、ランチ11:30〜、12:00〜、12:30〜 ※3部制（一斉スタート） - TEL：0288-25-5776（ザ・リッツ・カールトン日光 レストラン予約直通）
この夏、ザ・リッツ・カールトン日光で開催される特別なコラボレーションイベントをご紹介しました。避暑地での涼やかな休息をしたい方や夏の旅行のご予定がまだの方はぜひ、夏の予定のひとつに加えてみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン日光
- TEL：0288-25-6666
- 住所／栃木県日光市中宮祠2482
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- Precious.jp編集部
