【東京・横浜エリア】ラグジュアリーホテルの注目バレンタインスイーツ
今年のバレンタインシーズンも全国のラグジュアリーホテルから、熟練の職人技が光るバレンタインスイーツが続々と登場しています。
伝統美を映した繊細な一粒から、アートのようなタブレット、そして遊び心たっぷりのモチーフショコラまで、心ときめくラインナップが揃いました。
今回はその中から、特別な日を彩る5つのホテルより、12種類のスイーツをピックアップしてご紹介します。
■１～４：手毬をモチーフにした「和柄ボンボンショコラ 5個入り」など４種／ザ・キャピトルホテル 東急
東京・永田町に位置する「ザ・キャピトルホテル 東急」。5年連続でフォーブス・トラベルガイド5つ星を獲得しているホテルです。こちらでは、パティシエが丹精込めて仕上げた、思いに寄り添う4種のスイーツが展開されます。
手毬をモチーフにした愛らしいデザインが印象的な「和柄ボンボンショコラ 5個入り」。繊細な模様は、 シェフパティシエのオリジナルデザインです。
林檎、ライム、パイナップル、グレープフルーツ、ベリーの5種のフルーツにスパイスを効かせ、ビターチョコレートで包み込んでいます。舌だけでなく、美しいビジュアルでも満足度の高いスイーツです。
リキュールに漬け込んだマスカットレーズンや宇治抹茶のガナッシュに加え、新作の紅甘夏オランジェットを詰め合わせた「マスカット、ミュスカディーヌ、オランジェット」。新作のオランジェットとして、肉厚でほどよい苦みのある紅甘夏を使用。みずみずしさと上品なほろ苦さを楽しめます。
上品な余韻を味わえる、まさに大人の宝箱のようなアソートです。
アーモンドプラリネのバトンやカカオ香るサブレなど、異なる風味を楽しめる8種のクッキーを詰め合わせた限定缶「バレンタインクッキーアソート」。
アーモンドプラリネを閉じ込めた香ばしい「バトン プラリネ」や、ブルターニュの伝統を映したザクザクとした食感の「ガレット ブルトンヌ」、カカオの豊かな風味が広がる「サブレ ショコラ」に加えて、ピスタチオプラリネの濃厚な味わいを楽しめるチョコサンドや、季節感を添えるハート型のクッキーなど、食感も風味も異なる多彩な焼き菓子を一箱に凝縮しています。
1963年のホテル創業以来、多くのゲストに愛され続けてきた名作「バナナブレッド」を、バレンタイン期間限定の特別仕様にアレンジした「チョコバナナブレッド」。2026年2月11日（水・祝）から2月14日（土）までの4日間限定で販売されます。
ローストナッツを彷彿とさせる香ばしいチョコレートと、完熟バナナの濃厚な甘みが調和した、深みのある贅沢な味わいと出合える一品です。
問い合わせ先
- ザ・キャピトルホテル 東急
- 期間／2026年2月1日（日）～2月14日（土）※「チョコバナナブレッド」のみ2月11日（水・祝）～2月14日（土）の販売
場所／3F ペストリーブティック 「ORIGAMI」 - TEL：03-3503-0872（ORIGAMI直通）
- 住所／東京都千代田区永田町2丁目10-3
■５～８：スポーツ好きの心をくすぐる新作「ボールボックス チョコレート」など新作４種／グランド ハイアット 東京
都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」。1Fにある「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、パティシエの緻密な技が光る新作を含む多彩なバレンタイン商品が展開されます。中でも注目したいのが、新作の4種です。
球体の縫い目から革の質感に至るまで、熟練の職人技で本物さながらに再現されたボール型ショコラ「ボールボックス チョコレート」。ひとつひとつのパーツを手作業で丁寧に繋ぎ合わせることで、驚くほどリアルな造形美を実現したのだそう。
中には、香ばしくローストしたアーモンドを贅沢に包み込んだ「アマンディーヌ」がぎっしり。土台のホワイトチョコレートプレートには、オンラインでの3日前までの予約により好きなメッセージを入れることができます。
遊び心と気品が同居する唯一無二のギフトです。
シャンパンボトルをまるごと一本、ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」で再現した、インパクト溢れる新作「シャンパンボトル チョコレート」。緻密な細工が施されたボトルのラベル部分には、好きなメッセージを添えることが可能です。こちらも、メッセージのリクエストはオンラインにて3日前までの要予約。
世界にひとつだけの贈り物として、バレンタインのひとときを華麗に演出してくれそう。特別な思いを伝えるサプライズにもふさわしい仕上がりです。
レギュラーメニューとして高い人気を誇る「Grande H バトンショコラ」が、バレンタイン期間限定の華やかな装いで登場します。
繊細なショコラバーの間には、滑らかな口どけのガナッシュを贅沢にサンド。ホテルオリジナルの「Grande H」を筆頭に、ストロベリー、抹茶、紅茶、カシスといった5種の洗練されたフレーバーを一度に楽しめるアソートです。
洗練されたデザインは、大切な方への贈り物だけでなく、自分へのご褒美にもぴったりですよ。
一粒一粒にパティシエの技を凝縮した、まるで宝石箱のようなボンボンショコラの詰め合わせも新作として登場。
ラズベリー＆ウイスキーの芳醇な香りから、ペッシュ＆アプリコ、キャラメルポワール、シトロン、プラリネコーヒー、オレンジ、ラム、ほうじ茶、ストロベリーまで、全9種のバラエティ豊かな味わいがラインナップされています。
個性あふれる多彩なフレーバーを一粒ずつじっくりと堪能したい方に最適な、贅沢感あふれるコレクションです。
問い合わせ先
- グランド ハイアット 東京
- 期間／2026年2月1日（日）～2月14日（土）
- 場所／1F「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
- TEL：03-4333-8713（直通）
- 住所／東京都港区六本木6-10-3
■９・10：美しい色と華やかな煌めきのショコラ「カクテルショコラコレクション」＆「タブレットアートショコラ」／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
夜景も美しいアイコニックなラグジュアリーウォーターフロントホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の1F「ザ・ショップ N.Y. ラウンジブティック」からは、心華やぐショコラコレクションが登場しています。
世界中で愛されるカクテルがグラスに注がれたかのような、美しいきらめきを一粒に閉じ込めたのが新作の「カクテルショコラコレクション」。
粒のラインナップには、シャンパンが香る「キール・ロワイヤル」や、コーヒーとカルーアの香りをミルクガナッシュが包み込む「カルーア・ミルク」、ミントが爽やかな「モヒート」、オレンジのガナッシュにテキーラジュレとベリー＆チェリーの酸味を重ねた「テキーラ・サンライズ」といった芳醇な味わいがずらり。
全種を味わえる4個入り・9個入りに加え、華やかな「キール・ロワイヤル」とまろやかな「カルーア・ミルク」を詰め合わせた「スイートエディション」の全3ラインナップ。シーンや気分に合わせて選べる、贅沢なコレクションです。
見た目の美しさに加え、液体のカクテルをそのまま味わっているかのような、層が織りなす奥深い風味をぜひ味わって。
味わいを色彩のグラデーションで描いた「タブレットアートショコラ」は、アートな3種が登場します。ラインナップは、ピーチとマンゴーが調和する「ペッシュ」、ブラッドオレンジとベルガモットの爽やかな味わいをライムの香りが引き立てる「アグリューム」、華やかなローズとチェリーやベリーが溶け合う「クール・ロゼ」と、それぞれ美しいグラデーションが目を奪うデザイン。
視覚と味覚でアートを楽しむような、洗練されたデザート体験をギフトとして選んでみては。
問い合わせ先
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
- 期間／～2026年3月14日（土）
場所／1F「ザ・ショップ N.Y. ラウンジブティック」 - TEL：03-5404-2222
- 住所／東京都港区海岸1丁目16番2号
■11～14：地元・神奈川の豊かな食材を取り入れたアソート「ボンボンショコラ」など４種／ウェスティンホテル横浜
新世代のウェルビーイングを体現するライフスタイルホテル「ウェスティンホテル横浜」の23Fにある「シュガー・マーチャント」では、 地元の神奈川県産食材を随所に取り入れた、心をつなぐ多彩なバレンタインスイーツが用意されています。
毎年高い人気を誇る、地元・神奈川の豊かな食材を惜しみなく取り入れた特別なアソート「ボンボンショコラ」が今年も登場します。ウェスティンホテル横浜が大切にする“心のつながり”を一粒一粒に込め、地域の魅力を再発見できるラインナップに仕上げたそう。
横浜市の花であるバラをイメージし、地元産いちごの甘酸っぱいガナッシュにバラとカカオの優雅な香りを重ねた「ローズ＆神奈川苺」をはじめ、県産蜂蜜のやさしい甘みとレモンの爽やかな後味が調和する「神奈川蜂蜜とレモン」など、地産地消のこだわりが光ります。
さらに、ハートのフォルムが愛らしい「小田原紅茶 ピスタチオ」は、香り高い紅茶とコク深いピスタチオ、ホワイトショコラが織りなす上質なマリアージュが楽しめます。「神奈川県産クラフトジン プラリネノワゼット」は、ダークとミルクの2種のショコラが引き立て合う奥深い味わいに。優しい色合いのボックスで、ロマンチックなギフトアイテムになっています。
情熱的な想いを伝えるバレンタインにふさわしい、ロマンティックなギフトセット「アムール・ド・ショコラ」は、精巧に作られたチョコレート製のハート型ボックスの中に、神奈川の恵みを凝縮した前述のボンボンショコラ6種を贅沢に詰め込んだ一品。箱そのものも食べられる、というサプライズ感に加え、蓋を開けた瞬間に広がるショコラの華やかな香りが、大切な人とのひとときをより一層特別なものへと演出します。
地元・神奈川の足柄紅茶の香ばしい風味を最大限に引き出し、贅沢に閉じ込めた濃厚なテリーヌ「足柄ほうじ茶のテリーヌショコラ」も登場。カカオ分65％の力強いダークショコラに、厳選されたバターを合わせることで、口の中でとろけるような滑らかさと奥深いコクを実現。ほうじ茶特有の落ち着いた香りとショコラの苦みが響き合う大人向けの味わいは、コーヒーや紅茶のみならず、赤ワインとの相性も抜群です。
愛と美を象徴する赤いバラをモチーフにした「ルージュショコラ」。女性心をくすぐる優美なデザインで、テイクアウトはもちろん、イートインでも楽しめます。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル横浜
- 期間／2026年1月31日（土）～2月14日（土）
場所／23F「シュガー・マーチャント」 - TEL：045-577-0888
- 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目2-8
■15：エレガントなデザインのセレクションが登場／ヒルトン横浜
世界最大級の音楽アリーナに隣接し、アール・デコを現代風に昇華させたデザインが特徴の「ヒルトン横浜」。 今年のバレンタインは、カカオポッドを模したエレガントな装いの限定セレクションが登場します。
世代やシーンを問わず楽しめる、フルーティーかつ上品な甘さが魅力のセレクション「テオブロマ・リーブム」は、チョコレート一粒一粒に様々なガナッシュを閉じ込め、優美な甘みが楽しめるセレクションです。
マンゴーにパッションフルーツを合わせたトロピカルな味わいの「マンゴー（橙）」、さくらんぼの酸味を感じるキルシュ風味のガナッシュにピスタチオを合わせた「ピスタチオ（緑）」、フランボワーズが甘酸っぱさを演出する「ルビーショコラ（赤）」のほか、「カシス（青）」や「いちごミルク（白）」といった、味わいだけでなく、見た目にも華やかさを感じるラインナップ。
エレガントなデザインは、大人の贈り物にぴったりです。
問い合わせ先
- ヒルトン横浜
- 期間／2026年2月1日（日）～2月14日（土）
場所／3F ホテルショップ 「Oasis」または オールデイダイニング「Parade」 - TEL：045-641-8108（受付 10:00〜18:00）
- 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
2026年のバレンタインを彩る、全国の人気ホテルが趣向を凝らした珠玉のスイーツ。 伝統的な和の意匠、カクテルの芳醇な香り、そして地元の素材を大切にした一粒まで、どれもパティシエの情熱が込められています。
大切な方への思いを伝える一品として、あるいは自分自身を癒やすご褒美として、洗練されたホテルの空間で生まれた特別なショコラを選んでみてはいかがでしょうか。
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- ミノシマタカコ
- EDIT ：
- 小林麻美
