暑い季節はさっぱりとした柑橘の風味が恋しくなりますよね。東京・丸の内の「エシレ・メゾン デュ ブール」から、そんな夏に求める味覚にふさわしい限定商品の案内が届きました。

2026年6月1日（月）から発売されるのは、おなじみのレモンの味わいが楽しめる2種の商品。芳醇なエシレ バターにレモンの爽やかな酸味とミルキーなコクを重ねた、バランスのよい旬の味わいです。

甘酸っぱいクリームの酸味が広がる「タルト・オ・シトロン」

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「タルト・オ・シトロン」直径約12cm ￥4,860

香ばしく焼き上げたタルト生地に、エシレ バターをふんだんに使用したフランス伝統製法のレモンクリームを敷き詰め、爽やかな色彩のメレンゲを飾り付けた華やかなタルトが登場。

ざくっとした食感のタルトと、レモンの酸味をほどよく効かせたコク深いバタークリームが調和する一品です。なめらかなメレンゲの甘みが全体をやさしくまとめており、甘酸っぱいクリームの爽やかな風味が広がる、エシレならではの商品。数量限定なので、気になる方はお早めに。

丁寧な手仕事を感じるレモンバター「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」

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「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」140g ￥2,376

エシレ バター、レモン果汁、卵、砂糖というシンプルな素材を用いて、手作業で丁寧に仕上げたペーストも登場します。

味わいの決め手となるのは、手絞りならではのみずみずしいレモン果汁。着色料・香料・保存料は使用せず、素材本来の香りとおいしさをそのまま活かして作られているのが特徴です。ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストは、こんがり焼いたトーストやシンプルなパンとの相性も抜群ですよ。

エシレ・メゾン デュ ブールから今年も登場する夏季限定の商品は、レモンの爽やかな酸味とエシレバターのミルキーなコクが調和した、バランスのよい旬の味わい。手土産や自分へのご褒美に、好みに合わせて楽しんでみてください。

問い合わせ先

  • エシレ・メゾン デュ ブール　
  • 「タルト・オ・シトロン」「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」
  • 発売日／2026年6月1日（月）※夏季限定発売   
  • 営業時間／10:00～19:00（不定休）
  • 住所／東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエア 1F

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Precious.jp編集部 
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