「フォションホテル京都」から、節目を祝う秋グルメが登場
今年、2026年に創業140周年を迎える、パリの美食ブランド「フォション」。フォションによるグルメホテル「フォションホテル京都」では、この大きな節目を祝し、バラエティに富んだグルメ商品の販売が始まります。
9月は「ペストリー＆ブティック フォション」にて、オリジナルエクレアとフォションシグネチャー唇型ケーキ「ビズビズ」がさまざまなスタイルで登場。10月は、レストラン「グラン カフェ フォション」にて、パリでも人気のシグネチャーディッシュを含むランチコースが、ピンクリボン運動に掛け合わせて提供されます。
11月はティーサロン「サロン ド テ フォション」にて、人気のアフタヌーンティーがパリのエスプリを感じるメニューで展開。そのほか、人気のアフタヌーンティー付宿泊プランが復活するなど、多岐にわたる内容が盛り込まれています。
本記事では、気になるグルメ商品の詳細についてご紹介します。
■１：９月限定！エクレアやフォションシグネチャーケーキ「ビズビズ」が多彩なフレーバーで登場／ペストリー＆ブティック フォション
2026年9月1日（火）～9月30日（水）の期間、1F「ペストリー＆ブティック フォション」にて、フランス菓子のエクレアとフォションシグネチャーケーキ「ビズビズ」の多彩なフレーバーが展開されます。
ショーケースには、ベリーやシャインマスカットなどのフルーツがトッピングされたエクレアから、キャラメルクリームや和栗のモンブランクリームがふんだんに使用されたエクレアまで、選ぶのも楽しいバラエティに富んだフレーバーなど6種が揃います。
フォションシグネチャーである唇型ケーキ「ビズビズ」からもさまざまなフレーバーで並びます。鮮やかな赤が美しいビズビズ、フォションホテル京都でしか味わうことができないフォションオリジナルフレーバーティー「ワンナイトイン京都」を使用したペールグリーンが印象的なビズビズ、ヘーゼルナッツフレーバーなど全4種類が登場します。
同期間、10Fのティーサロンやレストランにて、フォション創業1886年にかけてエクレアとドリンクがセットになった「140周年記念セット」（￥1,886）も提供されますので、お見逃しなく。事前予約限定での提供です。
■２：10月限定！「フォションシグネチャーランチコース乳がん啓発のピンクリボン運動を託して」／グラン カフェ フォション
2026年10月1日（木）～10月31日（土）の1か月間は、ホテル最上階に位置するレストラン「グラン カフェ フォション」にて、フォションのシグネチャーディッシュが味わえる人気のランチコース「フォションシグネチャー」がピンクリボン運動対象メニューとして提供されます。
シグネチャーの「クリビヤック ブールブランソース」は、サーモンやほうれん草、キノコソテー、ボイルドエッグなどを包んで焼き上げたサクサクのパイ包みです。フランス語で「白いバターソース」の意味を持つ濃厚なブールブランソースとの相性が抜群。フォション・パリでも、1980年代より愛されているメニューのひとつです。
ホテル開業当時からフォション・パリと同じレシピで作り続けているクリビヤック、彩り華やかなフォションホテル京都サラダ、季節のフレーバーで楽しむシグネチャーケーキのミニ「ビズビズ」など、フォションらしいメニューで構成されています。
ランチコースの売り上げの一部は、ピンクリボン運動に尽力している団体へ寄付されます。乳がん啓発のピンクリボン運動のチャリティーにも参加できるメニューを、京都東山のパノラマビューを望みながらご堪能ください。
■３：11月限定！パリのエスプリをスイーツとセイボリーに詰め込んだ「140 Years Afternoon Tea」／サロン ド テ フォション
2026年11月1日（日）から11月20日（金）まで、10F「サロン ド テ フォション」にて、140周年をお祝いする「140 Years Afternoon Tea」が提供されます。秋の味覚をフレンチの調理法で仕立てたセイボリーやフランス菓子で味わえる内容です。
スタンドに並ぶのは、フォションの唇型シグネチャーケーキ「ビズビズ」、フランボワーズとローズクリームがサンドされたピンクマカロン、カヌレやサンマルクといったフランス伝統菓子など。
アシェットデザートには、クラシックなモンブランが提供されます。栗のまろやかな甘みを感じるクリームが口の中で溶けていくスイーツをご賞味ください。
セイボリーには、フランス料理で秋の定番の組み合わせのセップ茸と栗のマリアージュが楽しめるメニューなど、選りすぐりの品々が登場。フォションピンクを意識したラズベリーマヨネーズで仕上げたウフマヨネーズ、生ハムのリエット、オマール海老と根セロリのピューレ、ブリードモーのサンドウィッチなど、グルメの秋にふさわしい内容です。
フォションオリジナル紅茶を含むフリーフロードリンクと共にお楽しみください。要予約制での提供です。
■４：1日1室限定の「インルームアフタヌーンティー付宿泊プラン」も復活
また2026年9月1日（火）より、過去に人気を博した「インルームアフタヌーンティー付宿泊プラン」も再販売されます。
1日1室限定の宿泊プランでは、チェックイン日にアフタヌーンティーを客室で楽しみ、翌朝にはフォションホテル京都自慢の朝食をいただけるグルメ好きに必見のプランで、京都旅のグレードが上がること間違いなし。
フォションホテル京都自慢のアフタヌーンティーは季節ごとに内容が変わるため、どの季節に行くか悩んでしまいそう。通年での販売で、デラックス、スイート、フォションスイートの客室が対象です。公式HPにて2026年9月1日（火）より情報公開予定なので、気になる方はご確認をお忘れなく。
9月から11月まで毎月新しいメニューが登場し、フォションの節目と秋の味覚を同時に楽しめます。ぜひこの機会に、フォションホテル京都にて特別な時間をお過ごしください。
問い合わせ先
- フォションホテル京都
- 「オリジナルエクレア」「ビズビズ」
- 提供場所／1F「ペストリー＆ブティック フォション」
提供期間／2026年9月1日（火）～9月30日（水）
提供時間／10:00～18:00 - 「フォションシグネチャーランチコース乳がん啓発のピンクリボン運動を託して」
- 提供場所／10F「グラン カフェ フォション」
提供期間／2026年10月1日（木）～10月31日（土）
提供時間／11:30～14:00（ランチ営業） - 「140 Years Afternoon Tea」
- 提供場所／10F「サロン ド テ フォション」
提供期間／2026年11月1日（日）～11月20日（金）
提供時間／提供時間／11:00～13:00、14:00～16:00、17:00～19:00 ※各利用時間2時間制・要予約 - 「アフタヌーンティー付宿泊プラン」
- 提供期間／通年
予約開始／2026年9月1日（火）～ - TEL：075-751-7711
- 住所／京都府京都市下京区難波町406
関連記事
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
