東京・銀座の並木通りに面し、お買い物の際にも立ち寄りやすい「ハイアット セントリック 銀座 東京」。2027年2月28日（日）までの期間、3階 「NAMIKI667 バー＆ラウンジ」にて、「ミルキーストロベリー アフタヌーンティー」が開催中です。
今年のいちごシーズンを先取りスタートする形で始まった、たっぷりいちごのアフタヌーンティー。練乳のやさしい甘さとの組み合わせで作られるさまざまなスイーツでいただくことができます。
18:00～21:30の時間は、「ミルキーストロベリー ナイトアフタヌーンティー」（￥6,072／税・サービス料込み）として、乾杯ドリンク1杯、コーヒー各種、紅茶、ハーブティーなどから2杯を選べるプランも登場します。さまざまな形で利用ができるのがうれしいですね。
さらに12月からの土日祝日は、九州各地の旬のいちごがラウンドサービスとして登場。福岡の「あまおう」や熊本の「恋みのり」などのブランドいちごをアフタヌーンティーのデザートと共に楽しむことができます。
メディア向け試食会に参加したPrecious.jpライターの感想を交え、アフタヌーンティーの詳細についてご紹介します。
いちご＆練乳がたっぷり！ハイアット セントリック 銀座 東京「ミルキーストロベリー アフタヌーンティー」
スペシャルドリンクとしてまず登場したのは「Milky Ruby」。いちごピューレにミルク、クランベリージュースをブレンドした上質ないちごミルクです。クランベリーの穏やかな酸味、甘さ控えめの味わいが軽やかな後味をもたらします。スイーツとの相性もよい、大人のいちごミルクでした。
別皿のスペシャルなデザート「いちご大福」。たっぷりのいちごが贅沢な一皿です。アイスクリームの下には求肥、求肥の中にはあんこ、クリームチーズのクリームが潜んでおり、リッチな味わいのいちご大福となっています。
真っ赤ないちごのジュレとのコントラストが美しい「練乳プリン」。甘酸っぱいいちごジュレが、優しい味わいの練乳プリンを引き立てています。
一見、普通のショートケーキに見える「トンカ豆のショートケーキ」。柔らかな香りのトンカ豆シロップを生地に染み込ませてあり、いちごとのマリアージュを楽しむことができます。
テイクアウトでも人気のシュークリームが、「ミルキーシュークリーム」としてアフタヌーンティーに登場。サクサク食感が楽しいクッキーシューの中に、カスタードクリームと練乳クリーム、フレッシュないちごが詰まっています。至高の組み合わせを楽しめますよ。
アーモンドスライスがたっぷりとあしらわれた「ジャスミンムースケーキ」。華やかな香りのジャスミンのムースの下に、甘酸っぱいいちごジュレ、アーモンドの生地が層をなしています。軽やかながらも、それぞれの豊かな香りを味わえるケーキでした。
いちご型が愛らしいスイーツは「いちごのティラミス」。いちご型のホワイトチョコレートの中には、ティラミスが詰まっています。ホワイトチョコレートのパリッと感、コーヒーの香りとマスカルポーネのコクがよく合います。
賑やかな盛り合わせスイーツ「スノーボール、メレンゲ、練乳クリーム」は、雪玉の中にいちごがたたずむイメージ。コロコロとかわいらしいスノーボールやメレンゲと、フレッシュないちごを楽しめます。
フランス料理の技法で作られたセイボリーにも注目です。プチプチのパスタ「フレーゴラ」が入った「ホワイトパスタグラタン」は、牛肉とベシャメルソース仕立て。ミックススパイスであるキャトルエピスが豊かに香り、食欲が湧く逸品です。
フレンチの王道ガランティーヌが味わえる「信玄鶏とレバーのガランティーヌ シュールージュ」。信玄鶏のムース、白レバー、いちじくが詰め合わされたガランティーヌに、カリカリに焼かれたブリオッシュが添えられています。紫キャベツのマリネであるシュールージュの酸味がアクセントとなり、深い味わいを堪能できます。
なめらかなブランタードが味わえる「真鱈のブランタード タルト仕立て」。クリーミーな真鱈とじゃがいもの味わいに、タルトのサクサク感が変化をもたらします。
フリーフローのドリンクには、いちごによく合うプレミアム・セイロンティー、ルイボス ストロベリー＆バニラ（ノンカフェイン）、キャラメルティーが用意されています。マリアージュさせて心ゆくまでいちごを満喫できますよ。
また、コーヒー、カフェラテ、イングリッシュブレックファスト、ダージリンはもちろん、ノンカフェインのNAMIKI667 オリジナルハーブティーなど、バラエティ豊かなドリンクを楽しむことができます。
2026年のクリスマスケーキ「白樺のブッシュ・ド・ノエル」も要チェック！
2026年12月18日（金）までの期間、クリスマスケーキ「白樺のブッシュ・ド・ノエル」の予約が行われています。数量限定での販売です。
輪切りの白樺のような形のブッシュ・ド・ノエル。埼玉の「あまりん」とホワイトチョコレートが白い切り株をゴージャスに彩ります。中はオーガニックシュガーとケージフリーの卵を使ったスポンジ生地と、北海道産生クリーム、トンカ豆の甘い香りをまとったホワイトチョコレートクリーム、あまりんが層をなしています。
ショートケーキのような仕立てですが、味わいは別物。甘く妖艶とも言えるトンカ豆の香りといちごの組み合わせを堪能できるケーキになっています。いちごが好きな方にはもちろん、いつもと違うクリスマスケーキを食べたいときにもおすすめのクリスマスケーキです。
みずみずしいいちごをたっぷり味わえるアフタヌーンティー。季節が進むごとに異なる品種のいちごが登場するため、少しずつ違う味わいを楽しめますよ。ぜひ、お買い物の休憩がてら、立ち寄ってみてくださいね。
問い合わせ先
- ハイアット セントリック 銀座 東京
- 「ミルキーストロベリー アフタヌーンティー」
提供場所／3階 「NAMIKI667 バー＆ラウンジ」
提供期間／～2027年2月28日（日）
提供時間／12:00～18:30（最終受付15:30／180分制）、ナイトアフタヌーンティーは18:00～21:30（最終受付20:00／90分制）※いずれもL.O.は終了時間の30分前
「白樺のブッシュ・ド・ノエル」
予約期間／～2026年12月18日（金）※予定数量に達し次第終了
受け取り期間／2026年12月22日（火）～12月25日（金）
受け取り場所／3階 「NAMIKI667 バー＆ラウンジ」
TEL：03-6837-1300
住所／東京都中央区銀座6-6-7
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- TEXT ：
- 田中いつきさん フリーランスライター
- EDIT ：
- 小林麻美
