限定「鱧しゃぶ鍋」をお持ち帰りで！東京ミッドタウン日比谷の贅沢テイクアウトメニュー５選

STAY HOMEな日もある2020年夏だからこそ楽しみたい！東京ミッドタウン日比谷の贅沢なテイクアウトメニュー

STAY HOMEではじまった、新たな生活様式について、ひとそれぞれ楽しかったり、心地よかったりといったプラスの側面をいくつか見出しているかと思います。

なかでも高級店のテイクアウトは普段は味わえないスペシャル感があり、ハマっている人も多そう！東京ミッドタウン日比谷では、6月1日から、普段はテイクアウトを行っていない人気と実力を兼ね備えたカフェ＆レストランが、「とびきりおいしい！」テイクアウトメニューの提供をスタートしています。

職場やおうちで、いつものテイクアウトより少し背伸びした、素晴らしい食材とその料理の技に「食べて癒される」感覚を是非体験してみてはいかがでしょうか？

■１：日本料理 龍吟 （7F）｜東京ミッドタウン日比谷限定！「テイクアウト5時間以内にお召し上がり可能な方限定」鱧の鍋

夏のしゃぶしゃぶ（2人前）　￥50,000 ※商品は前々日までの予約制。

龍吟オリジナルの「鱧のしゃぶしゃぶ」です。骨切りを施した「鱧の身」は脆く繊細で、衝撃にも耐えられません。骨切りした鱧の身の、死後硬直が始まる前の、プリプリに活っている切り身の状態が、この料理の命です。クオリティーを保つ為、5時間以内にお召し上がり頂ける方限定の鍋です。

■２：南禅寺　瓢亭 （3F）｜京都の夏を彩る絶品鱧すし

鱧すし（1本・12切） ￥12,960 ※商品は前々日までの予約制、お持ち歩き時間は30分以内。

梅雨が明けた7月から8月にかけて脂がのり、旬を迎える鱧。鱧とタレ、お米が絶妙なバランスで馴染み奥深い味わいを醸し出す、鱧すしの逸品です。祇園祭りは鱧まつりと呼ばれるように、鱧は京料理の代表的な食材で、様々な料理に仕立てられます。鱧すしを食べて暑い夏を乗り切りましょう！

■３：南禅寺　瓢亭 （3F）｜「老舗料亭のひと手間」を感じるローストビーフのお弁当

ローストビーフ弁当 ￥3,780 ※商品は前日までの予約制、お持ち歩き時間は30分以内。

土佐赤牛の赤身肉の旨味を存分に引き出したお弁当です。香味野菜でローストし、山椒や花椒、生姜をきかせたタレを絡ませ、新玉ねぎのご飯の上にのっています。玉ねぎの甘さと豆乳バターのコクが、ローストビーフをさらに引き立てます。

■４：ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ（6F）｜東京ミッドタウン日比谷限定！日本の旅気分！ドローイング版「贅沢な幕の内」

ドローイング BOX ￥2,200 ※商品受け取り1 時間前までに予約要。

鶏肉と野菜のグリル、焼き魚、玉子焼き、煮物、漬物といったおかずに、たけのこご飯を敷き詰めたまさにドローイング版「日本全国おいしい食材で旅する贅沢幕の内」。ランチはもちろん、ディナーでも十分満足できるお弁当です。旅したい気分を持て余して少々ストレスをためがちな方にも召し上がっていただきたい逸品です。

■５：そばがみ（3F）｜東京ミッドタウン日比谷限定！８つの厳選国産素材で引き出す深みのある「旨味とコク」、お出汁が主役のうどんすき

そばがみ特製うどんすき（2 人前） ￥5,500 ※商品は前日までの予約制。

こちらの「うどんすき」は「日本料理神谷」のおせちの時期だけ限定で販売され毎年リピーターが出る人気商品。今回は「東京ミッドタウン日比谷」限定で気軽に楽しめるようになっています。 丁寧にとった北海道の厳選した昆布やかつおぶしで旨味をひきだし、数種の味噌、ごまをペーストにしたものなど8種類の素材をブレンドした特製お出汁です。季節の魚介類と鶏肉は軽く湯通ししてあります。温めたお出汁に具材を入れてお召し上がり下さい。〆に「もちもち」うどんを入れれば、魚介類がしみ込んだ出汁と絶品の味が楽しめます。

この他にもばら寿司、ワッフルサンドなど、様々な店舗のテイクアウトメニュー楽しむことができます。日比谷限定や、この時期でしか味わえない品もあるので、気になる人はぜひウェブサイトをチェックしてみてくださいね。

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※すべてのメニューは変更となる可能性あり。実施期間・詳細は各店舗にお問合せください。

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