カジュアルにフランス料理やワインが楽しめて、お店それぞれのもつテイストが味わえる「ビストロ」。格式の高いフレンチレストランとはまた異なる、お店ごとの個性が味わえる雰囲気が魅力です。インテリアも素敵なお店が多く、お気に入りのお店を発見するのも楽しみのうち。
プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から3軒、レストランを厳選しました。
【目次】
ランチにおすすめ
ビストロ オザミ
パリで100年以上続くビストロ料理＆日本の正統派洋食をコンセプトに、あえて流行を追わないトラディショナルな料理が楽しめるお店です。
お店の内装はウッディな床や家具に赤のギンガムチェックのテーブルクロスや壁面のアクセントとしては深みのある赤が使われていて、どこか懐かしくあたたかな雰囲気。パリの街角に佇むビストロをイメージさせてくれます。
フランスはもちろん全国から集まる旬の食材を、食材のもつ味わいをシンプルに最大限に引き出したクラシックなビストロ料理が基本。ハンバーグなどの日本で生まれた洋食もとり入れています。
また４万本という豊富なワインも自慢のうち。その中からその時々にピッタリな飲み頃のワインをセレクトしてくれます。
ランチメニューにおすすめは、「【メインが選べるコース】名物ハンバーグも選べる全３品＋乾杯ドリンク（平日限定）」。名物の「 特選牛100％スペシャルハンバーグ」に加え、「築地直送！ 本日の鮮魚のポワレ」「スペイン産イベリコ豚のロースト」「数量限定!!フランス産 仔羊モモ肉のロースト」などが選べるメインに加え、前菜やデザート、乾杯ドリンクやコーヒーなどがいただけます。
問い合わせ先
- ビストロ オザミ
- 営業時間／11:00～16:00、17:30～23:30、土11:00～16:00、17:00～23:30、日・祝 11:00～16:00、17:00～23:30
定休日／GINZA SIXに準ずる
席数／48席
喫煙可否／全面禁煙
TEL／ 03-3289-4120
住所／東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6階
ワインの種類も豊富
ビストロ・ヴィヴィエンヌ
歌舞伎座の直ぐ隣り、銀座四丁目の交差点から歩いて7分程度の場所に位置する「ビストロ・ヴィヴィエンヌ」。店内は木の温もりを大切にしていて、落ち着いた家庭的な雰囲気です。
目の前がオープンキッチンで活気に溢れるカウンター席はお一人様でも利用できそう。親しい人や恋人と訪れたいこじんまりしたお店です。
料理はクラッシックスタイルをベースにしていますが、季節の食材を生かした決して重たくないものに仕上がっています。細かなテクニックにシェフの経験が感じられます。
ワインはオーナーソムリエ厳選の400種を用意。
￥4,000の手軽なワインから10万円の希少なワインまで、希望に合わせて幅広く選ぶことができます。
ランチでコース料理を堪能したいなら、「【スパークリング含選べる1ドリンク付】銀座の隠れ家フレンチで、前菜・パスタ・Wメイン等全5品！カフェ付」がおすすめ。乾杯ドリンク付きで特別なランチにもピッタリです。
一休の口コミには、
「歌舞伎座の真裏という分かりやすい場所で、お料理も味は勿論、盛付けなど全て素晴らしかったです。ワイン好きな友達とまた行きたいと思います。」などのコメントが寄せられていました。
問い合わせ先
- ビストロ・ヴィヴィエンヌ
- 営業時間／11:30～14:00、18:00～22:00
定休日／日曜日・第3土曜日
席数／25席
喫煙可否／全面禁煙
TEL／ 03-6273-2830
住所／ 東京都中央区銀座4-13-19 銀林ビル 1F
シックな空間で食事を楽しめる
【1】GINZA TOTOKI
銀座駅からも有楽町駅からもほど近い場所にお店を構える「ギンザトトキ」。店内に入るとその真っ白な空間に驚きます。こちらのお店のコンセプトは「美術館にあるレストラン」。空間はもちろん、お皿もテーブルも真っ白。だからこそ主役の料理の素材の色、ソースの色が最高に引き立つのです。
料理は良い食材を探すことからスタートし、厳選した天然素材の肉や魚、野菜を使用しています。旬のいちばん素材の良さ、最大限に引き出すことをいつも意識しているので、その季節ごとの美味しいものがいただけること間違いなし。
おすすめのメニューは、「北海道の焼尻島の仔羊のもも肉をパイ包みにしたオーブン料理」。パイ包みにした仔羊のもも肉をオーブンで焼き、ハーブバターで仕上げ、万願寺唐辛子とナスを添えた一品です。
問い合わせ先
- GINZA TOTOKI
- 営業時間／11:30～15:30、火～日・祝・祝前11:30～23:00
定休日／月曜日
予算／ディナー￥7,500 、￥ランチ3,000
席数／30人
TEL／03-5568-3511
住所／東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル7F
【2】レ ロジェ ビストロ ド ロア
京橋駅を上げってすぐの京橋スクエアガーデンの1階にある「レ ロジェ ビストロ ド ロア」。
銀座6丁目に位置する「GINZA SIX 」の6階にお店を構える「ビストロ オザミ」。フランスのカフェを思わせる外観が目を引きます。中に入ると赤と木目を基調とし、黒板に書かれたメニュー、アンドレ・ロジェ氏のパートナーのステファン・ロジェ氏が描かれた絵画が飾られ、棚にはシャンパンやワインなどが並ぶガラス張りの店内。高い天井の中央には優雅な半円形のソファーテーブルと、お店のかしこにオーセンティックなパリを彷彿させる要素が散りばめられています。
料理を手掛けるのは2007年、フランスでは人間国宝とも称されるフランス最優秀職人国家認定『M.O.F』を若干27歳にして、女性で初めて受賞した天才シェフ「アンドレ・ロジェさん」。素材の味を繊細に生かした上品な料理に定評があります。
ランチでは2,000円代のお手頃価格からコースがいただけます。
一例を挙げると、「【プリフィクスランチ】前菜、肉or魚選べるメインなど全3品＋スパークリング含む選べる1ドリンク」では、選べる1ドリンクに加え、本日の前菜、本日のお肉料理もしくはお魚料理、バケット、デザート、カフェがセットに。
「ランチが値段以上のおいしさと満足度で、幹事として皆さんに喜んでいただけて、嬉しかったです！ありがとうございました！」など、一休の口コミでも人気のお店です。
問い合わせ先
- レ ロジェ ビストロ ド ロア
- 営業時間／11:00～15:00、17:30～23:00
定休日／日・祝（ディナーのみ） ※8月よりランチも日祝休み
予算／ ランチ￥2,000～2,999、ディナー￥5,000～5,999
席数／66席
喫煙可否／時間帯禁煙 なし
TEL／03-5542-1805
住所／東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン1F
レ ロジェ ビストロ ド ロア の詳細・Web予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年7月21日（火）時点での情報をもとに作成しています。コロナ禍の影響により、営業日時や定休日などに変更がある場合があります。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
