北海道の豊かな大地から生まれる美味しい野菜やお肉、魚介類などが集まる札幌。 女性にお馴染みの人気メニューの一つであるパスタも、札幌のレストランではそれらの地産の食材を上手活かして作っていることが多いため、美味しさが際立ちます。
プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から3軒、レストランを厳選しました。
【目次】
ランチにおすすめ
【1】グリルブッフェ＆レストラン・バー オードリー ／札幌ビューホテル 大通公園
大通駅 1番出口より徒歩5分の場所に位置する「グリルブッフェ＆レストラン・バー オードリー 」。地上50mのアトリウムロビーの一角にある店内は明るく開放的な雰囲気。テラス席のように愉しめるアトリウムロビー、吹き抜けの開放感と緑に包またダイニングなど、リラックス感楽しめる空間で食事が楽しめます。
自慢は「武藏窯」で旬の食材を焼き上げ、旨味を閉じ込めたグリルブッフェ。「北海道産真鱈の西京ソース」「鯖のみりん漬け」「本日のグリル野菜盛り合わせ」などのメニューが揃っていて、素材そのものの味を焼き立てでいただけます。
ピッツァをいただきたいときに注目なのは、ランチコースのおすすめ、「武藏窯グリル・オーダーバイキング 時間無制限！（営業時間内）」。「ピッツァ マルゲリータ」をはじめ、「北海道産真鱈の西京ソース」「鯖のみりん漬け」「豚ロースグリル ワサビと和風おろしソース」などの料理やデザートなど、ビュッフェでいろいろな料理をたっぷりいただけます。
一休の口コミには、
「和洋中全ての料理があり、どれもとてもおいしかったです。
どの料理もさすがはホテルで提供しているだけあって、丁寧に仕上がっていました。」
など、量はもちろん味にも満足の声が挙がっていました。
問い合わせ先
- グリルブッフェ＆レストラン・バー オードリー ／札幌ビューホテル 大通公園
- 営業時間／7:00～10:00、11:30～15:00、17:00～21:30、土曜日 17:00 23:00
定休日／ なし
予算／ ランチ￥2,000～2,999 、ディナー ￥2,000～3,999
席数／152席
喫煙可否／全面禁煙
住所／北海道札幌市中央区大通西8 札幌ビューホテル大通公園 1F
グリルブッフェ＆レストラン・バー オードリー ／札幌ビューホテル 大通公園 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
本場イタリアの味
【1】Trattoria Pizzeria LOGiC すすきの
すすきの駅 徒歩30秒のアクセスしやすい場所にお店を構える「 Trattoria Pizzeria LOGiC すすきの」。店内は茶系のトーンでまとめられたシックな雰囲気。
テーブル席の他、ゆったりと寛げるソファー個室など、用途に合わせた様々な席が用意されています。
店内では石窯で職人がナポリピッツアを焼き上げています。ナポリピッツァの特徴は、縁の部分が大きく膨らんでいるところ。表面は「サクッ」と中は空洞で、もちもちしながらも軽いくてたくさん食べられます。ピッツァを監修しているのは、イタリアナポリのピッツァ大会で優勝経験のあるLOGiCグループの統括ピッツァイヨーロ氏。イタリアのピッツァの味を知り尽くしているからこそ生み出すことのできる本場の味を楽しめます。
おすすめのディナープランは、
「【ベーシックプラン】前菜7種盛・ナポリピッツァ・パスタ等全5品＋2時間飲み放題 ￥3,850」。「LOGIC名物 前菜7種盛り合わせ」「イタリアンシーザーサラダ」「ピッツァ マルゲリータ」「海老のトマトクリーム スパゲッティ」「プチデザート2種盛り合わせ」がセットでいただけます。
問い合わせ先
- Trattoria Pizzeria LOGiC すすきの
- 営業時間／日～木・祝17:00～24:00、金・土・祝前日17:00～25:00
定休日／ 12/31・1/1（毎年）
予算／ ディナー ￥4,000～4,999
席数／154席（半個室6室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／ 011-281-4400
住所／北海道札幌市中央区南4条西4-5-4 松岡ビル 4F
Trattoria Pizzeria LOGiC すすきの の詳細・Web予約はこちら ＞＞
老舗の洋食屋のピザ
【1】洋食バル 函館五島軒 札幌ル・トロワ店
大通駅から徒歩1分のレストラン「洋食バル 函館五島軒 札幌ル・トロワ店」。こちらの本店は函館で明治12年から続く老舗洋食レストラン。函館でずっと愛されてきた洋食の味をここ札幌でも味わうことができます。店内は歴史、伝統を重んじた落ち着いた色調の格式高い内装でまとめられていて、落ち着いた雰囲気です。
ランチタイムは初代と二代目の料理長が完成させた看板メニュー「カレー」などの伝統的な洋食メニューが中心。「メモリアルリッチ 鴨カレー」は、平成元年、天皇皇后両陛下が函館を訪れた際に召し上がったメニューです。
夕方からディナータイムはスペインやイタリアなど南ヨーロッパの陽気なバルの要素をとり入れていて、「生タコとミヤマ海老のサルサマリネ」「パストラミビーフ 黒胡椒スパイス」「函館産真イカのアヒージョ」など、おつまみにもピッタリな小皿料理がいただけます。
注目のピッツァは、「函館ベーコンとイギリスカレーのトマトピッツァ」。
看板メニューであるカレーをピッツァに生かしたオリジナル料理です。
問い合わせ先
- 洋食バル 函館五島軒 札幌ル・トロワ店
- 営業時間／11:30～23:00
定休日／不定休 ※ル・トロワの休業日に準ずる
予算／ディナー￥3,000、ランチ￥1,000
席数／60人
喫煙可否／完全禁煙
TEL／011-221-2929
住所／北海道札幌市中央区大通西1-13 ル・トロワ7F
洋食バル 函館五島軒 札幌ル・トロワ店 の詳細・予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年8月12日（水）時点での情報をもとに作成しています。コロナ禍の影響により、営業日時や定休日などに変更がある場合があります。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
