ステーキの食べ方【NGマナー診断】間違ったナイフの使い方や正しい骨付き肉のカット法をテスト！

【第４問】ステーキの切り方マナー1：ナイフとフォークの正しい持ち方は？

「手首を上げて、立てて持つ」と答えたあなた、不正解です。

ナイフとフォークを立てた状態で使うと、お肉に当たるナイフの刃先の面積が狭くなるため、ステーキがカットしづらいでしょう。手首は上げずに、ナイフとフォークは手首から一直線に伸びるように持って切ると、お肉に当たるナイフの刃先の面積が広くなるため、うまくステーキがカットできるはずです。