東京・虎ノ門、「東京ワールドゲート」の31Fから36Fに位置する「東京エディション虎ノ門」。東洋と西洋の魅力を融合させたアーバンリゾートとしてデザインされ、国内外で高い評価を得ています。
また、東京・銀座の中心に位置するラグジュアリー・ブティックホテル「東京エディション銀座」は、ゆとりある空間設計と上質な素材使いにより、都会にありながらも落ち着いた滞在体験を提供。エディションならではの洗練されたエネルギーと感性を体現しています。
そんなふたつの「東京エディション」では、初夏のひとときにふさわしいアフタヌーンティーを提供。本記事ではそれぞれを詳しくご紹介します。
■１：みずみずしいさくらんぼが主役の「チェリー エディション アフタヌーンティー」／東京エディション虎ノ門
東京エディション虎ノ門の31F「ロビー バー（Lobby Bar）」では、2026年5月13日（水）～7月14日（火）の期間限定で「チェリー エディション アフタヌーンティー」が提供されます。
初夏に旬を迎えるさくらんぼを贅沢に使ったアフタヌーンティー。スイーツ5種類、セイボリー5種類、さらにスコーンを添えたメニュー構成で、チェリーの魅力をたっぷりと堪能できる内容です。
スイーツでは、グリオットチェリーとピスタチオの掛け合わせを楽しめるパウンドケーキや、ココナッツブランマンジェとさくらんぼのジュレが2層になったグラスデザートが登場。お花や銀箔、蝶の形の飾りなど、見た目にも華やかで、愛らしいスイーツが並びます。
ダージリンティ―×サワーチェリー、ココアジェノワーズ×グリオットチェリーなど、素材の組み合わせにも趣向が凝らされており、同じチェリーのスイーツながら、5種それぞれが違った味わいを楽しめるのも魅力的です。みずみずしい甘酸っぱさを多彩なメニューで表現しています。どれから手を伸ばそうか迷う時間も、このアフタヌーンティーの楽しみのひとつになりそう。
厳選素材を使ったセイボリーも見逃せません。ホットドッグのソーセージにはストールフリーで飼育した新潟県産鬼の宝ポークを使用。またキッシュには新潟県産和牛コンビーフを使用するなど、ひとつひとつの素材にこだわって作られたメニューが揃います。
まろやかな味わいの群馬県川場村のブラッティーナのムースの中に、酸味の効いたグリオットチェリーとピューレを忍ばせて全粒粉クラッカーを合わせたひと品や、フレッシュなさくらんぼをトッピングしたフレンチトーストといった、本アフタヌーンティーならではのさくらんぼを使ったセイボリーにも注目です。
スコーンは通常のプレーンのほか、アマレナチェリーのスコーンも。ぜひさくらんぼの魅力を余すことなくお楽しみください。
問い合わせ先
- 東京エディション虎ノ門「ロビー バー（Lobby Bar）」
- 「チェリー エディション アフタヌーンティー」
- 提供期間／2026年5月13日（水）～7月14日（火）
- 提供時間／12:00～17:00（L.O. 16:30）
- TEL：03-5422-1630
- 住所／東京都港区虎ノ門 4-1-1 31F
■２：和と洋のエッセンスを織り交ぜた「ソフィーズ 抹茶 アフタヌーンティー」
東京エディション銀座では14Fモダンブラッスリー「ソフィー アット エディション（Sophie at EDITION）」にて、2026年5月12日（火）～8月31日（月）の期間限定で「ソフィーズ 抹茶 アフタヌーンティー」が提供されます。
本アフタヌーンティーはスイーツ6種類、セイボリー4種類の構成。国産抹茶を贅沢に用いたスイーツとセイボリーが、プレートを華やかに彩ります。香り高い抹茶を主役に、和と洋のエッセンスを繊細に織り交ぜたアフタヌーンティーです。
特に注目したいのがセイボリー。抹茶と天然本鮪のタルトレットや、抹茶と北海道産マスカルポーネチーズのクリーム、抹茶と和三盆の葛餅など、和洋を融合させた4種類のセイボリーは、シェフの繊細な技が光ります。
東京産白味噌や越前海岸の百笑の塩など、使われている調味料にもさりげないこだわりが。スイーツの味わいを引き立てながらも、ひと皿ごとに確かな存在感を放ちます。
スイーツは、抹茶とラズベリーのムース、抹茶ティラミス、抹茶チーズケーキ、抹茶プリン、抹茶とピスタチオのシュークリーム、抹茶とオレンジのタルトをラインナップ。黒豆煮を忍ばせたティラミスや、オレンジの果皮を使ったタルトなど、細部まで工夫が込められたスイーツは絶品。ひと口ごとに広がる抹茶の風味に、ほっとひと息つけそうです。
さらにアフタヌーンティーといえばスコーン。通常の全粒紛スコーンがついたプランのほか、特別なプランとして、福岡県産抹茶のスコーンおよび、宇治抹茶のスコーンがついたメニューも。より充実したひとときが過ごせそうですね。
問い合わせ先
- 東京エディション銀座「ソフィー アット エディション（Sophie at EDITION）」
- 「ソフィーズ 抹茶 アフタヌーンティー」
- 提供期間／2026年5月12日（火）～8月31日（月）
- 提供時間／12:00～17:00（L.O. 15:00）
- TEL：03-6228-7400
- 住所／東京都中央区銀座 2-8-13 14F
ふたつの「東京エディション」で楽しむ初夏ならではのアフタヌーンティー。クリエイティビティに満ちた豊かな味わいを、ぜひ体験してみてください。
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- Precious.jp編集部
