ステーキの食べ方【NGマナー診断】間違ったナイフの使い方や正しい骨付き肉のカット法をテスト！

【第４問】ステーキの切り方マナー1：ナイフとフォークの正しい持ち方は？

「手首を上げず、手首から一直線に持つ」と答えたあなた、正解です。

手首は上げずに、ナイフとフォークは手首から一直線に伸びるように持って切ると、お肉に当たるナイフの刃先の面積が広くなるため、上手にステーキがカットできるでしょう。ナイフとフォークを立てた状態で持つと、お肉に当たるナイフの刃先の面積が狭くなり、ステーキがカットしづらくなってしまうので、注意しましょう。