大きな集まりを催すよりも、ごく親しい少人数で楽しむ人が多そうな2020年のホリデーシーズン。盛大なお祝いというよりも、家族や大切な人との時間を大事に過ごすことができそうです。そんな時間に寄り添うのがクリスマススイーツ。素材にこだわり、丁寧につくられたスイーツの数々は、冬のティータイムにぴったりな濃厚な味わいの逸品ばかりです。
風味豊かなチョコレートや芳醇なドライフルーツが楽しめる2020年「クリスマススイーツ」５選
■１：こだわりのチョコレートを楽しむことができる「ノエルドゥピエール2020」「マルコリーニシュトーレン」／ピエール マルコリーニ
ベルギーを代表する高級チョコレート専門店「ピエール マルコリーニ」。2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領したその上質な味わいは、カカオへのこだわりから生まれるもの。カカオ豆の仕入れルートの開拓から焙煎や精錬など、チョコレートに関わる工程すべてを自社で行っています。
また、ピエール マルコリーニは、10月に開催されたWORLD PASTRY STARS 2020で、世界最優秀パティシエ（Best Pastry Chef in the world）を受賞しています。長年にわたるクリエーションとイノベーションが評価され、審査員の満場一致で選出となったそう。
そんなピエール マルコリーニが提供する2020年のクリスマスケーキは「エルドゥピエール2020」。赤の色も鮮やかなケーキは、風味豊かなビターチョコレートムースとビスキュイショコラ、濃厚なビターチョコレートガナッシュの組み合わせ。上品なオレンジコンフィチュールがアクセントの、大人の味わいです。
直営店および百貨店での取り扱いです。引き渡し期間は2020年12月15日（火）～25日（金）です。
クラシックな製法に基づきつつも、ショコラティエとしての感性が盛り込まれたマルコリーニのシュトーレン。
赤ワインに漬けこんだたっぷりのドライフルーツを練り込んだ、独自のカカオ発酵生地を焼成後、たっぷりのバターにくぐらせて時間をかけて熟成させています。
クリスマスを待つ12月に少しずつスライスして食べるシュトーレン。フルーツとカカオの風味が日ごとになじみ、徐々に味わいを増してきます。
こちらは12月25日（金）までの販売で、御殿場店を除く全店のほか、一部百貨店、オンラインショップで購入可能です。
■２：豪華なパッケージで飾って楽しい「デメルアドヴェントカレンダー」／デメル
「ザッハ・トルテ」で有名なオーストリア・ウィーンの老舗洋菓子ブランド「デメル（DEMEL）」。本場の味と華やかさを伝える名店です。
「デメルアドヴェントカレンダー」は、クリスマスイブまでのアドヴェントの期間を数えるためのカレンダー。デメルならではのプレミアムなパッケージは、豪華な装丁本のよう。12月1日から24日までの日付が割り振られた24個の小箱に、デメルゆかりのキャラクター達が描かれています。中には、クッキーやチョコレート、ナッツなどのお菓子が24種類入っています。クリスマスを待ち望む毎日を盛り上げるのに、ぴったりなお菓子ですね。
11月下旬より、店頭で販売を開始します（予約は、現在店頭にて受付中）。
■３：独特のとろけるような口どけが楽しめる！「ホリデー パネトーネ」（プリンチ®）
ロッコ・プリンチによるライブ感溢れるイタリアンベーカリー「プリンチ®」。厳選された食材を使い、細部までこだわってつくり上げられたフードは、まるで本場ミラノで食事をしているような感覚を味わえます。
「ホリデー パネトーネ」は、イタリアの伝統的な発酵菓子としてホリデーシーズンに欠かすことのできないスイーツ。イタリアでは、ビッグサイズのパネトーネをみんなで楽しむ習慣があるそう。
2020年のクリスマスは、日本でも家族や大切な仲間など、みんなでシェアできるようにとの思いから、約1kgある本格サイズでの販売です。
本場ミラノの伝統的なレシピによりつくられた「ホリデー パネトーネ」は、丁寧に育てた自家製・天然酵母「パネトーネ種」をじっくりと発酵させた後に焼き上げており、独特のとろけるようなくちどけが楽しめます。生地に練り込まれたオレンジピール、サルタナレーズンのフルーティーな甘みがアクセントとなっています。
ホリデーシーズンのギフトにぴったりな、真っ赤な光沢あるボックスにラッピングされています。ロースタリー東京、プリンチ代官山 T SITE、 スターバックス リザーブ®ストア 銀座マロニエ通り、スターバックスコーヒー ニュウマン横浜店、丸の内オアゾ店にて販売中です。
■４：オンライン注文できる！「アントルメ グラッセ オマージュ」（ピエール・エルメ・パリ）
世界的に著名なフランス人パティシエであるピエール・エルメが率いる「ピエール・エルメ・パリ」。多くのスイーツファンを持つブランドが、大丸松坂屋オンラインショッピングに登場です。
「アントルメ グラッセ オマージュ」は、ピエール・エルメが若き日に師事したガストン・ルノートルに対する畏敬の念を示した、マロンと洋梨のテイストのアイスケーキです。
フルーティーな洋梨のソルベと軽やかなマロンのアイスとクリームが、洋梨のビスキュイにサンドされています。軽やかでさわやかな味わいながらも、華やかな余韻が残るアイスケーキです。
大丸松坂屋オンラインショッピングからのWEB予約のみでの販売で、12月5日（土）朝10時まで受注受付。冷凍便でのお届けです。
■５：髙島屋限定！チョコレートの風味豊かな「ケーク詰め合わせ」（ル・ショコラ・アラン・デュカス）
フレンチの巨匠アラン・デュカスの料理哲学を引き継ぎ、最上級の素材を用いた濃厚なチョコレートのスイーツを販売し人気が高まっている「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。髙島屋限定の「ケーク詰め合わせ」を販売しています。
ヘーゼルナッツ風味の生地をショコラノワールで包んだ大人なテイストのケークと、オレンジコンフィを練り込んだ生地にミルクチョコレートをかけたフルーティーなケークの2種を詰め合わせ。ショコラの奥深い味わいを堪能できるケークです。ご自宅用にはもちろん、贈答用の注文ができるので、2020年にお世話になった方に贈るのもよさそうです。
少人数で囲む食卓でも、おいしいスイーツがあれば、気分も高まるというもの。また、アドヴェントカレンダーやシュトーレンなどのように、クリスマスまで少しずつ食べていくスイーツも、ヨーロッパのクリスマスを思わせてワクワク感が高まります。
ぜひ、選び抜いたクリスマススイーツとともに、暖かいティータイムを過ごしてくださいね。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
