知る人ぞ知る、赤坂の会員制人気和食店の美味を自宅で！「濃厚うにしゃぶセット」お取り寄せ

東京・赤坂に店を構える会員制創作和食店「蒼作和食 順」。2018年9月に荒木町から赤坂に移り、こっそりと店をオープン。会員制でありながら、多くの常連に愛される人気店です。

都会の喧騒を感じさせない落ち着いた店内で、旬の素材にこだわり、素材そのものの味をシンプルかつ最大限に引き立てる独創的な和食は、ここだけの味わい。

そんな「蒼作和食 順」の人気メニューのひとつ「うにしゃぶ」を、自宅で楽しめるお取り寄せがスタートしました！

年内発送もまだ間に合う！「濃厚うにしゃぶセット」

10数年に渡る研究、改良の末に「蒼作和食 順」が辿り着いた究極の「濃厚うにスープ」。

究極のスープを作るためにとことんこだわったのは、雲丹特有の臭みを消すこと。 この臭みを消すために改良を重ね、雲丹のクリーミーな味わいを再現するに至り、商品化。濃厚な雲丹スープは、一度味わうとやみつきになるとお店でも大人気のメニューです。

「濃厚うにしゃぶセット」は2人前と4人前の2種類をラインナップ。通常のセットは、ずわい蟹の脚が8本（2人前）、デラックスセットは16本（4人前）入りです。また、まずは試してみたい方や蟹が苦手な方、大人数で召し上がる場合の合わせ買いとして、スープのみも販売しています。

「濃厚うにしゃぶセット」2人前セット

しっかりと食べ応えのあるずわい蟹に絡んだ、濃厚かつクリーミーな雲丹の旨みは思わず笑顔がこぼれるほど！

「蒼作和食 順」の「濃厚うにしゃぶセット」

セットに野菜は含まれないので、お好みの野菜を用意し、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

おすすめは葱やパクチーなどの香味野菜。 〆は卵でとじたお雑炊はもちろん、中華麺やうどん、また生クリームを足して雲丹パスタに…とアレンジしてお楽しみください！

お好みで香味野菜やきのこ類も！

また、今回商品化にあたり、こだわったのはスペシャルなパッケージ。大切な方が笑顔になるよう、 華やかで温かみを感じるデザインに仕立ててあります。金箔を贅沢に施した熨斗、温かみと高級感のある木箱に入れてお届け。

年内発送もまだ間に合うので、ちょっぴり贅沢なお正月のメニューとしてはもちろん、大切な方へのギフトや、お祝いなどにも活用してみてはいかがでしょうか。

高級感のある木箱に金箔を施した熨斗を付けたパッケージ

「濃厚うにしゃぶセット」内容

濃厚うにしゃぶ - 2人前セット ¥11,800
＜内容＞
濃厚うにスープ 1袋（540ml）ずわい蟹脚 8本

濃厚うにしゃぶ - 4人前セット ￥19,800
＜内容＞
濃厚うにスープ 2袋（各540ml）すわい蟹脚 16本

濃厚うにしゃぶのスープのみ ￥7,980
＜内容＞
濃厚うにスープ 2袋（各629ml）

・ともに上の写真のように、木箱に入れて熨斗が付いた状態でのお届け。
・クール便にて冷凍した状態で発送（送料別）。
・オーダー後、2日以内に発送。12月31日まで対応予定。
・冷蔵保存で１日、冷凍保存で１か月以内にお召し上がりください。

※掲載した商品はすべて税込です。

「蒼作和食 順」

• 住所／東京都港区赤坂3-14-2 ドルミ赤坂303 創作和食 順
  営業時間／18:00～22:00
  定休日／日曜日
• TEL：090-4224-9195

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