優雅で洗練された味わいを！アマン東京が贈る、オリジナルバレンタインチョコレート

アマン東京のオリジナルバレンタインチョコレートが、ホテルの33Fにある「ザ・ラウンジ by アマン」と、ホテルのある大手町タワー地下2Fの商業施設「OOTEMORI」に登場するポップアップショップにて販売されます。

2021年にアマン東京が贈るオリジナルバレンタインチョコレートは、ショコラティエとしても多数の受賞経験を誇るアマン東京のエグゼクティブペストリーシェフ、宮川佳久氏によるもの。

オリジナルバレンタインチョコレートをはじめ、焼き菓子などを詰めたオリジナルギフト「KOBAKO」やホールケーキなど、アマン東京ならではの優雅で洗練された味わいが光るスイーツが、多彩にそろいます。

世界各地のカカオがコーヒーや紅茶と織りなすマリアージュ

「アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2021」￥3,000【箱入り、5個セット】

今回のオリジナルバレンタインチョコレートのテーマは「世界各地のカカオとコーヒー、紅茶のマリアージュ」。

宮川氏が厳選した、エクアドル、ペルー、マダガスカル産などのカカオ豆を使用したチョコレートをコーヒーや紅茶フレーバーのガナッシュと組み合わせた5種類が詰まっています。

バニラ香が特徴のエクアドル産チョコレートを、レッドフルーツやバナナのような風味のマダガスカル産チョコレートとブレンドした一粒や、女性のかわいらしさを表現したミルクチョコレートとローズティーのガナッシュ、シナモンやカルダモンといったスパイスが効いたチョコレートなど、優雅で繊細なマリアージュが楽しめる5粒です。

（奥・左から）ジャスミン茶のガナッシュパッションフルーツのパートドフリュイ、ビターチョコレートキャラメルとコーヒーのガナッシュミルクのコンフィチュール　（手前・左から）ミルクチョコレートローズティーのガナッシュイチゴのパートドフリュイ、エクアドル産とマダガスカル産のビターチョコレートガナッシュ、ミルクチョコレートアッサムのガナッシュシナモンとカルダモンの香り

ポップアップショップには、チョコレートだけでなくアマン東京のオリジナルギフト「KOBAKO」も登場。

「KOBAKO」は、スタイリッシュな四角いボックスにこだわりの焼き菓子が入った、センスの光るペストリーギフトです。

アマン東京 オリジナルギフト「KOBAKO」￥1,100【アマンド ショコラ、チョコチップクッキー、ディアマン ショコラ】

また、真っ赤なハイヒールをかたどったチョコレートも。こちらは目でも味でも楽しめる、大人の遊び心と高級感にあふれた一品です。

「ハイヒールチョコレート」￥3,500【箱入り】

そのほかに、クラシックショコラのホールケーキや、チョコレートとオレンジのパウンドケーキ、タルトなど、多彩なペストリーアイテムが豊富に登場します。

さらに、アマン東京のオンラインショップでの販売も急遽決定！ お出かけするのは難しいという方は、こちらをぜひチェックしてみてください。

シンプルで洗練されたビジュアルと、繊細かつ奥深い味わいが魅力のアマン東京のオリジナルバレンタインチョコレートをご紹介しました。大切なあの方へ、長引くステイホームの時間を豊かにしてくれるスイーツギフトを贈ってみてはいかがでしょうか。

※掲載した商品はすべて税抜です。

＜アマン東京 「ザ・ラウンジ by アマン」販売日程詳細＞

期間／ 2021年1月24日（日）～2月14日（日）
場所／アマン東京33F 「ザ・ラウンジ by アマン」
販売時間／12：00～19：00

＜「アマン東京期間限定ポップアップショップ」詳細＞

期間／2021年2月8日（月）～2月14日（日）
場所／大手町タワー地下2F「OOTEMORI」イベントスペース（大手町駅丸の内線・東西線連絡通路）
販売時間／11：00～19：00

※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下では一部情報が変更となる可能性があります。公式HPなどでご確認ください。

問い合わせ先

• アマン 東京　
  TEL／03-5224-3339（レストラン予約）
  受付時間／10：00～19：00