【チーズ診断】ナチュラルチーズの選び方、食べ方、保存方法…チーズの基礎知識チェック診断10問10答

ナチュラルチーズの選び方、食べ方、保存の仕方…基礎知識を10問10答でチェック！

一口にチーズといっても、原料乳や製造方法によって、1,000種類以上もあるといわれるナチュラルチーズ。朝食から晩酌まで、さまざまな食事シーンで気軽に口にしているチーズは、種類ごとに個性豊かな味わいがあるなど、実に奥深い食品でもあります。

そんなチーズについて、あなたはどれくらい正しい知識を持っているでしょうか？ 選び方や食べ方、保存の仕方など、わかっているつもりで実はずっと誤解していた…なんてことがあると、せっかくのチーズの魅力を十分堪能しきれていない可能性がなきにしもあらずです。

そこで、今回は、NPO法人チーズプロフェッショナル協会会長の本間るみ子さんの監修のもと、チーズの基礎知識をおさらいできる、10問の2択テストをご用意しました。

質問は、すべて2択です。どちらか「正しい」と思うものを選び、ボタンを押してください。

10問ある質問のうち、あなたはいくつ、正解できるでしょうか？