「生」食パンとフレンチのアレンジメニューが絶品！「リーガロイヤルホテル京都」の特別なランチコース

京都駅のほど近くに位置し、観光からビジネスまで幅広い利用が可能な、伝統と格式ある老舗ホテル「リーガロイヤルホテル京都」。14階にある「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」は、京都で唯一の回転展望レストランで360度の京景色が楽しめます。

乃が美の「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ ランチコース（イメージ）￥7,300

2021年7月1日（木）から8月31日（火）までの期間限定で、高級「生」食パン専門店「乃が美」の「生」食パンを使用したランチコースが販売されます。

回転展望レストランで楽しめる「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ

■１：オマール海老と「生」食パンを使用したメイン料理

「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュのメイン料理「カナダ産オマール海老のカルディナール風」（イメージ）

メイン料理は「カナダ産オマール海老のカルディナール風」。カナダ産のオマール海老を半尾使用しています。オマール海老の出汁で作る濃厚なカルディナールソースとトーストした乃が美の「生」食パンとの相性はバッチリ。フランス料理ならではの美しさとボリュームのある一品です。

■２：デザートは「生」食パンを活かしたフルーツサンドとフレンチトースト

フルーツサンド メロン風味のクリームとカスタードソースのマリアージュ（イメージ）

デザートのひとつ目は、ナイフとフォークを使って食べる贅沢な「フルーツサンド メロン風味のクリームとカスタードソースのマリアージュ」。

サービススタッフが、カスタードソースと生クリームを目の前で絡めてくれます。乃が美の「生」食パンを使用したフルーツサンドとのハーモニーをお楽しみください。

パンペルデュ 桃のコンポートとすもものチュイルほうじ茶風味の塩アイスクリーム トップ オブ キョウトスタイル（イメージ）

デザートのふたつ目は、フレンチトースト「パンペルデュ 桃のコンポートとすもものチュイルほうじ茶風味の塩アイスクリーム トップ オブ キョウトスタイル」。

卵液に乃が美の「生」食パンをじっくり一晩寝かせてしっとり仕上げた、見た目にも美しい一皿です。

■３：乃が美のマーマレードジャムを使ったドリンク2種

ノンアルコールドリンク ソレイユ（左）￥1,210、シャンパーニュカクテル ミモザコンフィチュール（右）￥1,815（イメージ）

お料理と一緒に楽しめる、乃が美のマーマレードジャムを使用したシャンパーニュカクテルとノンアルコールカクテルの用意もあります。

マーマレードに限らず、乃が美のジャムは、素材の糖度にこだわって作られています。素材のおいしさをプラスしつつ、「生」食パンの本来のおいしさを味わえるジャムです。そんなジャムを使用したカクテルは、料理のおいしさを引き立ててくれます。

「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュは、1日30食限定、前日までに要予約となっています。

360度広がる古都の街並みを一望しながら楽しめる、「生」食パンとフレンチのアレンジメニュー。そんな至福のひとときを、この期間にぜひ体験してみてください。

問い合わせ先

• リーガロイヤルホテル京都
• 『「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ』
• 提供期間／2021年7月1日（木）～8月31日（火）
• 提供時間／12:00～14:30（ラストオーダー14:00）
• 提供場所／ 14階（11階より専用エレベーターに乗換）「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」
• TEL：075-361-9221（直通）
• 住所／京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地