高級ホテルのアフタヌーンティーは、洗練された空間でのんびり優雅な時間を過ごすことができる、至福のときです。ホテルによって演出が違い、さまざまな趣向を凝らしたアフタヌーンティーが販売されています。どこでどのアフタヌーンティーを楽しむかを選ぶのも、ワクワクする時間ですよね。

なかでも豪華なのが、ホテルがコスメブランドやスイーツブランドなどとコラボレーションして行う特別なアフタヌーンティー。この秋注目の、期間限定コラボアフタヌーンティーをご紹介します。

個性あふれるコラボレーションが続々登場！高級ホテルの期間限定アフタヌーンティー４選

■１：日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」 ／ホテル椿山荘東京

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「KUBOTAアフタヌーンティー」￥5,500（税込・サービス料別）

都会にありながら、四季折々の美しさを楽しめる広大な庭園が魅力の「ホテル椿山荘東京」。

東京のホテルで初めてアフタヌーンティーを提供したとも言われているホテル椿山荘東京が、日本酒とコラボレーションしたアフタヌーンティーを2021年10月1日（金）より平日限定で販売します。ホテル椿山荘東京とコラボレーションした日本酒は「久保田」。日本酒好きな方なら誰もが知る名酒ですね。

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上段のスイーツの手毬型の器

手毬型の器から現れるのは、ゆずリキュールの爽やかな香りが残るティラミスや、ミックスベリーを純米大吟醸で漬けたコンポート寄せなど、日本酒のコクや香りを活かした和洋とりどりのスイーツ。

上段のスイーツは、ゆず本来の香りが際立つ「久保田 ゆずリキュール」を使用したティラミスや、「久保田 萬寿」を使用した濃厚でビターな生チョコ、ミックスベリーを「純米大吟醸」で漬けたコンポート寄せなど6種が登場します。

下段のセイボリーには「ずんだ餅」や「粟麩の田楽」などをご用意しています。

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「雲海ホイップ」

ホテルの庭園演出「東京雲海」をイメージした「雲海ホイップ」は、「久保田 千寿」を煮立て豆乳ホイップと合わせ泡立て、久保田のお猪口・升に入れて提供されます。

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「久保田 フローズン甘酒 with トマトジュース」

ウエルカムドリンクには、「久保田 フローズン甘酒 with トマトジュース」が登場。

「久保田 こうじあまざけ」をフローズンにし、それをサクサクとくずしながら、米と麹、仕込み水を使用した、甘酒の上品な甘さとすっきりとした後味を楽しめます。一緒に提供されるトマトジュースと混ぜて飲むのもおすすめだそう。

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「おうちで乾杯！ ～料亭『錦水』の味を久保田とともに～」￥12,960（税込）

また、和食2段重セレクションと「久保田 千寿 秋あがり」1本（720ml）をセットにしたテイクアウトメニューも同日より販売開始に。久保田の日本酒に合う料理を料亭「錦水」の職人が腕によりをかけて作ったコラボレーションメニューです。

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■２：英国流のアフタヌーンティーを楽しめる「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」／ザ・リッツ・カールトン大阪 

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「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」￥6,900、「シグネチャーアフタヌーンティー（グラスシャンパーニュ『ペリエ ジュエ ベル エポック』、お土産のマカロン3個付き）」￥11,000（税込・サービス料込）

観光にもビジネスにも最適な大阪駅の至近に立地するラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」。現在、英国発のライフスタイルブランド「ローラ アシュレイ」の世界観を反映したアフタヌーンティーを販売しています。

ローラ アシュレイは、1953年にローラとバーナード・アシュレイ夫妻によってロンドンで誕生した、ライフスタイルブランドです。オリジナルデザインのテキスタイルを使った小物からインテリアまで、多くのライフアイテムを手掛けています。2017年から英国で展開しているティールームは、ブランドの世界観を反映した空間で英国流のアフタヌーンティーを楽しめると人気で、現在7店舗を展開しています。

今回のアフタヌーンティーは、英国の伝統的なスタイルを尊重しつつ、両ブランドのオリジナリティを加えたメニューです。

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スイーツプレート（ブラックベリーチョコレートマカロン、イングリッシュケーキ、スイーツフィンガーサンドウィッチ、チョコレートフォンダン、ミニサントノーレ）

スイーツには、ローラ アシュレイの象徴的な模様をまとった三角形のスイーツフィンガーサンドウィッチや、ブランドの落ち着きのある華やかさを表現したブラックベリーチョコレートマカロン、またブランドのイメージに合わせてアレンジしたフランス菓子のミニサントノーレ、そしてチョコレートフォンダンなどがローラ アシュレイの美しいダマスク柄のプレートに並びます。

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セイボリープレート（うずら卵 パテドカンパーニュ スコッチエッグ仕立て、ほうれん草パンとツナマヨネーズのサンドウィッチ、ローストビーフポテトサラダ、お庭に見立てたサーモンムース ナッツ）

セイボリーには、スコッチエッグ仕立てのパテドカンパーニュや、英国の食卓には欠かせないローストビーフポテトサラダ、イングリッシュガーデンに見立てたサーモンムースやほうれん草パンとツナマヨネーズのサンドウィッチが並び、英国式アフタヌーンティーにふさわしいメニューとなっています。

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スコーンプレート（プレーンスコーン、レーズンスコーン、クロテッドクリームとカシスラズベリージャムを添えて）

英国ではおなじみのスコーンは、プレーンとレーズンの2種類です。クロテッドクリームとカシスラズベリージャムを添えてプレートに並べられます。

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「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」（テイクアウト）￥5,800（税込・サービス料込）

また「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」のスイーツとセイボリーの他に紅茶3種類が含まれたテイクアウトも販売されます。

メニューに同封されたカードに記載されたQRコードを読み取ると、ザ・ロビーラウンジのミュージシャンが演奏した音楽と動画を楽しむことができます。

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■３：東京にいながら旅行気分を堪能！「金沢のおもてなし」／パレスホテル東京

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「金沢のおもてなし」￥7,200、グラスシャンパーニュ付き￥9,800（税込・サービス料込）

大手町駅（地下通路）直結というアクセスのよさがありながら、丸の内の豊かな自然に囲まれる「パレスホテル東京」。

石川県金沢の御菓子司「𠮷はし菓子所」とコラボレーションした特別アフタヌーンティー「金沢のおもてなし」を、2021年11月30日（火）までの期間、1日25食限定で提供します。

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御菓子司「𠮷はし菓子所」

1947年創業の金沢の御菓子司「𠮷はし菓子所」は、茶の湯文化が発達した金沢において、茶人たちが信頼を寄せる、知る人ぞ知る名店です。職人がこだわって作る和菓子は、上品な味わいで、目にも華やかな逸品ばかりです。

なかなか気軽に出かけられない今だからこそ、東京にいながら金沢の食体験が詰まったアフタヌーンティーで旅行気分を堪能してほしい……そんな想いが込められています。

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アフタヌーンティー始まりの「加賀棒茶・落雁セット」

「金沢のおもてなし」をテーマにしたアフタヌーンティーは、加賀棒茶・落雁セットから始まります。芳醇な香りの加賀棒茶とともに2種類の上質な甘さの落雁をお楽しみください。

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三段重の一段目 御菓子司「𠮷はし菓子所」の和菓子の段

続く三段重の一段目には、「𠮷はし菓子所」の丁寧に作られた上生菓子や干菓子が並びます。細やかな技術が光る色鮮やかな「千代見草」、こだわりの栗を使用した毎年好評の秋の味わい「栗金団」（※）、食感をしっかりと楽しめる「くるみ餅」とともに、秋を感じる生砂糖や寒氷を添えています。

※「栗金団」は10月15日（金）より、旬の栗に手間をかけて作られた餡子を合わせた「秋の香」を提供。
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三段重の二段目 パレスホテル東京 スイーツの段（右上）と三段重の三段目 パレスホテル東京 セイボリーの段（左下）

三段重の二段目は、パレスホテル東京ペストリーシェフが、丁寧に作った和スイーツが並びます。「打木赤皮甘栗南瓜のモンブラン」、「五郎島金時と抹茶のフィナンシェ」など、加賀野菜をはじめとする石川産の食材をふんだんに使用した、極上の和スイーツですよ。

三段目は、パレスホテル東京シェフによるセイボリーの段で、「百万石しいたけと加賀蓮根 金時草のロワイヤル」や「加賀太きゅうりのサジキとズワイ蟹」など、石川産食材の力強い味わいを活かしたメニューとなっています。

パレスホテル東京と「𠮷はし菓子所」との秋限定コラボレーションアフタヌーンティーで、五感を通じて味わう「最上質の日本」をお楽しみください。

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■４：世界観をそのまま再現！「サロンドテ ＜ポール＆ジョー＞」／ヒルトン東京お台場

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「サロンドテ＜ポール&ジョー＞」お食事2品＋アフタヌーンティースタンド ￥6,900（税込・サービス料込）

開放感あふれるロケーションに東京湾の美しいパノラマビューを一望できる「ヒルトン東京お台場」。

ホテル2F「グリロジー バー＆グリル」に、「ポール＆ジョー（PAUL＆JOE）」とのコラボレーションカフェが2021年8月30日（月）より期間限定オープンします。

「ポール＆ジョー」は、猫のジプシーやフラワーなどをモチーフにした可愛いアイテムで幅広い世代の女性から愛され続けるフランス発の人気ブランドです。

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メインディッシュ「タイガープロンのボーローバン ズワイガニとシャンピニオンドパリのデュクセル」

カフェで提供されるのは、スペシャルコース（お食事2品とデザートのアフタヌーンティー、紅茶飲み放題）。

お料理は、冷製グリーンピースのポタージュにトリュフが香る帆立貝を添えた前菜と、パイケースにマッシュルームとズワイガニのクリーム煮を詰め、タイガー海老と濃厚なオマール海老のクリームソースで楽しめるメインデッシュの2品です。

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「サロンドテ＜ポール＆ジョー＞」アフタヌーンティースタンドのみ ￥5,800（税込・サービス料込）

デザートのアフタヌーンティーセットは、写真映えも抜群の全9品が並びます。

中でも、ポール＆ジョーのロゴをあしらったプラリネ入りバタークリームをサンドした「マカロン」や、シャンパンの香りをつけたチョコレートをリップスティック型にした「リップ型チョコ」、黒猫のチョコレートをあしらったレモンクリームの爽やかな酸味が楽しめるタルト「タルトシトロン シャインマスカットを添えて」は、ポール＆ジョーの世界観をそのまま再現しているかのようです。

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オリジナルグッズ

店内では、今回のコラボレーション限定のオリジナルグッズも多数並んでいます。オリジナルグッズは、「サロンドテ＜ポール＆ジョー＞」を利用しない方でも購入可能ですよ。

また、事前予約をした方には、「オリジナルマスクケース（全2種）」をひとつプレゼントという特典がついています。

問い合わせ先

  • ヒルトン東京お台場「グリロジー バー＆グリル」
  • 提供期間／2021年8月30日（月）～2021年10月17日（日）
  • 提供時間／11:00～13:00（120分制）、13:30～15:00（90分制 ※アフタヌーンティースタンドのみの提供）、15:30～17:30（120分制）、18:00～20:00（120分制）
  • TEL： 03-5500-5580（レストラン総合案内 平日10:00～21:30、土日祝9:00～21:30）
  • 住所／東京都港区台場1-9-1

テーマや演出はそれぞれ違いますが、高級ホテルで過ごすアフタヌーンティーは格別なもの。お好みのコラボレーションアフタヌーンティーでいつもと違う優雅な時間をお過ごしください。

※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下では一部情報が変更となる可能性があります。公式HPなどでご確認ください。
この記事の執筆者
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Precious.jp編集部 
Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル＆エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。
WRITING ：
やまかわきよえ
EDIT ：
小林麻美
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