【第７問】小骨が口に入ってしまったら？
「口から出さず飲み込むべし」と答えたあなた、不正解です。
きれいによけたつもりでも、小骨が口に入ってしまうことはあるもの。そうした場合、無理に飲み込まず、口から出してもOKです。
ただし、口から小骨を吐き出し指でつまんで取るのは美しい所作ではありません。懐紙か手で口元を隠しながら、箸で取り出すようにしましょう。そして、取り出した小骨は、ヒレなどとともに皿の右奥にまとめておきます。
この記事の執筆者
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- Precious.jp編集部
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- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
