冬から春にかけて、華やかないちごスイーツが全国各地で出回り始めます。ホテルのシグネチャースイーツでもある「スーパーショートケーキ」をはじめ、多彩なラインナップのいちごスイーツを展開する「ホテルニューオータニ」では、東京・幕張・大阪の3か所で、2022年12月15日(木)~2023年3月31日(金)の期間、「あまおうスイーツフェア」が開催されます。
「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字から命名され、優れたバランスを誇る"いちごの王様"「博多あまおう(R)」を使用した期間限定スイーツが多数並ぶ本フェア。
テイクアウトのケーキはもちろん、多種多様なあまおうスイーツをミニサイズで楽しめる「スーパースイーツビュッフェ」や、パンケーキ、パフェやドリンクなど、いちごを贅沢に楽しめる商品が続々と登場予定です。
本記事ではその中でも、気になるテイクアウトスイーツを4つ、ご紹介します。
ホテルニューオータニで「あまおうスイーツフェア」開催!テイクアウトスイーツ4選
■1:1ピースあたり8粒の「博多あまおう」を使用した「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」
厳選された福岡県産「博多あまおう」を1ピースあたり8粒使用した、まさに究極のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。
スポンジには玄米卵を使用した生地とホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。生クリームには、和三盆糖を加えた九州大牟田産の生クリームを採用し、驚くほど軽やかな口当たりのショートケーキに仕上げられています。
■2:「博多あまおう(R)」の香りと甘さが引き立つ「新スーパーあまおうショートケーキ」
「新スーパーあまおうショートケーキ」は、シンプルながらも「博多あまおう(R)」とのバランスが計算しつくされた逸品です。
スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味で黒蜜を加えたしっとりとした生地の2種類を使用。九州大牟田産の生クリームを採用し、「博多あまおう(R)」の香りと甘さが引き立つショートケーキに仕上げられています。
■3:特製のカスタードクリームを使用「あまおうナポレオンパイ」
「あまおうナポレオンパイ」はいちごと相性抜群なホテルニューオータニ特製カスタードを使用したナポレオンパイです。パイ生地とカスタードの間には、長崎県産「太陽卵」を使用したふわふわなスポンジ生地が挟まれています。
サクサクのパイ生地、ふっくらとしたスポンジ生地のコンビネーションをお楽しみあれ。
■4:新感覚のスイーツクロワッサン「あまおうクロワッサン」
「あまおうクロワッサン」は、「博多あまおう(R)」を贅沢に5個分使用した濃厚なジュレを2層の生地でロールし、仕上げにあまおうのフリーズドライをトッピングしたひと品。まるで生のあまおうを食べているかのような、新感覚スイーツクロワッサンです。
テイクアウトのあまおうスイーツは、それぞれホテルの「パティスリーSATSUKI」にて販売されます。なお、フェア商品の販売時期や内容はホテルごとに異なる可能性があるため、必ず公式サイトでご確認くださいね。
春を先取りしたかのような、華やかないちごのスイーツ&ブレッドで、ぜひ至福のティータイムをお過ごしください。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」
- TEL:03-3221-7252
- 住所/東京都千代田区紀尾井町4-1
- ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」
- TEL:043-299-1639
- 住所/千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
- ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」
- TEL:06-6949-3298
- 住所/大阪府大阪市中央区城見1-4-1
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- TEXT :
- Precious.jp編集部