今でこそ多くのショコラティエが行うようになった「Bean to Bar」の先駆ブランド「ピエール マルコリーニ」。最高品質のカカオ豆を厳選したチョコレートを作り続け、ベルギーを代表する王室御用達のショコラティエです。
2022年のクリスマスコレクションのテーマは、「Under Berries～ 森の木陰のクリスマスパーティー」。お馴染みのチョコレートのコレクションも販売されていますが、カフェ併設店舗であるピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店では、オリジナルクーベルチュールを使用したクリスマス限定デザートが楽しめます。
ナッツや色とりどりのベリーで華やか！「ピエール マルコリーニ」のクリスマス限定デザート
■１：クリスマスオーナメントのような「エクレア～ノエル 2022」
雪の結晶のオーナメントがかわいらしい「エクレア～ノエル 2022」。ピスタチオ、フランボワーズ、ブルーベリーをトッピングしたクリスマス限定のエクレアです。
ピスタチオのグラサージュが施された香ばしいシューの中には、さまざまなベリーが香るやさしい甘さのクリームが詰まっています。テイクアウトも可能です（￥810）。
■２：大人のクリスマスケーキ「プティット ブッシュ ドゥ ピエール 2022」
人気の「ブッシュ ドゥ ピエール」に、ミニバージョン「プティット ブッシュ ドゥ ピエール 2022」が登場です。
ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールを使用し、豊かなカカオのアロマと甘酸っぱいクランベリーの味わいがハーモニーを奏でるクリスマスケーキ。ふんわり滑らかな食感のムース ショコラ、甘酸っぱいクランベリーが入った濃厚なクレムー ショコラ、ビスキュイとサブレの食感が楽しめます。テイクアウトも可能です（￥972）。
■３：マルコリーニファンは絶対に食べたい「ガトー クール フランボワーズ」
ピエール マルコリーニの代名詞と言える「クール フランボワーズ」をケーキで表現した「ガトー クール フランボワーズ」。フランボワーズの香り高いビターガナッシュとホワイトチョコレートムースの調和が楽しめる逸品です。テイクアウトも可能です（￥972）。
■４：オリジナルアイスクリームがパフェで楽しめる「パフェ～ノエル 2022」
トップに輝くハート型のフランボワーズムースが華やかな「パフェ～ノエル 2022」。カカオの風味豊かなピエール マルコリーニのオリジナルチョコレート アイスクリームとピスタチオ アイスクリームをたっぷり使ったパフェです。フレッシュ フランボワーズ、ブラックベリー、香ばしいピスタチオ フィアンティーヌが重ねられています。
こちらは、2022年12月9日（金）～25日（日）の各日12:00からの提供です。
華やかなクリスマスデザートが並ぶ「ピエール マルコリーニ」のカフェ。各メニュー数量限定ですので、お早めに食べに行ってくださいね。
※外出時には新型コロナウイルスの感染予防対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- ピエール マルコリーニ 銀座本店
- 「パフェ ノエル2022」「エクレア ノエル 2022」「プティット ブッシュ ドゥ ピエール2022」「ガトー クール フランボワーズ」
提供期間／～2022年12月25日（日） ※「パフェ ノエル」のみ12月9日（金）～25日（日）の12:00～より提供
提供時間／11:00～19:00（L.O.18:30）
TEL：03-5537-0015
住所／東京都中央区銀座5-5-8
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- Precious.jp編集部
