暦が進み、新緑がまぶしい季節となりました。高級ホテルで提供されるアフタヌーンティーも、ピンク色からグリーンへと装いを変化させています。

抹茶やピスタチオを使ったスイーツは目にも爽やかで、コクや旨味を楽しめる上質な味わい。新年度の疲れを吹き飛ばすグリーンアフタヌーンティーをチェックしましょう。

抹茶やピスタチオをたっぷり味わう！新緑の季節の「グリーンアフタヌーンティー」５選

■１：枯山水を愛でるように楽しめる「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」／コンラッド東京

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「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」スタンダードアフタヌーンティー 平日￥7,200、土日祝￥7,800（税・サービス料込み）

東京・汐留に位置し、新橋・銀座からも徒歩圏内の「コンラッド東京」。ビジネスユースにもレジャーユースにも便利なラグジュアリーホテルです。

28Fバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」が2023年5月8日（月）より提供されます。

昨年も好評だったアフタヌーンティーは、抹茶に国産の食材を組み合わせ、多様なマリアージュが展開するスイーツとセイボリーをラインアップしています。

抹茶のパンナコッタと、ジューシーな三ヶ日みかんを合わせた「抹茶と静岡県産三ケ日みかんジュレ」、抹茶のほろ苦さと栗の甘みを楽しめる「抹茶と熊本県産栗のモンブラン」などのスイーツは5種。

セイボリーはクリームチーズと合わせた抹茶と厚切りベーコン、いぶりがっこと味わう「抹茶のシュー 秋田県産いぶりがっことベーコン」、ゴボウ、抹茶、爽やかな柚子を組み合わせた「抹茶パン 鹿児島県産新ゴボウ チキンのタルティーヌ柚子風味」など3種が登場。

プレーンと、抹茶と信州味噌を使ったスコーンの2種類はクロテッドクリームと瀬戸内レモンのジャムでいただけます。ルピシア社の紅茶・ハーブティー、コーヒー、ソフトドリンクを含む約20種類のドリンクセレクションと共に、優雅な時間を過ごすことができます。

またファンの多いコンラッド・ベアがついた「コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」（￥8,700）や、さらに乾杯のグラスシャンパーニュ1杯がついた「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」（￥12,000）といったプランも。

枯山水を愛でるようにグリーンを眺めて楽しみ、じっくりと味わってくださいね。

問い合わせ先

  • コンラッド東京
  • 「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」
    提供場所／28F バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
    提供期間／2023年5月8日（月）～7月2日（日）
    提供時間／11:00～16:30 ※2時間制
    TEL：03-6388-8745
    住所／東京都港区東新橋1-9-1

■２：爽やかなグリーンを楽しめる「ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット」／グランドニッコー東京 台場

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「ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット」￥6,500（税・サービス料込み）

東京・お台場のシティリゾートホテル「グランドニッコー東京 台場」。レインボーブリッジを望め、東京都心ながらも開放感のある滞在ができるホテルです。

2F「The Lobby Cafe」にて、2023年5月1日（月）から6月30日（金）の期間、「ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット」を提供します。

初夏にぴったりの爽やかなグリーンカラーのアフタヌーンティーは、ピスタチオと抹茶を中心に構成されています。

金箔があしらわれた贅沢な「ピスタチオムース マンゴーとパッションのフルーツゼリー」や、抹茶の香りを楽しめる「抹茶のミルクレープ」など8種のスイーツに、「ケークサレ ソースジェノベーゼ」「エビアボカド」など、こちらもグリーンを基調とした4種のセイボリーがラインナップ。

初夏らしい鮮やかなグリーンを楽しめるアフタヌーンティーです。

問い合わせ先

  • グランドニッコー東京 台場
  • 「ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット」
    提供場所／2F「The Lobby Cafe」
    提供期間／2023年5月1日（月）～6月30日（金）
    提供時間／13:00～17:00（L.O.） ※2時間制
    TEL：03-5500-4550（10:00～18:00）
    住所／東京都港区台場2-6-1

■３：利き茶スイーツが楽しめる「～茶 kafuki（ちゃ かふき）～」／リーガロイヤルホテル（大阪）

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「～茶 kafuki（ちゃ かふき）～」￥5,500（税・サービス料込み）

大阪の迎賓館として親しまれている「リーガロイヤルホテル（大阪）」。2023年4月17日（月）から7月9日（日）まで、“利き茶スイーツ”を楽しめる「～茶 kafuki（ちゃ かふき）～」を1F「メインラウンジ」にて提供します。

香り豊かで濃厚な旨みとほどよい渋みが特徴の京都府産「和束茶」と、まろやかで渋味が少なく優しい甘味が特徴の福岡県産「八女茶」の煎茶、抹茶、ほうじ茶を使用したお茶スイーツが登場します。

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「～茶 kafuki（ちゃ かふき）～」生チョコレート

まずはそれぞれの茶葉を使用した6種の生チョコで、お茶の特徴を確認。茶葉特有の風味や香りを楽しみましょう。

その後、「ほうじ茶ムースとかんきつのジュレ」や「ほうじ茶ムースとミルクチョコムース」など、さまざまなお茶スイーツを「半分だけ」食べるのがおすすめ。どの茶葉がどのスイーツに使われているかを予想してみてください。

スタッフの方に正解シートをいただいて、答えを確認。残りのスイーツを、茶葉の特徴を意識しながらいただきましょう。いつもより少し、素材を意識して、異なる茶葉の魅力をより感じられる趣向は、スイーツも茶葉も存分に楽しめます。

コーヒー、紅茶など通常のドリンクに加え、期間限定で抹茶も用意されています。お茶の魅力を心ゆくまで堪能できますよ。2名または4名のみのオンライン予約限定です。

問い合わせ先

  • リーガロイヤルホテル（大阪）
  • 「～茶 kafuki（ちゃ かふき）～」
    提供場所／1F「メインラウンジ」
    提供期間／2023年4月17日（月）～7月9日（日）
    提供時間／日～木 12:00～16:30、金・土 12:00～18:00
    TEL：06-6441-0956
    住所／大阪府大阪市北区中之島 5-3-68

■４：月替わりのウェルカムデセールが登場する「千の茶会アフタヌーンティー ～一期一会の時間～」／ザ・サウザンド京都

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「千の茶会アフタヌーンティー ～一期一会の時間～」￥6,500（税・サービス料込み）

京都駅から徒歩2分と好立地な高級ホテル「ザ・サウザンド京都（THE THOUSAND KYOTO）」。2023年4月22日（土）から6月30日（金）の期間、茶の湯文化を現代的にアレンジした2Fカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて、「千の茶会アフタヌーンティー ～一期一会の時間～」を提供します。

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ウェルカムデセールは季節の花をテーマにしたスイーツを月替わりで提供

月替わりのウェルカムデセールからはじまるアフタヌーンティー。4月は桜、5月は牡丹、6月は紫陽花をモチーフに、グラスの中に京のお庭を再現したかのようなデセールになっています。

ウェルカムドリンクは「フローズン抹茶ラテ」。スイーツにはジンジャーフラワーの茶葉で香りをつけたカスタードクリームを使った「苔玉シュー」や、濃厚な抹茶ソースを使用した「抹茶フォンデュ」など7種がラインナップ。「生麩田楽 和風キッシュ」など3種のセイボリーも茶の湯の世界を楽しめるような仕立てになっています。

和紅茶や日本茶を含む豊富なフリーフロードリンクと共に、京都ならではの和の世界を楽しみましょう。

問い合わせ先

  • ザ・サウザンド京都（THE THOUSAND KYOTO）
  • 「千の茶会アフタヌーンティー ～一期一会の時間～」
    提供場所／2F カフェ＆バー「TEA AND BAR」
    提供期間／2023年4月22日（土）～6月30日（金） ※2日前までに要予約
    提供時間／1部 11:30～（14:30まで）、2部 15:30～（18:30まで） ※1名からの利用可
    TEL: 075-351-0700（10:00～19:00）
    住所／京都府京都市下京区東塩小路町570番

■５：初夏の新緑をイメージ！「Pistachio & Green Sweet Afternoon Tea」／ハイアット セントリック 金沢

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「Pistachio & Green Sweet Afternoon Tea」￥3,850（税込）

石川・金沢駅前の「ハイアット セントリック 金沢」。フルサービススタイルの洗練されたホテルです。

3Fのオールデイダイニング「FIVE － Grill & Lounge」において、2023年4月29日（土）～6月30日（金）の期間、「Pistachio ＆ Green Sweet Afternoon Tea」が提供されます。

ナッツの女王と呼ばれるピスタチオと風味豊かな抹茶を組み合わせた、初夏の新緑をイメージしたアフタヌーンティーは、グリーンの爽やかな見た目と、コクや香り、苦味などを味わえます。

能登の伝統野菜である中島菜を混ぜ込んだ「ピスタチオロールケーキ」、珠洲の塩で味を引き締めた「ピスタチオマカロン」など、石川県食材も贅沢に使用したスイーツ7種が並びます。フリーフローのコーヒーと紅茶と共に、ゆったりと楽しみましょう。

問い合わせ先

桜の見頃も終わり、次第に新緑がまぶしい季節となってきました。ティースタンドやプレートの上でもグリーンが輝いています。目と心の保養のため、初夏ならではのグリーンアフタヌーンティーを味わってみてはいかがでしょうか。

※外出時には新型コロナウイルスの感染予防対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。

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この記事の執筆者
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田中いつきさん フリーランスライター
東京都在住。東京農業大学卒業後、自然体験活動に従事。2016年よりフリーランスライターに。ライフスタイル、エンタメ、レシピ作成記事などを執筆。自然環境、農林業、環境問題に明るい。好きなもの：散歩、コーヒー、アイス、チョコ。
EDIT ：
小林麻美
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