東京・日比谷に位置する「帝国ホテル 東京」。130年を超える歴史を持ち、迎賓館としての役割を果たしてきた唯一無二のラグジュアリーホテルです。
2009年に提携を開始したハワイの名門ホテル「ハレクラニ」の食が楽しめる「ハワイ ハレクラニフェア2023」が、2023年5月1日（月）から6月30日（金）まで開催されます。
注目は「ハレクラニ」のレシピで作るメニューと「帝国ホテル 東京」のオリジナルメニューを組み合わせたコラボレーションアフタヌーンティー「ハワイアンアフタヌーンティー with Halekulani」（平日￥9,200、土日祝￥9,800／税・サービス料込み）。国内では帝国ホテルでしか食べられない、ハワイを思わせるような上質なアフタヌーンティーをチェックしましょう。
「帝国ホテル 東京」で味わう「ハワイアンアフタヌーンティー with Halekulani」
■１：ハレクラニのオリジナルレシピ「ハレクラニ ココナッツケーキ」
過去に実施したハレクラニフェアでも人気の高いココナッツシフォンケーキがスペシャルデザート「ハレクラニ ココナッツケーキ」として登場。プレートにはハワイの海をイメージしたウミガメが描かれていて、南国気分が高まります。ハレクラニと同様に、添えられたフランボワーズソースと一緒に味わえます。
■２：ハレクラニオリジナルレシピのスイーツがたくさん並ぶ1段目
ハワイならではの味、マカダミアナッツのダコワーズを塩キャラメルガナッシュ、チョコレートムースと重ねた「マカダミアナッツ チョコレートムース」や、スポンジ生地にもクリームにもグアバが使われた「グアバケーキ」など、ハレクラニオリジナルレシピのスイーツが並びます。
■３：ハワイならではのセイボリーが並ぶ2段目
ハワイ料理の定番をハレクラニのアレンジでいただく「ロコモコ with フライドライスケーキ」や、ハニーナッツマヨネーズの濃厚さとハイビスカスジュレの酸味のハーモニーが楽しめる「海老のフリッター ハニーナッツマヨネーズ」など、ハワイならではのセイボリーが並びます。
■３：3段目もハワイアンスタイルで彩り豊か！
3段目にも、サーフボードに見立てたパイナップルの皮にのせた「プレフチキン ピンチョススタイルで」、ピンク色のバンズに白身魚のフライとビーフパストラミをはさんだ「サーフ＆ターフバーガー」など、彩り豊かで食欲をそそるたくさんのアイテムが並びます。
■４：お土産には「ハレクラニ」ロゴマーク入りオリジナルグッズを！
そして、帝国ホテルプラザ 東京 1Fホテルショップ「ガルガンチュワ」でも「ハワイ ハレクラニフェア2023」を展開。「ハレクラニロゴマーク入り エコバッグ」や「ハレクラニロゴマーク入り タンブラー」（￥2,860／税込み）が販売されます。
表面にハレクラニのロゴマーク、裏面に帝国ホテルのロゴマークがあしらわれたグッズは、爽やかな水色と白を基調とした爽やかなデザイン。アフタヌーンティーの思い出の品として、身近に置いて使ってくださいね。
また、自宅でもハレクラニの味を楽しめる新作のスイーツやパン、惣菜も発売されますよ。
他にも本館中2F「オールドインペリアルバー」ではハレクラニオリジナルカクテルや、本館1F「パークサイドダイナー」にて「ハワイアン アヒポケ」などのメニューをいただけます。なお、「帝国ホテル 大阪」でも一部商品が同時に販売されますので、関西圏の方はぜひそちらをチェックしてみてくださいね。
問い合わせ先
- 帝国ホテル 東京
- 「ハワイアンアフタヌーンティー with Halekulani」
提供場所／本館17F「インペリアルラウンジ アクア」
提供期間／2023年5月1日（月）～6月30日（金）
提供時間／11:30～18:00（L.O.）
TEL：03-3539-8186
住所／東京都千代田区内幸町1-1-1本館17F
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
