サンドイッチとコーヒーで人気の「はまの屋パーラー」は、50年以上の歴史をもつ老舗喫茶店。2011年に一度閉店していましたが、2012年にレシピと技、そして心を受け継いで、スタッフやメニューを一新し、再スタートしたことでまたもや注目を集めるようになりました。

現在は有楽町と日比谷にお店を構え、子どもから大人まで多くのファンを魅了し続けています。そんな「はまの屋パーラー」からこの春、今が旬の「いちごパフェ」が期間限定で登場します。

旬のいちごを味わい尽くす、老舗パーラーの季節限定パフェ

いちごパフェ 単品 ¥1,300、コーヒー or 紅茶セット ¥1,700(税込・4月中旬まで発売予定)

今回ご紹介する「いちごパフェ」は、2号店として帝国ホテル内にお店を構える「はまの屋パーラー 日比谷店」限定のスペシャルスイーツ。シンプルながらもいちご本来の甘みを最大限に生かした、旬の味を存分に楽しめる季節限定の絶品パフェです。

大粒のフレッシュないちごと上品な生クリームでおいしさ倍増。自家製の甘酸っぱく芳醇な香りのいちごのソースはバニラアイスとの相性も抜群です。ぜひこの時季に味わっていたいだきたい一品です。

フルーツと玉子のサンドゥイッチ ¥800(税込)

4月下旬まではいちご入りの「フルーツサンドゥイッチ 」が楽しめます。

インスタグラムで話題! 人気No.1の「玉子サンドゥイッチ」

絶妙な焼き加減で玉子のおいしさを最大限に引き出した、玉子サンドゥイッチ ¥620(税込)

続いてご紹介するのは、TVや雑誌、インスタグラムで話題の同店一番の人気定番メニュー「玉子サンドゥイッチ」。鮮やかな黄色とボリュームのある厚焼き玉子が食欲をそそる、先代から受け継がれた自慢の一品です。ひと口食べればしっとりふわふわ、なめらかな食感で、パンと濃厚な玉子の絶妙なバランスが楽しめます。

店内は大人の休息にふわさしい、シックな装いが印象的。

店内では心地よいアナログレコードのBGMが流れ、たくさんの現代アートに触れられる落ち着いた雰囲気。どこか日本の喫茶文化を感じられる癒しの空間で、おいしいサンドイッチを食べながら優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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WRITING :
廣瀬真理子
EDIT :
渋谷香菜子