2024年ももうすぐそこまで迫っています。みなさん、年末年始はどのように過ごすご予定でしょうか？

お正月の定番といえばお雑煮やおせちですが、近年ではお正月にさらなる彩りを添える、新年にぴったりなスイーツが販売されています。

本記事では、東京・大阪のラグジュアリーホテルで販売される、年末年始の手土産にもぴったりな新年スイーツをピックアップしてご紹介します。

新年の幕開けにふさわしい「ホテルの新年スイーツ」８選

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「干支クッキー（辰）」大サイズ1枚 ￥2,000、小サイズ4枚セット ￥2,000

東京・六本木ヒルズに位置するラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」。2024年1月1日（月・祝） ～1月31日 （水）の期間、1F「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 にて、新年の始まりにふさわしいスイーツが販売されます。

「干支クッキー（辰）」は、2014年の干支である「辰」をモチーフにしたアイシングクッキーです。1枚ずつ手作りで仕上げられているデザイン性の高さが魅力です。

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「ガレット デ ロワ」直径18cm ￥3,500

フランスで毎年1月6日に行われる公現祭のお祝いで楽しむ「ガレット デ ロワ」。新しい年の運試しができるフランスの伝統菓子です。パイには、アーモンドクリームと「フェーヴ」と呼ばれる陶製の小さな人形を入れて焼き上げるのが一般的。切り分けていただく際にフェーヴが当たった人は、王冠をかぶり祝福され、その年の幸運が訪れると言われているのだとか。

グランド ハイアット 東京では、フェーヴの替わりにアーモンドが入れられて焼き上げられています。ご家族やご友人と新年最初の運試しをして、盛り上がるのもいいですね。

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■３・４：王様のお菓子の風格を感じさせる「ガレット・デ・ロワ」＆紅白カラーの「ニューイヤーショートケーキ」／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

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「ガレット・デ・ロワ」ピース ￥580、ホール（18cm）￥3,780

ゆりかもめ竹芝駅直結の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。2024年1月1日（月）～31日（水）の期間、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、2種類のスイーツが販売されます。

「ガレット・デ・ロワ」は、「王様のお菓子」の風格を感じさせるスタイルで提供されます。

伝統的な製法により作られたパイ生地の軽さ＆繊細なサクサク感と、純アーモンドパウダーをふんだんに使用したアーモンドクリームとの食感のコントラストがたまらない一品です。ホールには、陶器の贈り物「フェーヴ」の代わりにアーモンドが入っています。ホールを購入した方には、フェーヴと王冠が別添えでプレゼントされますよ。

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「ニューイヤーショートケーキ」10cm ￥2,916、12cm ￥3,996

縁起のよい紅白カラーの「ニューイヤーショートケーキ」も登場。純白の生クリームと真っ赤ないちごが織りなす華やかなケーキです。

純金箔を添えて贅沢にアレンジした特別なケーキは、新年の幕開けにふさわしい一台です。

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■５：2024年の干支「辰」にちなみパティシエが作り上げる「干支ロールケーキ～辰～」／リーガロイヤルホテル東京

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「干支ロールケーキ～辰～」長さ約12cm×高さ約7cm（デコレーションは含まず）￥3,000

2024年にホテル開業30周年を迎える「リーガロイヤルホテル東京」。2024年1月1日（月）～3日（水）の3日間、テイクアウトショップ「メリッサ」にて、プレミアムケーキ「干支ロールケーキ～辰～」が1日10台限定で販売されます。

2024年の干支「辰」にちなんだロールケーキは、竜の鱗をイメージした模様が入ったスポンジ生地で、国産の抹茶を使用したクリームが巻かれています。竜の鱗を模ったチョコレートのデコレーションも魅力的ですよね。

抹茶クリームの中には、国産の渋皮付きの栗の甘露煮と北海道産大納言小豆が入っており、味のハーモニーを楽しめます。「竜のように飛躍し、実り多い一年でありますように」と願ってパティシエが作り上げる特別なケーキを、ぜひご賞味あれ。

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■６：龍の彫刻をクッキー缶のデザインに施した「クッキー缶・龍」／ホテル雅叙園東京

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「クッキー缶・龍」￥5,000

日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」。2023年12月27日（水）〜2024年2月29日（木）の期間、 PATISSERIE「栞杏1928」と公式オンラインショップにて、 “辰”にまつわるアートをデザインに取り入れた「クッキー缶・龍」が販売されます。

パッケージのデザインにホテル内の象徴的なアートを取り入れたPATISSERIE「栞杏1928」のクッキーは2023年6月の発売開始以来、人気の商品です。「クッキー缶・龍」では、1F回廊の「招きの大門」をくぐった先に現れる龍の彫刻がクッキー缶のデザインとして取り入れられています。

バター、ココアなどの定番のフレーバーから、焼きショコラレモン、山椒ココアなどの斬新なフレーバーまで、12種類ものクッキーを楽しめる、ご自宅用にも、新年の贈り物にも最適なクッキー缶です。

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■７：二段重ねの重箱にスイーツが詰まった「スイーツおせち」／シェラトン都ホテル大阪

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「スイーツおせち」￥9,000

大阪の高台、上町台地に位置するホテル「シェラトン都ホテル大阪」。2023年12月31日（日）から2024年1月8日（月・祝）まで、カフェ＆グルメショップ「カフェベル」にて「スイーツおせち」が販売されます。

二段重ねの重箱に詰められているのは、梅をモチーフにしたマカロンや紅白のロールケーキなどの新春気分を盛り上げてくれるスイーツ。今回は内容が一部リニューアルされており、縁起物のひとつ“鯛”を模ったマカロンなども入っています。

色とりどりのスイーツが入ったお重は、お正月のおせちの後のデザートにもおすすめです。

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新年を彩るのにふさわしい、ライグジュアリーホテルのスイーツをご紹介しました。華やかなスイーツは、家族団欒のひとときや新年のご挨拶の手土産などにも最適です。年末年始に向けて、お早めのご予約をお忘れなく。

※掲載商品の価格は、すべて税込みです。

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Precious.jp編集部 
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